Дорогие клубчане Хочу предложить вам наше семейное очень полезное , вкуснейшее блюдо из Ее Величество королевы осени - Тыквы. Берем тыкву желательно грушеподобную. Моем , чистим, режем на мелкие полосы и у кого есть элек. мясорубка с насадкой на деруны, то мелко трем, у кого нет мясорубки , трем на мелкую терку. Добавляем 1 яйцо,сахар, немного манки+ муки + ванильный сахар. Должна получится немного густоватая жижа. Если будет жидкая , то будет растекаться по сковороде. Смачиваем руки и скатываетм небольшие шарики и придавливаем их рукой легонько. Жарить на раскаленной сковороде на небольшом огне на олии ( так как если будут гореть ,то будут сырые) осторожно переворачиваем и кладем на тарелочку покрытую салфетками. ДЛя того, чтобы стекло масло. Подавать остывшие со сметаной. Приятного Вам аппетита. 
SchirV 3 ноября 2011, 10:55
люблю такие) делаю и с тыкви, и с моркови. оч нра) а мой малой не ест(
ya_ptaha 3 ноября 2011, 10:59
Я делала тыква+морковь+яблоко, 2ст.л домашнего творога, 2 яйца, мука сахар, ваниль.
Комментарий удалён
Iryna_007 3 ноября 2011, 14:08
Да, аппетитно. А в каком возрасте вы, дорогие клмбчанки, начали давать жареное детишкам?
Комментарий удалён
MaSHenka333 3 ноября 2011, 15:25
А я такие делаю солёненькие: 350 гр. тыквы и 1 луковицу взбиваю в кашу в блендере. Туда 100 мл. кефира, ч.л. соды, 1 яйцо и 4 ст.л. муки. Соль, перчик и на сковороду. А потом со сметанкой НЯМ_НЯМ)))
Настя 3 ноября 2011, 17:47
здорово, спасибо за идею! нам как раз тут тыкву передали, а я все не знаю куда ее применить. кушает только малой и то немного: кашу варю, запекаю в духовке, на зиму наморозила уже.. А тут Ваш рецепт попался)))
volodinka 3 ноября 2011, 18:03
На здоровье. Вот увидите за уши не оттяните. Это очень вкусно , а главное полезно. А на зиму вы зачем морозите? Ведь тыква долго хранится даже в январе и в феврале вы ее можете купить свежую.