Нынче масляная неделя, а это значит ,что пора готовить блины! Выложу парочку рецептиков, может кому то приглянуться :)
Итак, нам понадобится:
- 140 гр муки ;
- 200 мл молока ;
- 1 яйцо ;
- 1 ч.л разрыхлителя;
- 1/6 ч.л соды(на кончике ножа) ;
- 40 гр слив.масла ;
- сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 гр ;
- щепотка соли
Приготовление:
Для начала смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить, примерно 2 минуты, чтобы получилась пена.
Добавить молоко и перемешать. Добавить смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать. Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блины не пристают, то смазывать маслом не надо,если пристают, то слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавать с джемом, шоколадной пастой, кленовым сиропом...
Приятного аппетита!
Helena_Nester 16 февраля 2015, 17:32
Спасибо, попробуем :) Аппетитные ^__^
Mira_Bella 16 февраля 2015, 17:40
Люблю пенкейки))
lentochka78 16 февраля 2015, 17:49
я частенько пеку их ,но у меня на кефире
Lotos 16 февраля 2015, 18:03
А панкейки и есть те же блинчики,только на молоке :) На кефире оладушки я тоже делаю, да.
TanyaMamaMatheus 16 февраля 2015, 18:13
панкейки в переводе с английского- блинчики)
Katerina75 16 февраля 2015, 18:11
А чем отличаются панкейки от оладушек? Как по мне то это одно и то же.
Alenka_Kita 16 февраля 2015, 18:35
отличия свежее молоко и кефир
Desain 16 февраля 2015, 18:17
панкейки жарятся на сухой сковородке, набором продуктов, и на мой вкус они более нежнее
Nata777 16 февраля 2015, 19:55
Сегодня и вчера делала на кефире, на молоке почему-то плоские получаются. Делаю панкейки чаще чем обычные оладушки, нравятся что они не жирные.
irriskka 18 февраля 2015, 13:15
И у меня по этому рецепту плоские вышли
Lotos 18 февраля 2015, 15:47
может дело в муке? у меня такое случалось
Lotos 18 февраля 2015, 15:48
но оладушки на кефире все равно пушистее получаются. Это факт
Olalala 16 февраля 2015, 20:34
Красота. Спасибо, попробую
Miabelle 17 февраля 2015, 08:10
Я вчера похожие на молоке делала, только они без соды и разрыхлителя. Очень понравились. Теперь Ваш рецепт опробую. Я делаю в электроблиннице, которая последнее время с оладушками не дружит, а вот на молоке вышли просто супер.