На 1 кг айвы 1-2 кг сахара. Чем больше сахара, тем гуще варенье. Варите сироп из сахара и немного воды ( стакан примерно). Кладете в него айву, нарезанную так, как вам нравится (я дольками). Закипит и выключаем. Ждем пока остынет (пол суток) и снова до кипения. И так раз 5.
еще очень вкусно к Айве добавить наркзануб полосочками цедру апельсина (только оранжевую часть)
Варили тоже методом - закипело и выключили, раз 5-7 так надо.
dim_dim 17 ноября 2017, 16:11
На 1 кг айвы 1-2 кг сахара. Чем больше сахара, тем гуще варенье. Варите сироп из сахара и немного воды ( стакан примерно). Кладете в него айву, нарезанную так, как вам нравится (я дольками). Закипит и выключаем. Ждем пока остынет (пол суток) и снова до кипения. И так раз 5.
WERT266 17 ноября 2017, 16:43
Я варила без воды. У меня и так было много соку. Я люблю дольки как цукаты. Чтобы долго жевать.
Ludmila86 19 ноября 2017, 11:39
еще очень вкусно к Айве добавить наркзануб полосочками цедру апельсина (только оранжевую часть)
Варили тоже методом - закипело и выключили, раз 5-7 так надо.
Ludmila86 19 ноября 2017, 11:39
наркзануб - нарезанную