Я девушка не современная в некоторых бытовых вопросах- кое-что делаю так, как видела у мамы и бабушки , и до недавних пор была уверена, что так удобно. Но периодически что-то клацает в голове и я понимаю, что прям руки чешутся поменять что-то в доме и быте, хочу новые привычки.
Речь пойдет о хранении готовой еды. Я из тех, кто готовит в основном на пару-тройку дней основные блюда, бывает и на раз готовишь, но не расчитаешь и хоть полпорции, но останется на потом. По семейной привычке все (кроме первых блюд ) это храню в глубоких тарелках, мисочках, пиалах, блюдцах - всё это обязательно накрывается другими тарелочками , мисочками и блюдцами)))), иногда пищевой пленкой, но честно, мне неудобно пленкой. По необходимости периодически хожу кормить сына друзей, имею доступ к их холодильнику)))). Смотрю, они всё складывают в эмалированные судки. Мне показалось, что это тоже удобно. И поэтому спрашиваю, а чем еще пользуются люди? Конкретно эмалированные судочки мне не по душе. В чем вообще лучше для самих продуктов- пищевой пластик, стекло, эмалированный металл ...?
Mariya_S 3 января 2018, 15:38 2
Стеклянные прямоугольные лотки с пластиковой крышкой. Видела в ашане и влюбилась в них.
Пластиковые лотки - фу фу фу.
Суп, борщ - ясное дело в кастрюле, в которой варился.
Funtick 4 января 2018, 20:03
У меня тоже синие старые без клапана, и тоже плотно закрываются очень, но все равно я их не очень люблю и использую только в том случае, когда зеленые кончились:)
Kaseta 4 января 2018, 20:17
у меня зеленый один только, к сожалению)) надо будет исправить ситуацию))
lilia_z 6 января 2018, 11:22
У меня есть комплект с синими крышками. Теперь покупаю с зелеными. Они кстати одни к другим подходят. Размер один. И комплект круглых с зелеными крышками. В прямоугольных меньше места занимают. Побилась уже одна круглая, две прямоугольных. У меня упала.
Pchelka 3 января 2018, 15:49 1
эмалированные судки. Только в них. в кастрюле только суп)
JuliaLesnaya 3 января 2018, 16:04 1
Мне эмалированные не нравятся чисто внешне. Даже при союзе не любила их, за то, что тяжелые. За то, что чуть что- скол эмали. Но по смыслу, да, это толково.
maksim 3 января 2018, 15:55 2
Мне понравилось в квартале на эту тему целая сценка. 31 было .Посмотрите кто не видел.Ржака еще та.
MissEndry 3 января 2018, 16:53 1
Я это поняла так , что слишком много еды закупается на Новый гоб . Много готовится и потом едится 3-4 дня. Как буд-то 2числа все магазины будут закрыты. И женщины все покупсют и покупают.. вдруг не хватит. и подтекста я лично там не искала....
MissEndry 3 января 2018, 16:55
И в этом году для меня слишком много было Квартала и Дизель . Хотелось больше фильмом на Рожбественную тему или мелодрам каких то...
JuliaLesnaya 3 января 2018, 17:01
А нечего показывать им. Считается, что старые фильмы молодежь не хочет смотреть, да и возле теликов уже не сидят нынче. А нового ничего нет. Убогий Контрабас и Свингеры- ну сорри, это ниже критики,это какой-то новый стиль кинематографии- падший . Квартал в принципе люблю, но и правда их слишком много, они исписались, ищут новые формы и не всегда удачно их находят.
Комментарий удалён
Inna_ 3 января 2018, 16:06
Контейнеры или тарелка накрыта пищевой плёнкой, супы , борщи в кастрюлях
Elena_i_Alexey 3 января 2018, 16:08
Имею разные, но предпочитаю эмалированные (из прошлого) - идеально становятся один на один, и стеклянные. Пластиковые есть, но имею предубеждения...Не всем производителям можно доверять... Понравились изделия пластиковые Tupperware (Контейнер "Салями" и "Умная" сырница") - это не реклама!
JuliaLesnaya 3 января 2018, 16:10
Спасибо, я не против рекламы в целях ознакомления как минимум ))))
Tanya09 3 января 2018, 16:20
Я за Икею.У них очень продуманные пластиковые контейнеры(судочки).Посмотрите))))
JuliaLesnaya 3 января 2018, 16:49
Спасибо, выше обсуждали Икею,посмотрю обязательно.
Tanya_mama 3 января 2018, 16:36
В пластиковых судочках. При чём таких, чтоб они (когда пустые) друг в друга складывались - это занимает ещё и меньше места, когда судочки хранятся где-то в шкафу до прямого использования под продукты в холодильнике.
