Рис с овощами

Часто у меня спрашивают, как я готовлю рис с овощами, и я каждый раз пишу весь процесс. Ссылку давать легче :-)

Ингредиенты:

1 чашка риса

4 чашки воды

Морковка 1 шт.

Спаржевая фасоль

Зеленый горошек

Брокколи

Сладкий перец

Кунжут

Чеснок

Рис я варю в большом количестве воды 20 минут, затем промываю его под холодной водой на дуршлаке. Мне так вкуснее чем 1:2.

Все овощи я беру в равных пропорциях. Варю их в одной кастрюльке, но не все одновременно. Сначала морковку, через минут 10 добавляю спаржу и горошек, за минут 5 до конца брокколи. Перец не варю.

Овощи откидываю на дуршлак и обдаю холодной водой для сохранения цвета.

На сковороде растапливаю сливочное масло, добавляю немного растительного. Кидаю овощи и немного томлю их там, добавляю кунжут и чеснок через пресс.

Добавляю рис, перемешиваю и накрываю крышкой на пару минут, что б все подружились))

Приятного вам!

20 комментариев

  • Adjanta 14 ноября 2017, 12:05

    Относительно мяса, его я готовлю отдельно, если оно предполагается))

  • Adjanta 14 ноября 2017, 12:07

    Как правило мариную грудинку в меде, соевом и лимоне. Поджариваю ее на сковороде и уже туда добавляю овощи и рис.
    Или же грудинка может быть предварительно запечена в духовке,тогда я ее рву или режу кубиками.

  • Tanya_mother_Sasha 14 ноября 2017, 12:18

    О, вот что у меня сегодня на ужин к свиным стейкам на косточке. Спасибо.))

  • Adjanta 14 ноября 2017, 13:27

    :-) на здоровье

  • Iulchik 14 ноября 2017, 12:21

    спасибо

  • Adjanta 14 ноября 2017, 13:28

    Пожалуйста)

  • anikoshka 14 ноября 2017, 12:22

    Вкусняшка) а какой рис препдпочитаешь?

  • Adjanta 14 ноября 2017, 13:28 1

    Я люблю такой длинный, продпется на развес у продавцов сухофруктов. Но он не всегда есть, поэтому беру любой длиннозернистый

  • anikoshka 14 ноября 2017, 14:25

    Спасибо, гляну)

  • Marishka_kh 14 ноября 2017, 12:41

    Класс! Интересно, а перловка будет так вкусная или только рис.

  • Adjanta 14 ноября 2017, 13:29

    Даже не знаю, не знаю ее вкус))

  • Elena31 14 ноября 2017, 13:46

    Ну СПАСИБИЩЕ!!! Я еще от пирожков (мк по тесту) не отошла)))))
    Все едим по Вашим рецептам!

  • Adjanta 14 ноября 2017, 14:02

    Мне очень приятно))

  • Tatya 14 ноября 2017, 14:52

    Как же я раньше любила рис с овощами,я его ела постоянно.

  • 3 комментария
  • Tatya 14 ноября 2017, 15:12

    Но Вашу броколли готовлю регулярно))))))

  • Tatya 14 ноября 2017, 15:13

    Блин,брокколи)))))

  • Adjanta 14 ноября 2017, 15:18

    :-))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб