Полкило отваренных и обжаренных с одной луковицей шампиньонов, 1 крупная морковка, потертая на крупной терке, 200 грамм чернослива (порезать на 4 части), штук 15 грецких орехов, зеленый лук смешать со стаканом сметаны, посолить/поперчить .
Получается очень вкусный салат.
Можно сделать слоями, каждый слой перемазывая сметаной, а сверху украсить орешками и черносливом.
Рецепт подсказала свекровь, говорит называется "Французский салат", до французского ему, конечно, далеко, но получается очень и очень вкусно, НО на любителя :)
IrinaNM 17 ноября 2011, 15:03
ну ваааще, вы сегодня прям добиваете рецептами:))) Прям интересно, сочетание грибов и чернослива, вах:))
Olessya 17 ноября 2011, 15:06
Я уже себе скопировала и распечатала)))))
Zosya 17 ноября 2011, 15:06
О, девочки! Это - нечто! Такая вкуся! )))
Tata_original 17 ноября 2011, 15:09
ой, я его тоже ела)) именно жареные лук и грибы задают позитивный настрой салату. он стопудово Френч!
Iryna_Darina 17 ноября 2011, 15:09
ВСЕМ на здоровье! Легенький салат :)
i_gra_ 17 ноября 2011, 15:15
А морковь сырая или отварить нужно?
Iryna_Darina 17 ноября 2011, 15:16
сырая
IrinaNM 17 ноября 2011, 18:56
О, еще вопросик, зачем варить шампиньоны перед жаркой????? Это так по рецепту или вы их всегда отвариваете предварительно?
Iryna_Darina 17 ноября 2011, 19:40
а когда как! :) вообще - то лучеш отваривать сначала, как и любые другие грибы, ну это лично мое мнение, и как-то вроде бы сочнее получаются, или может, я себе придумала так :)
Iryna_Darina 17 ноября 2011, 19:43
а, и просто в этот салат я сильно не зажариваю грибы, а как бы прижариваю просто с луком
Марина 17 декабря 2013, 23:06
салат интересный!надо сделать на досуге!
Ira_Ulia 18 декабря 2013, 12:42
а кто то делал салат с сырыми шампиньонами? когда то слышала про такое чудо но не решилась сделать, вспомнила сегодня- может оно не такое уж и страшное??
Barsuella 18 декабря 2013, 12:52
Балык, шампиньоны, помидоры и остренький майонез, очень вкусно получается) шампиньоны почистить, разумеется