Привет, девоньки
Начиталась всего в нете и поняла, что хочу увидеть проверенные рецептики постных блюд. Напоминаю тем, кото не знал или забыл: с 23 февраля начинается строгий пост. Я третий год соблюдать собираюсь, с смирением и чистыми помыслами не всегда получается, а вот в питании - очень даже, но не из-за похудения соблюдаю - какая-то легкость появляется, здоровье улучшается. Ну да ладно, отошли от темы. Вот хочу найти новые решения для готовки, ведь винегреты-вареники с картошкой-овощные рагу-соя уже на вторую неделю надоедают. Овощные салаты не сильно разнообразишь - не хочется налегать на привозные огурцы с помидорами... Кому не жалко и не сложно - напишите. Всем спасибо.
Да, тема временная - если увидите что-то для себя интересное - переписывайте, удалю потом.
lorisel 17 февраля 2015, 13:12
луковые котлеты.или капустные. но там в рецепте яйца.а их,видимо,нельзя.
Alla_Egor 17 февраля 2015, 13:22 1
нельзя: мясо, рыба, яйца, вся молочка
Irinka 17 февраля 2015, 13:13
а зачем удалять? Я бы себе сохранила в избранных...
Мои блюда в пост:
1. Фасоль/капуста/грибы - тушеные
2. Намазки из фасоли/баклажанов/грибов
3. Баночки Бондюель во всех проявлениях :)
4. Водоросли Хияши
5. Орехи
6. Жаренная картошка :) - мой фаворит
Alla_Egor 17 февраля 2015, 13:23
намазки - это идея, положим себе в сундучок)))
может и не удалю))
Valjushka 17 февраля 2015, 14:16
не удаляйте! плиз.
Triumh222 15 марта 2016, 06:42
++++
Iryna_Darina 17 февраля 2015, 13:15 1
я за то,чтоб не отключать тему :)
из того,что обычно мужу готовлю:
капуста с грибами
рассольник
деруны
голубцы с сушеными белыми грибами/шампиньоны
спаржа
салат: фасоль,сухарики из бородинского хлеба, мариновыные огурчики и много жареного лука
Iryna_Darina 17 февраля 2015, 14:22
да можно
Alla_Egor 17 февраля 2015, 14:22
конечно можно
Umka1 17 февраля 2015, 14:41
Спасибо
MissEndry 17 февраля 2015, 13:15
Не надо удалять. Она очень полезна некоторым. В частности мне( может и я начну поститься ).
Alla_Egor 17 февраля 2015, 13:25
все, договориличь, удалаять не буду)
Irinka 17 февраля 2015, 13:15
вот еще нравится рецепт - тофу кусочками-брусочками заворачиваем в нори, получаются конвертики. Эти конвертики опускаем в кляр (смесь муки и воды) и панируем с сухарях (белых) и жарим.
Kartinka 17 февраля 2015, 13:29
Кляр и так знаю что такое, а вот тофу и нори... Лучше бы их расшифровали;)))
Irinka 17 февраля 2015, 13:31
тофу - соевый сыр. Нори - спресованные водоросли, в них заворачивают роллы в суши-барах
Kartinka 17 февраля 2015, 13:32
Спасибо, просветили!!! Звучит неплохо, нужно попробовать )))
MissEndry 17 февраля 2015, 13:18
Вопрос. В пост Вы едите постный майонез?
Alla_Egor 17 февраля 2015, 13:26
да, куда ж без него...
хочу в этот раз домашний постный сделать
Irinka 17 февраля 2015, 13:32
я не ем. В принципе не ем майонез. Готовлю соусы из горчицы/соевого соуса/масла оливкового
Triumh222 15 марта 2016, 06:44
Алла,а как это домашний и постный???
MissEndry 17 февраля 2015, 13:20
Девочки вот скажите. Я все понимаю пост- очищение души и тела в первую очередь, но...... сколько кг обычно сбрасываете? И не тяжело ли переносить пост.?
Olga_Ol 17 февраля 2015, 15:23
главное мера
Dastish 17 февраля 2015, 16:06
только забыла написать последствия поста: я питалась очень мало, а шуршала по дому шо рабыня Изаура и итог - повыскакивали диски в позвоночнике, тахикардия, высокое давление...
Alla_Egor 17 февраля 2015, 16:49
ну это уже перебор...
Anettt 17 февраля 2015, 13:20
И я за то, чтоб не удалять!
Я раньше тоже пост соблюдала, но с рождением дочери что то обленилась. Может в этом году опять начну.
Еще ж можно зразы делать? Можно и с начинкой типа грибы, капуста или просто без ничего.
Anettt 17 февраля 2015, 13:21
Уже увидела - можно :)
MissEndry 17 февраля 2015, 13:21
Аннет не знала. Знала бы- спросила у тебя..:)))
Anettt 17 февраля 2015, 13:23
:)
та там ничего сложного. На самом деле можно много чего придумать. Было бы желание. Я планирую заранее слепить и заморозить вареники с картошкой и грибами и с капустой. А еще у меня есть сетка картошки :):):) так что буду готовить и в духовке и во фритюре :)
MissEndry 17 февраля 2015, 13:28
Это ж перед постом надо сходить в церковь?
