Доброго всем вечера! Девочки, помогите советом: у меня есть силиконовые формочки зверюшек, хочу залить в них желе а потом как-то выложить на тарелку. Порылась в нете - не нашла. Может кто знает, подскажите, пожалуйста.
Хочу, примерно, вот так:
но только сладкое для детей. И форма не та.
Irina16 3 ноября 2011, 20:17
Опустить форму в емкость с горячей водой, затем накрыть ее тарелкой и перевернуть резким движением. Должно выпасть))
Я так делаю с тортом из крекера и сметанным кремом.
vikzeos 3 ноября 2011, 21:00
Ой, а рецептик торта не подскажите?? Буду очень благодарна.
Irina16 4 ноября 2011, 23:43
Так, рецептик
400 г крекера "Хрустик" с маком
пакет сметаны
1 ст сахара
ванилин
желатин (думаю, лучше пакетик на 25 г)
Крекер измельчаете вручную - каждую печеньку на 2-3 части, высыпаете в форму (миску, кострюльку, форму для выпечки - то, что Вам больше нравиться). К печенью при желании можно добавить фрукты измельченные (банан, клубнику, апельсин), изюм распаренный, орешки - что любите.
Взбиваете сметану с сахаром, добавляете туда растворенный в воде желатин (знате, как растворять, я думаю).
Кремом заливаете печеньеи и перемешиваете. Выравниваете поверхность "торта" - это будет его низ и ставите в холодильник. Когда застынет (я делаю обычно на ночь, но хватает и нескольких часов, нужно смотреть) - извлекаете его на блюдо, как я рассказывала выше.
Готовите шоколадную глазурь (я беру масло, сахар, какао), заливаете, украшаете (орешками, кокосовой стружкой, безешками маленькими - на что хватит фантазии :))
И угощаетесь))
Irina16 4 ноября 2011, 23:46
Это наш студенческий торт - готовили его на все день рождения в студенческой общаге)) Простой и бюджетный вариант десерта для тех, у кого нет духовки или кто не очень любит печь торты. ПОлучается очень вкусно.
ApriCat 3 ноября 2011, 20:19
Надо в горячую воду опустить тарелку с желе, оно "подтает" и потом тарелку на блюдо перевернутую поставить. Желе выскользнет на тарелку)). Я так делала.
Галина 3 ноября 2011, 20:21
а само желе не потечет? или его в холодильник сразу?
Anna_St 3 ноября 2011, 20:24
это секундное дело. потечь оно не успеет. а дальше делайте с ним все, что нужно.
Галина 3 ноября 2011, 20:26
Спасибо, иду разводить желатин. Потом отчитаюсь))
Pchelka 3 ноября 2011, 20:46
Я таким способом недавно вытаскивала из маленьких силиконовых формочек (для кексиков) и одноразовых стаканчиков пироженные-желе. Все хорошо повытаскивались.
Галина 3 ноября 2011, 21:40
Я положила в холодильник, ждем.
Юлия 6 марта 2016, 17:41
спасибо завтра сделаю