Бюджетная картошечка

Предлагаю рецепт картошечки с куриными шейками в духовке.

Нам понадобится:

5-6 средних картофелин

.0,5 кг куриных шеек

Картофель очистить и разрезать на 4 части.

Для соуса

30гр оливкового или подс.масла

1 ч.л. готовой горчицы ( с горокой)

1 дес. л. меда любого

3-4 зубка чеснока (через пресс)

итальянские травки или другие специи 

Все ингредиенты перемешать до однородной массы

Посолить,поперчить.Добавить щепотку молотого лаврового листа.Картофель и шейки сложить в толстостенную кастрюлю или глубокую чугунную сковородку.Залить соусом и хорошенько перемешать.

Добавить чернослив

 

Закрыть фольгой и отправить на 40 мин. в духовку ,предворительно разогретую до 200 градусов.По истечению времени фольгу снять и запечь до румяной корочки (мин. 10-15)

Картошечка готова))

Приятного аппетита))))

Получатся очень вкусно и сытно.))


Теги: пошаговый рецепт, картошка

35 комментариев

  • Nf2y7xT9 29 января 2015, 22:24

    Ну что ж Вы... на ночь глядя?))) Спасибо за идею)))

  • Kartinka 29 января 2015, 22:25

    Так, завтра на второе картошечка ))) Спасибо

  • Katerina75 29 января 2015, 22:26

    На здоровье девочки)) Шейки конечно же можно заменить полноценным мяском)))

  • Tratata 29 января 2015, 22:37

    Спасибо что напомнили, завтра сделаю похожее, только у меня так крылышки маринуются! А шейки по чем и где покупаете? Никогда их в продаже не видела...

  • Katerina75 29 января 2015, 22:42

    В нашей рябе по 14 с копейками брала.
    Я тоже так и крылышки и бедрышки и курицу целиком мариную.А тет проэкспериментировала это дело с картошкой,а когда сняла фольгу еще 2-3 капли (не больше)капнула жидкого дыма.Такая вкуся)) Ням-ням)).

  • Elenka_G 29 января 2015, 22:41

    интересный соус какой... не представляю его вкус и сочетание с картошкой. Вкусно же?)

  • Katerina75 29 января 2015, 22:43

    Не то слово)).Муж заценил)).А он у меня еще тот гурман))))

  • LizaMarkiza 30 января 2015, 00:02

    @Katerina75 Конечно! С таким соусом обязательно будет вкусно.))

  • Олена 29 января 2015, 22:45

    Намка...щас слюной изойду.

  • milkaa 29 января 2015, 23:03

    аааа,как здорово!!!и огурчик!!!!!

  • Katerina75 29 января 2015, 23:05

    Огурчики тоже вкусные:-) С кетчупом за к тыва ла.

  • Katerina75 29 января 2015, 23:06

    @Katerina75 закатывала

  • Yana_Kors 29 января 2015, 23:13

    Спасибо за идею! В мульте тоже такое я думаю можно забацать.

  • Katerina75 30 января 2015, 09:46

    Думаю что можно,только если готовить в духовке у картошки румяная корочка. В мульте такого эффекта не будет.

  • LizaMarkiza 29 января 2015, 23:37

    Моего мужа аж передергивает если шею видит одну супе. А тут такое! Если в я ему такое приготовлю и он в обморок не упадет, то он меня лишит карманных средств!))
    А вообще мне грустно такие блюда видить. В тяжёлое время мама готовила плов с куриных хвостиков и суп со спинками. Но чувствую , что скоро и мы перейдем на бюджетный рацион.((

  • 3 комментария
  • LizaMarkiza 29 января 2015, 23:55

    Я ещё с детства люблю, но одну.
    Можно шейки перебрать, отделить готовое мясо от кости. Так будет более естетично.

  • Комментарий удалён

  • Vasilisa_3 31 января 2015, 13:05

    шейки вроде по 15грн/кг
    :)

  • MaRusya1 29 января 2015, 23:46

    Печалька...я всегда считала шейки кормом для собак и кошек, чьи хозяева не могут себе позволить хороший качественный корм. А тут...

  • 2 комментария
  • MaRusya1 29 января 2015, 23:59

    @LizaMarkiza Возможно. А тут куча костей и капля мяска. В чем деликатес?

  • LizaMarkiza 30 января 2015, 00:03

    @MaRusya1 Капля мяска....))) тем оно вкусней.)))

  • JuliaLesnaya 30 января 2015, 09:16

    Зря считали)))) Знаете, моя семья переживала разные времена, но пупочки,желудочки,шейки,а особенно индюшьи шейки остаются неизменными в меню. Вот особенно мужская часть любит такое папа,муж, а теперь и сын , но в основном касается пупочков и сердечек))),а еще печенку старшие любят.Куриные шейки делаем ооочень редко,по причине множества костей -перегрызть влом, но вкус мяска очень нежный. А вот муж очень любит именно индюшьи шеи, но взрослого и крупного птицА- там тогда мяса прилично. Перерубит на порционные кусочки и тушит с большим кол-вом лука и морковки+ специи по вкусу...мммм, я тоже такое люблю, сыну мясо отделяем от косточек,получается много и вкусно.

  • Vasilisa_3 30 января 2015, 08:54

    куриные шейки на фото выглядят не камильфо.
    первое фото вообще вызвало желание сесть на диету.

  • iryna_b 1 февраля 2015, 09:55

    +1

  • Inness 30 января 2015, 09:49

    у меня у родители мясо готовят только когда мы приезжаем...
    а как в обычный день может быть борщ с костями, или что-то с с зажаркой из сала, так что не еще ясно кто тут жирует)))))))
    я вообще считаю, что кормить унитаз глупо... ребенку да готовлю всякое вкусное, я себе... и супцом с хлебушком обойдусь.

  • tatata 30 января 2015, 19:38

    Отличный рецептик. Кому не нравятся шейки, можно заменить на другие части курицы или другое мясо.

  • Katerina75 30 января 2015, 20:34

    Да,я в самом начале добавляла комментарий о том ,что шейки можно заменить полноценным мяском)))

  • tatata 30 января 2015, 19:43

    И ещё, я с детства люблю шейки, пупки и сердечки (правда из домашней птицы).

  • Katerina75 12 февраля 2015, 20:59

    Танюш,может Вам и эти булочки с крошкой придутся по душе?https://kashalot.com/club/post-110797/

  • tatata 13 февраля 2015, 18:48

    @Katerina75 Спасибо что напомнили Катя, у меня этот рецепт переписан, но как-то руки не доходят сделать. Я с дрожжевым тестом пока не очень подружилась. И с сухими дрожжами у меня почему-то выпечка не получается, так что стараюсь со свежими. Обязательно попробую приготовить когда малой выздоровеет.

  • tatata 11 февраля 2015, 21:06

    Катя, приготовила сегодня картошечку по Вашему рецепту. Мне оооочень понравилось. Никогда бы не подумала, что мёд в рецепте может сочетаться с картошкой. Я даже соус, который остался после съедения картошки и мяса, вымакивала хлебом, такой он вкуснючий. Также использовала итальянские травы впервые в картошке и тоже понравилось. Спасибо Катя за такой хороший рецепт!

  • Katerina75 12 февраля 2015, 20:54

    На здоровье!)))Рада что Вам понравилось)))Это я сама такой эксперимент провела (картошка+этот соус).Обычно в таком соусе куриное мясо мариную,а тут такая вкуснотень с картошечкой)))

  • Наталья 16 ноября 2015, 17:57

    +

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб