ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Яйца 2 шт.
2. Кефир 450мл.
3. Растительное масло 4 ст.л.
4. Сахар 1 ст. + 3 ст.л.
5. Мед 3 ст.л.
6. Ванильный сахар (по желание) 1п.
7. Сода 1 ч.л. (без горки)
8. Мука где то 3ст.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску отправляем одно яйцо+ 1 желток (белок остается для глазури), мед, сахар и ванильный сахар. Хорошенько взбиваем венчиком.
2. Затем добавляем кефир и масло. Немного взбиваем.
3. И добавляем соду и хорошо просеяную муку.
4. Замешиваем не тугое тесто.
5. Затем раскатываем тесто, толщиной в 1см. И с помощь стакана или форм, вырезаем прянички). И отправляем наши пряники в духовку на 25 минут при 180 градусах.
6. Пока пряники пекутся, займемся глазурью. Для этого нам нужно взять один белок + 3 ст.л. сахара и взбить их до растворения сахара (до пиков взбивать не нужно!).
7. По истечении 25 минут, достаем их с духовки, смазываем глазурью и отправляем обратно в духовку сушить верхурши, но уже при 150 градусах и желательно с конвекцией, в течении 10 минут.
Все)) Ароматные медовые пряники готовы))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))
tatyana__777 22 ноября 2017, 18:43
Соду гасите уксусом?
Anastasiya 22 ноября 2017, 18:46
нет, она вступит в реакцию с кефиром.
Viktoriya 22 ноября 2017, 18:45
Ням) без меда можно? Только сахар
Anastasiya 22 ноября 2017, 18:47
Можно, но не то тогда. Ну или вместо кефира, возьми тогда ряженку.
Viktoriya 22 ноября 2017, 18:57
У меня просто мед не едят(
Спасибо
Anastasiya 22 ноября 2017, 19:03
Пожалуйста) Можно еще немного мака добавить.
Tancha 22 ноября 2017, 19:01
Супер, обязательно сделаю!
Anastasiya 22 ноября 2017, 19:04 1
Спасибо))
Solovyova_Irina 22 ноября 2017, 19:17
Супер!!!
Надо сделать!
Solovyova_Irina 22 ноября 2017, 19:17
А обязательно круглые делать? Можно разными формами?
Anastasiya 22 ноября 2017, 19:20
Спасибо))) Ну конечно можно любой формы делать)))
Olya_lya 22 ноября 2017, 19:37
Всьо пішла пекти, до свого серіалу ще якраз встигаю ))
Anastasiya 22 ноября 2017, 19:41
Давайте ;)
LuLuda 22 ноября 2017, 20:12
От уж мне эта хозяйка)))
И фсе на ночь глядя :sob:
Потащила в избранное
Anastasiya 22 ноября 2017, 20:21
)))))))))))))))))) я такая)
Ludmila1 22 ноября 2017, 20:14
Настя, зачем же на ночь глядя? :) У меня хоть и не такие красивые на вид, но слопали за пару часов.
Anastasiya 22 ноября 2017, 20:20
а когда же еще? ;) Не прибедняйся, уверенна и у тебя классные были))
Ludmila1 22 ноября 2017, 20:36
Ключевое слово - были. :) Муж твои увидел и требует ещё. Так что мы выезжаем в гости к тебе, а то мне лень готовить. ;)
Anastasiya 22 ноября 2017, 20:38
давайте) У меня их еще много)
Nadya1211 22 ноября 2017, 21:33
Спасибо огромное за рецепт, только прочла, сразу побежала печь... Очень-очень ароматные и божественно вкусные!
Anastasiya 22 ноября 2017, 21:37 1
класс))) Рада что вышли и понравились)
Kohanocka 23 ноября 2017, 18:22
Тількино спекла, чудові прянички. Дякую за рецепт.
Anastasiya 23 ноября 2017, 18:37
Будь ласка) Смачного)
Kohanocka 27 ноября 2017, 12:29
до речі забула спитати : а олія навіщо ? в рецепті є, а в приготуванні немає. я робила без олії, все ок. другий раз пекла з м'ятними каплями ( аптечна "настоянка м'яти перцевої") капала трохи в тісто, трохи в глазур. і замість соди насипала розпушувач тіста (з АТБ)
Anastasiya 27 ноября 2017, 19:37
мммм. Мятные наверное вообще супер вышли) Масло пропустила когда писала, уже дописала.
BarBoss25 23 ноября 2017, 19:51
У мене муки пішло в два рази більше ніж в рецепті. Це я щось не так зробила?
Anastasiya 23 ноября 2017, 20:28
если тесто мягкое и поддатливое, то все хорошо)
BarBoss25 23 ноября 2017, 22:05
У Вас теж муки більше йде?
Anastasiya 23 ноября 2017, 22:11
по разному, смотря какая мука. Бывает четко по рецепту, бывает и больше.
Marisha_Kh 27 ноября 2017, 15:11
У меня тоже муки почти в 2 раза больше. И не поняла куда добавлять масло, так что делала без него.
Anastasiya 27 ноября 2017, 19:36
Масло добавлять вместе с кефиром. Пропустила когда писала((
Marisha_Kh 27 ноября 2017, 20:36
Ничего страшного! В следующий раз добавим масло! Спасибо за рецепт!