Добрый вечер Девочки!!! Спасите мои запасы пожалуйста)))). Как только соберусь готовить такой рис, так у собак праздник живота))). Никак не получается приготовить вкусный рис с овощами. То каша разваренная получается, то овощи сыроватые. Напишите,пожалуйста, как Вы готовите это вкусное блюдо.Или киньте ссылку на рецепт на Кашалоте. Большое Вам спасибо!!!
Adjanta 6 ноября 2017, 19:18 1
Я поджариваю/протушиваю на сковороде овощи. Отдельно варю рис и готовый добавляю к овощам. и чеснок
Irina_Ozdemir 6 ноября 2017, 19:26
Спасибо большое)
Adjanta 6 ноября 2017, 19:30
Если овощи из пакета, то они как правило полуприготовленные и им нужно примерно одинаковое время для приготовления. Если вы сами комбинируете,то стоит учитывать что например моркови нужно намного больше времени, чем брокколи)
Еще я всегда добавляю подсушенный кунжут
Irina_Ozdemir 6 ноября 2017, 19:39
Овощи сама комбинирую. Из пакета никогда не покупала.
Sveta_Kop 6 ноября 2017, 19:31 2
Рис промываю и и на горячую сковородку с маслом чтоб стал прозрачный и шуршащий. Потом заливаю кипятком на два пальца и на маленький огонь под крышку. Не мешать и не смотреть. Минут через 20 можно начать проверять готовность.
Овощи отдельно припускают.
И рис кстати мне длинозернистый больше в этом деле нравится)
Irina_Ozdemir 6 ноября 2017, 19:37
Спасибо за подробное описание. Завтра начну творить)))
Sveta_Kop 6 ноября 2017, 19:40
Я сама к этому долго шла) так что удачи и ждем фотоотчет)
Irina_Ozdemir 6 ноября 2017, 22:21
Спасибо)))) Фотоотчет будет, но не так скоро)))))
yana_na_sedmom_nebe 6 ноября 2017, 19:44
С овощами ещё вкусно кус-кус.
Gold_mam 6 ноября 2017, 19:53
О, хотела темку про нее - крупу эту кус-кус создать. Единственное блюдо,которое пошло с кус-кус - это "Гарбузова каша наша" (укр)- сладкая каша. А вот что еще с ней (ним) можно готовить, чтоб ели...?
yana_na_sedmom_nebe 7 ноября 2017, 06:42
Ну вот овощи с кускусом ,суп,молочная каша.
birdie_ 6 ноября 2017, 19:48
Немного поджариваю в мультиварке мексиканскую смесь, добавляю стакан хорошо промытого риса, чайную ложку куркумы, соль и 2 стакана воды. 25 мин и готово
Irina_Ozdemir 6 ноября 2017, 22:20
К сожалению, у меня , пока что нет этого чуда техники(((
birdie_ 6 ноября 2017, 22:35
Тогда все то же самое в кастрюле с толстым дном)) я просто рис всегда в мультиварке делаю
Oceanlover 6 ноября 2017, 20:02
Пропаренный длинный рис не слипается и не разваривается
innaant 19 ноября 2017, 20:59 1
И я не люблю.
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Farfalla 6 ноября 2017, 22:53
Все кидаю вместе в мультиварку (рис, мексиканскую смесь, соль, немножко масла сливочного), ставлю программу "рис" и усё. Когда не придерживалась ПП, то овощи предварительно обжаривала и масла сливочного много добавляла (очень люблю его привеус в кашах). С жареными вкуснее, конечно, но вредно и много калорий, блин(((
Helen_2017 13 января 2018, 14:48
Если что - танками не кидаться) Овощи отдельно на сковороде готовлю, тогда добавляю в рис,но...рис я готовлю в микроволновке))) никогда и нигде он не получается такой сухой и рассыпчастый,как там) при 800 (напряжение? Незнаю как называется) за 25 минут) но в рис люблю добавить итальянские травы приправу или восточные.
Helen_2017 13 января 2018, 14:49
Тапками)