JuliaLesnaya 3 января 2018, 16:49
Спасибо :)
R9bina 3 января 2018, 17:21
эмалированные судочки мне достались по наследству от бабушки, вот в них храню, иногда прямо в кастрюле, но я готовлю максимум на 2 дня, 3-хдневное у нас никто не ест. Пластиковые судки не люблю, но иногда и в такой могу что-то сложить. И еще в стеклянных банках много чего храню.
JuliaLesnaya 3 января 2018, 20:12
Эмалированные у меня тоже есть , из наследства))) Но стоят высоко на полках и использую крайне редко, только теперь поняла, что раз в год в лучшем случае, значит нужно отвезти на дачу или маме отдать. Вот холодец из них обожаю- по высоте они идеальны для холодца))) Банки тоже использую, но для жидкого питья , квашенной капусты и т.п.))))
Kaseta 3 января 2018, 17:27
У меня парочка больших и парочка маленьких стеклянных контейнеров люминарк, еще по старым ценам купленные - они неимоверно прекрасны! Им много лет, а они все так же хороши и отлично моются, в отличие от пластиковых) очень хочу еще прикупить))
JuliaLesnaya 3 января 2018, 20:09
Спасибо, мне понравились стеклянные. Видела в продаже, но не вникала. Теперь решила взять .
Komonata 4 января 2018, 01:26 1
Тоже для себя отметила, жирную еду храню в стекле - пластик плохо отмывается
Комментарий удалён
kucya 3 января 2018, 17:49
kucya cегодня в 17:48 Удалить
Храню в пластиковых контейнерах. Купила для себя именно те размеры, которые идеально подходят для порционного хранения. Храню в них ВСЕ(кроме супов). Приготовила, остыло, переложила в них и в холодильник. Есть даже размеры для одной котлетки))) кстати, долго думала надо мне такие или нет, но все же два купила. И на мою радость я ими активно пользуюсь)))
В тарелках вообще ничего не храню. Не хранила бы и в кастрюлях, но не увидела идеального бокса для хранения жидкого))))))
JuliaLesnaya 3 января 2018, 20:08
Помониторила чуток наличие контейнеров , пока склоняюсь таки к стеклянным. Малые нужно подкупить для мелочных остатков.
lilia_z 4 января 2018, 12:05
Уммеея тоже такие есть. Для аптечки, игрушек, конструкторов, канцелярии. И немножко для еды. Если в дорогу - беру пластик, чтобы не побилось. Еще апеции,
lilia_z 4 января 2018, 12:07
Специи, сухое. Храню в них.
У детей три больших таких контейнера на калесиках. Часто ломаются. То на крышку кто-то станет. То когда младшие были - сядет в него. Хрупкие очень. Но по размеру на наши полки подхолит идеально, поэтому покупаю
kucya 3 января 2018, 17:53
Еще есть такие контейнеры, но они крадут много пространства в холодильнике, за счет круглой формы. Но, если холодильник не забивать продуктами "на перед", то и они достаточно хороши.
А больше всего мне нравиться, что в этих контейнерах, что в прямоугольных, что они ставятся друг на друга. Это для меня оч важно.
olga82a 3 января 2018, 17:54
А я в стекло-керамических храню, накупила себе потихоньку. И красиво, и не вредно.
JuliaLesnaya 3 января 2018, 20:07
Красивые, но ниже написала- такая крышка мне не подойдет ни душой, ни телом :)
olga82a 3 января 2018, 21:12
У меня есть еще наборчик тоже стекло-керамика, но крышки поудобней, правда пластиковые, такого плана
bonita 3 января 2018, 18:49
Судочки
Garmonia 3 января 2018, 19:10
Есть набор кастрюль стеклянных. Если готовлю в духовке (голубцы, мясо), то так и ставлю в них в холодильник.
Если на плите (плов, тушеная картошка, даже блины)- перекладываю в эти кастрюли и храню в них.
В наборе было 4 размера, когда пустые - складываются как пластиковые - компактно. Ещё купила дополнительно бульшую. Еда в них очень презентабельно смотрится. Набор pasabahce, а та, что отдельно - Borcam (она качественнее).
Мне нравится, что стекло (не люблю пластик), и видно в холодильнике что где.
Первое конечно в кастрюле, в которой готовила.
В pasabahce есть еще стаканы стеклянные с пластиковой крышкой. Там храним майонез домашний (муж любитель заделать).