Sini4ka 17 февраля 2015, 13:32
Сходить в церковь, на исповедь, причастие и взять благословение на пост
MissEndry 17 февраля 2015, 13:34
Спасибо.
Kartinka 17 февраля 2015, 13:32
А кормящим можно не поститься?
Alla_Egor 17 февраля 2015, 13:35
кормящим нужно заботить о ребеночке, поститься будете потом)
Sini4ka 17 февраля 2015, 13:35
Можно не постится кормящим, беременным, болеющим
Sini4ka 17 февраля 2015, 13:35
Я еще вареники покупаю. Геркулес выпускает постные вареники с картошкой, капустой. Еще покупаю постный майонез. В Еко-маркете много производителей постного майонеза: Верес, Кальве, Торчин, Форес (очень вкусный). По вкусу ничем не отличается от обычного.
Alla_Egor 17 февраля 2015, 13:36
так, удалять не буду, лучше буду заглядывать периодически сюда))
Alla_Egor 17 февраля 2015, 13:37
а сладкое (кроме горького шоколада, зефира и сухофрукто) что посоветуете?
в этом году кстати решила поэкспериментировать с тофу...
Irinka 17 февраля 2015, 13:49
из сладкого - любой мармелад/желе на агар-агаре. Марципан чистый. Шоколад черный. Есть рецепты мороженного из авокадо (но не пробовала), есть кокосовое молоко, на котором можно делать заварной крем, и десерты типа пана коты. И есть куча разной постной выпечки - вместо яиц банан, и вместо сливочного - растительное масло.
Iryna_Darina 17 февраля 2015, 13:51
о кокосовое молоко обожаю
irriskka 17 февраля 2015, 22:15
Булочки с апельсинов пеку мужу, в нете есть рецепт
Irinka 17 февраля 2015, 13:38
я еще знаю, что есть вегетарианская колбаса, но не находила ни разу
Sini4ka 17 февраля 2015, 13:40
Я покупала вегетарианскую колбасу и сосиски. Как для меня, то лучше обойтись без нее. По вкусу и консистенции отдаленно напоминает докторскую колбасу. Продается в вегетарианском магазине между м. Нивки и и. Святошин. Там вегетарианский киоск. Продают и тофу, и соевое молоко. Сосиски, колбаса ,паштет. Но, мне как-то ничего не подошло
Sini4ka 17 февраля 2015, 13:38
Еще блинчики-налистники на минеральной воде. Вода с газами, соль, сахар, мука, немного постного масла. Замешиваете тесто по густоте как обычно и жарите. Потом в них можно многое завернуть: капусту, грибы, яблоки, варенье.
Alla_Egor 17 февраля 2015, 13:39
вот оно! блины на минералке! спасибо))
Sini4ka 17 февраля 2015, 13:44
еще выход разные замороженные смеси овощей. Их можно тушить с разными крупами: рис, гречка, и с картошкой.
Еще очень вкусно рис с грибами и соевым соусом.
Салат: свежая капуста, горошек (или кукуруза), лучек и майонез. Вкусно и сытно. У нас на рынке еще продают постную выпечку. Очень вкусная. Еще есть постные конвертики с вареньем. Вы поспрашивайте в киосках, где печенье на развес
Iryna_Darina 17 февраля 2015, 13:46
а желе можно?
Iryna_Darina 17 февраля 2015, 13:50
спасиб
Anettt 17 февраля 2015, 13:52
Так можно просто агар-агар купить. Он сейчас есть во многих интернет магазинах
Fialka18 20 февраля 2018, 08:18
В атб есть агар-агар
Alyona_Yu 17 февраля 2015, 13:52
Я никогда не постовала, а муж уже лет...8 наверное придерживается поста. Обычно я ему готовлю
1.плов без мяса (рис, лук, морковь, специи, раст.масло) можно еще овощи
2.картошка жаренная с грибами
3.картошка запеченная четвертинками в кожуре
4.картопляники с капустой (тесто: сухое пюре+мука и начинка из тушеной капусты) жареные
5.фасоль тушеная
6.гороховый суп
7.постный борщ - кстати, ничем не хуже мясного
8.грибной гуляш (шампиньоны четвертинками+лук+сладкий перец+томатный соус или пассата) все тушить около 30 мин
9.винегрет
10.дрожжевые пирожки
11.печеные яблоки
12.замороженные овощи (кукуруза, горох, спаржа) обжариваю на масле
13.овощные супы-пюре
14.деруны
15.любые каши
16.вареный буряк
17. овсяное печенье ест, оно вроде постное по составу
Alyona_Yu 17 февраля 2015, 13:54
П.С. Тему не удалять!!!))))