Дорого, но вкусно ! Новогодний салатик.Мясной.

Укроп несколько веточек

Огурцы небольшие свежие 2шт

Сок 1 лимона небольшого

Огурцы средние маринованные 2 шт

Груши средние 4 шт

Карбонат 400гр

Сервелат 400гр

Варено-копченный окорок 400грн

Майонез 5 ст.л

 

Укроп  вымыть, обсушить и измельчить. Смешать майонез с соком лимона и укропом, отставить..для ароматизации.

Карбонат, сервелат и окорок нарезать тонкой соломкой по 2,5 см длиной. С сервелата необходимо предварительно снять оболочку, а с окорока – срезать кожицу и слой подкожного сала.

Свежие и маринованные огурцы очистить от кожицы, нарезать такой же соломкой, как мясные изделия.

Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Мякоть нашинковать тонкой соломкой.

Смешать мясные изделия с огурцами и грушами.

Заправить салат майонезом с укропом . Тщательно перемешать, накрыть и дать настояться минимум 2 ч.Поскольку главными ингредиентами этого салата являются готовые мясные изделия, соль и перец добавлять не нужно.

 

укром можно заменить тархуном, экстрагоном, тоже очень вкусно.

Попробуйте!

Комментарии

    Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

    Вернуться в Клуб