я в духовке запекаю обычные котлеты. Т.е. рецепт тот же. только в духовке.
Не люблю запах по квартире этих котлет на сковородке+экономия времени+полезнее. чем жареное
Мама всегда котлеты в духовке готовила и я так делаю , мясо перекрутить на фарш кусочек сала что б не были сухими котлеты , на кг мяса 1 лук средний , 10 средних зубков чеснока и 100 гр белого хлеба намоченого в молоке , 1 яйцо . Хорошо отбить , деко помазать растительным маслом . где то 40 мин , готовиться
Adjanta 7 декабря 2017, 09:25 2
я фрикадельки в духовке делаю в сливках, мне гораздо вкуснее котлет и не сухие
https://kashalot.com/club/post-11513743/
Anastasiya 7 декабря 2017, 09:26 1
У меня есть тефтели (мясо можно брать любое) https://kashalot.com/club/post-12902311/
Qvest 7 декабря 2017, 09:27 1
Фарш 500 гр, 2 цибулини , 2великі картоплини натерти на терку , яйце, сіль перець . Тушити у сметані / соус , вершки
LaRossa 7 декабря 2017, 09:59 1
Эти очень классные) «Котлеты пожарские»
https://youtu.be/vid-R_cpDuI
Zhmenka 7 декабря 2017, 10:17 1
много лука, на кг. фарша, пол кг. лука. Кукурузный крахмал, без яйца, обвалять в панировке. Нежнейшие и сочные
Prosto_Julia 28 декабря 2017, 12:54
Сколько крахмала на кг фарша?
Zhmenka 28 декабря 2017, 15:07
Две ст. Ложки кладу
Prosto_Julia 28 декабря 2017, 17:03
Спасибо!
Rodyna_pp_ua 7 декабря 2017, 10:40 1
фарш+рис отварной+яйцо+сметана, специи
можно еще морковь добавить
ъорошие получаюься, главное- не передержать
tchayka 7 декабря 2017, 13:31 1
я в духовке запекаю обычные котлеты. Т.е. рецепт тот же. только в духовке.
Не люблю запах по квартире этих котлет на сковородке+экономия времени+полезнее. чем жареное
sasha2402 14 декабря 2017, 16:49 1
Мама всегда котлеты в духовке готовила и я так делаю , мясо перекрутить на фарш кусочек сала что б не были сухими котлеты , на кг мяса 1 лук средний , 10 средних зубков чеснока и 100 гр белого хлеба намоченого в молоке , 1 яйцо . Хорошо отбить , деко помазать растительным маслом . где то 40 мин , готовиться