В двух словах о тыкве с творогом. Тыкву я режу кусочками помельче. Закладываю в керамические горшочки, заливаю кипяченой водой, чтоб она просто покрыла верх тыквы, и в духовку. В горшочке она быстро готовится. Через минут 10-15 пробую тыку, если протыкивается, добавляю творожное тесто. Творожное тесто-творог (400 грм на 4 горшка у меня), сахар по вкусу и 4 ст.л. муки, 1 яйцо. Покрываю творожным тестом тыкву и обратно в духовку еще минут на 25-30. Слегка смешав творог с тыквой и соком.
Еще пирог с тыквой. Их есть много рецептов, но у меня самый вкусный)))Как-то обязательно сделаю по нему отчет. На песочном тесте тыквенное пюре с медом и поверх белковое безе. В разрезе выглядит оч красиво. Не сразу поймешь как это все так слоями выходит. Нарядный пирог.
Перемалываем на мясорубке тыкву, яблоко и морковь, добавляем яйцо, столовую ложку манки, чтоб смесь была, как очень густая сметана. И жарим на ростительном масле. Это таааакая вкуснотень!!!
ой, как хорошо. я кроме "тыква печеная" и "тиквенная каша" ничего не знаю. пишите, девочки, пишите. я потом все оптом скопирую. надо же детей чем-то кормить
А вы попробуйте. Сладкая тыква, пропитанная соком и жиром мяса, чем то напоминает блюда южно китайской кухни. Очень диетично. Даю ребенку. Еще моим очень нравится тыква, фашированная мясним фаршем, с луком и морковкой (ну или как фантазия подскажет). Запекается в духовке до готовности тыквы.
очень вкусный и простой ленивый пирожок с тыквой: армянский лаваш, тыква, натертая на терке, 1 яйцо, пара столовых ложек сахара: На лаваш равномерно раскладываете тыкву, посыпаете сахаром, сворачиваете рулетик, а рулетик скручиваете в улитку и смазываете взбитым яйцом. Садите в горячую духовку минут на 20. вот и готов Ваш вкусный, полезный и диетический пирожок. Смачного :)
девочки, спасибо за рецепты. наконец я добралась до этой темы, ночью. с этим "позором" дойти сюда никак не могла.
сейчас все себе скопирую.
Анка, еще один рецепт, котрый объединяет тему о Вашей кастрюле с этой темой о тыкве. это дынлама. нужна та кастрюля и тыква. надо без добавления воды и соли тушить мясо, тыкву, морковь, лук, помидоры, капусту, все кубиками по прибл 3 см (и что-то еще, забыла). тушить долго, не открывая крышки.
Уже прочитала болталку 163..их там точно колят и это печально. Меня на Шри Ланке укусила обезьяна..ручная. Они реально оч активные и злые если не под дурманом. А потом на экскурсии одна ланкийка навязчиво парила мне обезьянку такую чернькую..так она махонькая вообще и вся аж еле держалась на руках. Хозяйка сказала, что она бейби, но очевидно было, что ее обкололи..вот она http://fotki.yandex.ru/users/anka-zig/view/441225/?page=4
Комментарий удалён
DobriuEnot 15 ноября 2011, 17:59
Я придумала такое блюдо. Готовлю малому, а потом сама его объедаю.
Тыква с творогом в горшочке. Така смакота.. Вкус что-то между ленивыми варениками и сырниками.
Комментарий удалён
DobriuEnot 15 ноября 2011, 18:15
Вот ленивые вареники с тыквой https://kashalot.com/club/post-6529/?action=post-edit-success.
DobriuEnot 15 ноября 2011, 18:20
В двух словах о тыкве с творогом. Тыкву я режу кусочками помельче. Закладываю в керамические горшочки, заливаю кипяченой водой, чтоб она просто покрыла верх тыквы, и в духовку. В горшочке она быстро готовится. Через минут 10-15 пробую тыку, если протыкивается, добавляю творожное тесто. Творожное тесто-творог (400 грм на 4 горшка у меня), сахар по вкусу и 4 ст.л. муки, 1 яйцо. Покрываю творожным тестом тыкву и обратно в духовку еще минут на 25-30. Слегка смешав творог с тыквой и соком.
Кушаю со сметанкой или без.
Наталья Герлянд 19 ноября 2011, 17:06
АНКА, спасибо за вкусный рецепт:)) Только что сынуля оценил горшочек на полдник:)
DobriuEnot 15 ноября 2011, 18:23
Еще пирог с тыквой. Их есть много рецептов, но у меня самый вкусный)))Как-то обязательно сделаю по нему отчет. На песочном тесте тыквенное пюре с медом и поверх белковое безе. В разрезе выглядит оч красиво. Не сразу поймешь как это все так слоями выходит. Нарядный пирог.
Madam_Gazel 15 ноября 2011, 18:46
Это интересно, надо будет поэкспериментировать.
Irina16 15 ноября 2011, 18:26
Блинчики из тыквы. Тыкву отварить, потолочь в пюре, добавить сахар. Дать остыть, вбить яйца (1-2 шт), добавить ваниль, муку.
Жарить на растительном масле.
Подавать с медом или сметанкой.
Тыкву не люблю, но эти блинчики ела с удовольствием))
DobriuEnot 15 ноября 2011, 18:28
Точно, а я то думаю, что у меня дома закончилось..тыквы ж нету.)