JuliaLesnaya 3 января 2018, 20:06
Не люблю такие кастрюли, конкретно крышку имею ввиду. У меня такая была, я ее маме отдала. Сама емкость стеклянная да, мне нравится, я в стеклянной форме и тушу, и запекаю часто. Вот их так и ставлю в холодильник под пищевой пленкой. А крышка такая меня бесит)))) И даже у меня она может упасть ,если доставать, а у мальчиков упадет гарантированно))) Мне нужно,чтоб закрывалось))))
Garmonia 3 января 2018, 20:09
Согласна, крышку могли продумать. Но у меня муж бережно относится ко всему, поэтому пока целые))
LanaRus 4 января 2018, 00:04
А мы такую крышку отдельно иногда используем для запекания
panda23 3 января 2018, 19:39
я живу с мамой и пока даже и не задумывалась о таких вещах. делаю как велит "хозяйка кухни и повелительница холодильника")))) храним все в той посуде, в которой готовили. когда остается 1-2порции - переливаем/пересыпаем в тарелки(из которых потом будем это есть), накрываем другими тарелками и в холодильник.
Вот подумала я о судках... В приниципе идея интересная, но балииииин - сварить пачку макарон... а потом мыть кастрюлю, потом мыть судки, а потом еще и тарелки... неееее, судки в этой цепочке лишние))))
panda23 3 января 2018, 19:42
п.с.: и ко всему мама у меня с "медобразованием" и является категорическим противником любого пластика... но то уже ее тараканы)
JuliaLesnaya 3 января 2018, 20:03
Ох,как давно я жила с мамой...Но тогда и бабушка с нами жила тоже, я тогда вообще на кухню только кушать заходила, нифига не помогала там)))) Но тогда "ребенком" была я.
А я не могу кушать уже из той тарелки, которая стояла в холодильнике. Или вы сразу в микроволновке греете? В любом случае, для еды я беру чистую тарелку , а та, в которой хранилось и которой накрывалось идет автоматом в мойку. И ложку, которой еда при готовке перемешивалась тоже в процесс еды не беру- только чистые, и когда сын не доест (редко, но бывает)))), то его вилкой/ложкой не ем , не потому, что ьрезгую, а просто сам факт из грязной ложки кушать не буду. И в салате отдельная ложка, даже когда один кто-то ест. А муж орет вечно, что куча посуды)))) Реально куча получается, хотя еды по факту не много. Он еще может в А макароны вы варите на пару дней? Макароны, картошка пюре/кусочками, вареники-пельмени, овсянка и типа того варится на один раз у нас. Бывает, остается порция макарон, тогда она идет на завтрак вперемешку с творогом и сахарком, подается как горячее-теплое блюдо. Ну а в кастрюлях все хранить неудобно даже для меня- они ж максимально места занимают, особенно в больших семьях,где кастрюли обьемные по определению.
У всех нас свои тараканы, я ,кстати, тоже интуитивно за стекло в смысле судков, на крайний случай-эмалтрованные, пластик у меня на последнем месте. Микроволновка тоже стоит, но пользуемся не все время, первое время грела все в ней, но реально, говорите мне что хотите, вкус разоргетых блюд из нее совершенно другой , не естественный, на мой взгляд. Поэтому чаще вернулась к тому, что грею в сковороде под крышкой на малом огне. В микроволновке типа ,когда нужно очень быстро, или нас нет, а сын кушать собрался, или горячий бутер , или кофе остыл))))
kucya 3 января 2018, 20:40
на словах "кофе остыл" я аж заулыбалась)))) тоже так делаю))))
O_B_N_O_V_O_4_K_A 3 января 2018, 22:34
Прямокутні склянні судочки щ пластиковою кришкою
tanya33 3 января 2018, 22:46
Очень не люблю бардак в холодильке после праздника. Но увы, салаты в эмалированных или керамических салатниках, мясо в фольгу, всякая дребедень закуски/оливки в пиалах остаютстя, гарнир в кастрюле. И это жах, каждый раз хочу все по полокчкам, а все равно склад выходит
tanika 3 января 2018, 23:45
Я ленивая (или время экономлю) - никогда ничего не перекладываю. У меня вообще никаких судочков, лотков и контейнеров не водится (я думала, они для того, чтобы еду на работу брать), только что узнала зачем их все покупают. Готовлю на один, максимум два раза поесть. Храню в том, в чем готовила (кастрюле). Специально холодильник выбрала побольше - только на одной полке в нем сейчас стоит 8 трехлитровых банок, поэтому парочку кастрюлек разместить не проблема.
JuliaLesnaya 4 января 2018, 12:05 1
Не врите,ленивые не готовят на один раз)))))
О боги, а что можно держать в холодильнике в 8 трехлитровых банках?
tanika 4 января 2018, 12:17
1 - квашенная капуста, 2 - квашенные помидоры, 3 - квашенные огурцы, 4,5,6 - молоко свежее, 7 - молоко кипяченное, 8 - сыроватка. Овощи квасит мама, а за молоком муж раз неделю специально ездит в село, делаю из него йогурт и творог.