Покажу и я свои зефирки)в этот раз яблоко-банан. Форма уже выходит лучше,но я практикуюсь,набиваю руку) хочу теперь миксер помощнее, деду морозу пора уже письмо писать))
рецепт:
Для 150 гр готового яблочного пюре берем 250-400 гр свежих очищенных яблок.1
130гр сахара
1 белок
Для сиропа: 170гр сахара,100мл воды,6гр агар-агара,80гр глюкозного сиропа.
bul4onok 23 ноября 2017, 13:01
красота)))
Gusakova 23 ноября 2017, 13:03
Спасибо!) На ваши вчера насмотрелись и решила зефирить))ваши просто идеальные)сохранила себе даже фото в тел)
bul4onok 23 ноября 2017, 14:49
Ой как приятно) спасибо
Elena_Inschakova 23 ноября 2017, 13:45
А какие насадки используют?
Gusakova 23 ноября 2017, 14:29
Я использовала 1G
Katya_Solo 23 ноября 2017, 14:16 1
суперову! а можна детальніший рецепт)
Gusakova 23 ноября 2017, 14:30
Дяк)в ютубе можете посмотреть подробней,что за чем,там куча видео)
Nissa 23 ноября 2017, 14:58 1
Такое впечатление, что эти дурацкие гнезда только я одна не могу красиво отсадить:rage: Все розочки да звёздочки....
Gusakova 23 ноября 2017, 15:45
Я тоже психовала над ними не один вечер))пробуйте и все получится!)
Nissa 23 ноября 2017, 20:54
Да я пробую, пока партий пять испоганила, не гнезда, а барханы в пустыне....
У меня так же не получаются улитки безешные, такие чтоб на палочке были, овальные и горбатые какие-то:grin: Хотя звёздочки и цветы отлично выходят.... Видать, спиральки и пружинки - не моя форма)
chasiki 23 ноября 2017, 15:11
А глюкозний сироп де купуєте?
NIKAMAMA 24 ноября 2017, 22:57
Там много вариантов, но хочется провереный, так сказать, рабочую лошадку. Ведь там у авторов
есть маааасюююсенькие секретики, которые они не расскажут низачтоиникогда!
Gusakova 25 ноября 2017, 09:11
https://youtu.be/tyZuUYjYW2Y
Gusakova 25 ноября 2017, 09:11
Я делала по этому
Majchuk 23 ноября 2017, 15:24
А де купити той агар-агар?
Gusakova 23 ноября 2017, 15:47
Я покупала у девочки на одноклассниках
DaRInocHka 23 ноября 2017, 22:26
бляха-муха, какие они аппетитные((((
я тоже так хочу!класс!
Gusakova 23 ноября 2017, 22:52
)))спасибо!)
DaRInocHka 23 ноября 2017, 22:59
нужно и себе на выходных попробовать)