Pchelka 15 ноября 2011, 18:29
Перемалываем на мясорубке тыкву, яблоко и морковь, добавляем яйцо, столовую ложку манки, чтоб смесь была, как очень густая сметана. И жарим на ростительном масле. Это таааакая вкуснотень!!!
Sophia_125 15 ноября 2011, 18:44
ой, как хорошо. я кроме "тыква печеная" и "тиквенная каша" ничего не знаю. пишите, девочки, пишите. я потом все оптом скопирую. надо же детей чем-то кормить
вот спасибо за темку!
DobriuEnot 15 ноября 2011, 18:51
Я думаю можно еще запеканку тыквенную заделать. Придумалось мне что-то..
Sophia_125 15 ноября 2011, 19:03
все, запеканкой добили. затра пойду за тыквой. буду что-то сочинять
DobriuEnot 15 ноября 2011, 19:11
И я за тыквой, а то дома огрызок остался. Заделаю завтра пирог тыквенный.
DobriuEnot 15 ноября 2011, 19:13
Можно и орешков грецкий, предварительно поджаренных на сковородке..
Комментарий удалён
DobriuEnot 15 ноября 2011, 22:20
Ой, ошибки то какие, ой ужасЬ! Сейчас напишу об этом в тему про Позор)))
Шучу)!!
Абрикос не сыщешь нынче, попробую с морковкой, может и яблоко туда, а может еще и грушу)
Комментарий удалён
DobriuEnot 16 ноября 2011, 16:58
А я как-то никогда об этом не думала..
Комментарий удалён
DobriuEnot 15 ноября 2011, 19:13
......0...0.... это сладкое или соленое? тыква с майонезом..тыква с майонезом.. чем мое кулинарное воображение молчит..это из какой кухни?
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Anna_St 15 ноября 2011, 19:43
а я из тыквы делаю крем-суп. ооочень вкусно)))
Комментарий удалён
lid11 15 ноября 2011, 21:41
Тыква очень хорошо с мясом. Особенно те сорта, которые длинные как кабачок. Обжариваю куски кролика или курицы, и тушу с луком и тыквой.
lid11 15 ноября 2011, 22:54
Да, длинная тыква, иногда длина до 1 м. Лучше покупать целой, чтобы видеть не запылилась ли она. Кожа должна быть мягкой.
DobriuEnot 15 ноября 2011, 23:33
Уже вижу как прем к машине метр тыквы с мужем))
Сегодня купили такую продолговатую, желто-бурая. Правда, сознание пока не мирится как это тыква соленая, но интересно, может попробую в рагу добавить.
Комментарий удалён
Madam_Gazel 15 ноября 2011, 22:44
Если честно, то не представляю тыкву в соленом блюде.
lid11 15 ноября 2011, 22:52
А вы попробуйте. Сладкая тыква, пропитанная соком и жиром мяса, чем то напоминает блюда южно китайской кухни. Очень диетично. Даю ребенку. Еще моим очень нравится тыква, фашированная мясним фаршем, с луком и морковкой (ну или как фантазия подскажет). Запекается в духовке до готовности тыквы.
Ktuta 15 ноября 2011, 22:54
А я люблю просто сваренную кусочками тыкву, можно присыпать сахором!:)
OlgaKy 15 ноября 2011, 23:04
очень вкусный и простой ленивый пирожок с тыквой: армянский лаваш, тыква, натертая на терке, 1 яйцо, пара столовых ложек сахара: На лаваш равномерно раскладываете тыкву, посыпаете сахаром, сворачиваете рулетик, а рулетик скручиваете в улитку и смазываете взбитым яйцом. Садите в горячую духовку минут на 20. вот и готов Ваш вкусный, полезный и диетический пирожок. Смачного :)
DobriuEnot 15 ноября 2011, 23:34
Завтра заделаю тыквенный пирог и выкину фотки.
Sophia_125 16 ноября 2011, 01:07
девочки, спасибо за рецепты. наконец я добралась до этой темы, ночью. с этим "позором" дойти сюда никак не могла.
сейчас все себе скопирую.
Анка, еще один рецепт, котрый объединяет тему о Вашей кастрюле с этой темой о тыкве. это дынлама. нужна та кастрюля и тыква. надо без добавления воды и соли тушить мясо, тыкву, морковь, лук, помидоры, капусту, все кубиками по прибл 3 см (и что-то еще, забыла). тушить долго, не открывая крышки.
DobriuEnot 16 ноября 2011, 16:54
Дынлама это такое рагу овощное, я уже прогуглила)) Не против его сделать.
Так ночь не спала..думала. Нашла там одну по вменяемой цене, если можно так сказать.
Еще у меня сегодня таки запланирован пирог с тыквой.
Комментарий удалён
Комментарий удалён
DobriuEnot 17 ноября 2011, 00:01
Уже прочитала болталку 163..их там точно колят и это печально. Меня на Шри Ланке укусила обезьяна..ручная. Они реально оч активные и злые если не под дурманом. А потом на экскурсии одна ланкийка навязчиво парила мне обезьянку такую чернькую..так она махонькая вообще и вся аж еле держалась на руках. Хозяйка сказала, что она бейби, но очевидно было, что ее обкололи..вот она http://fotki.yandex.ru/users/anka-zig/view/441225/?page=4
Комментарий удалён