Девочки, хочу запечь утку в духовке но никогда этого не делала, подскажите пожалуста поподробней как делаете вы, научите, только без яблок муж не любит. Буду очень благодарна)
Натираю солью, специями, можно майонез или сметану. Лучше на пару часиков оставить пропитаться. Потом в рукав для выпечки и в духовку на протвень, на пару часов. Смотрите по корочке и общем состоянии.
Начинку можно по желанию - мне гречка с грибами очень нравиться, можно вообще без начинки
если не праздничная подача, разберите её на куски, плотно уложите в кастрюльку, томите подольше- будет объедение
специи по вкусу. у наших за яблоки из утки драка ))))))))
Уже приготовила, и сде5лала очень просто натерла ее смесью из соли, перца и приправы к грилю и в духовке запекала 2 часа, очень вкусная получилась я и не ожидала, ничего лишнего простенько но вкусно. На следующий раз попробую по другому, просто я не думала ее готовить передумала в последний момент))))))
Olyunja 23 февраля 2015, 10:28
Зайдите ко мне там ечть такие темы
Olyunja 23 февраля 2015, 10:30
kashalot.com/club/post-124521/
Ksenya_Vitaly 23 февраля 2015, 10:29
Натираю солью, специями, можно майонез или сметану. Лучше на пару часиков оставить пропитаться. Потом в рукав для выпечки и в духовку на протвень, на пару часов. Смотрите по корочке и общем состоянии.
Начинку можно по желанию - мне гречка с грибами очень нравиться, можно вообще без начинки
Lapich 23 февраля 2015, 11:19
Мяско сочное
marulka30 23 февраля 2015, 11:40
+++ я тоже за рукав. И не фарширую.
Geronimo 3 марта 2015, 23:42
А как потом эту начинку прямо из утки кушать?
natamif 23 февраля 2015, 10:47
можно намазать горчицей и оставить на несколько часов,горчица уберет специфический запах,ну и соль ,перец ,обязательно намазать солью изнутри
Aleksandra__ 23 февраля 2015, 10:56
А я готовила по рецепту в котором три дня мариновать надо.утка таяла во рту.рецепт был потерян.
kaktys01 23 февраля 2015, 11:21
посмотрите рецепты "все буде смачно"
Штанько Виктория 23 февраля 2015, 11:32
Девочки спасибо уже готовлю, мне просто некогда мариновать на сегодня надо на 15:00)
Olyunja 23 февраля 2015, 14:04
Че ж вы так позно за нее взялись..?
Мариша 23 февраля 2015, 12:21
вкусно с горчицей и немного меда, ну и соль , перец) и запекать в рукаве
Vasilisa_3 23 февраля 2015, 14:18
если не праздничная подача, разберите её на куски, плотно уложите в кастрюльку, томите подольше- будет объедение
специи по вкусу. у наших за яблоки из утки драка ))))))))
Штанько Виктория 23 февраля 2015, 15:20
Уже приготовила, и сде5лала очень просто натерла ее смесью из соли, перца и приправы к грилю и в духовке запекала 2 часа, очень вкусная получилась я и не ожидала, ничего лишнего простенько но вкусно. На следующий раз попробую по другому, просто я не думала ее готовить передумала в последний момент))))))