Нужен рецепт пирожков

Девочки, добрый день! У кого есть рецепт пирожков( с картошкой,горохом,капустой и .т.д), как продают в будках?  Уж ооочень хочется, а то идешь с работы они пахнут, а брать не хочу, боюсь.

23 комментария

  • lisenok 16 января 2016, 15:58

    послушаю)))

  • HELGA_dnipro 16 января 2016, 16:04

    так зайдите в тему кулинарных рецептов...так категория пирожки.рецептов масса - я оттуда взяла

  • Nuytik 16 января 2016, 16:09

    то все немножко не то, хочется именно то, советское, столовое. Они как то делают на картофельном отваре

  • Anastasiya 16 января 2016, 16:06

    Я всегда делаю по этому рецепту:
    Ингредиенты:
    4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
    2 ст. л сахара
    1\2 ч.л. соли
    2 ст. л. масла подсолнечного
    500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
    пакет сухих дрожжей 11 гр.
    Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
    Приготовление:
    ВСЕ ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.
    Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
    Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

  • 3 комментария
  • Julia_ 16 января 2016, 17:23

    Спасибо!

  • Anastasiya 16 января 2016, 17:27

    Пожалуйста)))

  • ellenka13 16 января 2016, 18:32

    +

  • Legendovna 16 января 2016, 16:14

    я делаю такие же.но только на воде и вода обязательно теплая!и в холодильнике часа достаточно)))Из наблюдений-с прессованными дрожжами именно это тесто получается пышнее.С сухими-лучше тесто оставлять в тепле.

  • Ivanna25 16 января 2016, 16:40

    Скільки пресованих давати замість 11 г сухих дріжджів?

  • Legendovna 16 января 2016, 16:41

    50 грамм

  • Ivanna25 16 января 2016, 16:47

    Дякую

  • Inna_ 16 января 2016, 16:26

    Посмотрите мои я делала по этому рецепту https://kashalot.com/club/post-899821/ начинку любую

  • Nuytik 16 января 2016, 16:31

    не, хочется именно тех, что бабки продавали, жаренных

  • Inna_ 16 января 2016, 16:33

    Я сама такие люблю ;)))

  • Nuytik 16 января 2016, 16:35

    вот,покупать сейчас стремно в будках, бабушки уже не выносят. А они ж такие вкусные..мммм...

  • Tatya 16 января 2016, 20:31

    0,5 теплой воды,1 пачка сухих дрожжей,ложка сахара,соль,0,5 ст масла и муки сколько возьмет.Тесто должно оставаться липким.Смазали стол и руки растительным маслом и формируете пирожки.Налепили и жарите в раскаленном масле,я перед тем как жарить немножко придавливаю их.

  • 1 комментарий
  • Tatya 16 января 2016, 20:42

    я не уверена что те же,но мне они по вкусу, такие как в детстве мне мама покупала на автовокзале))))Только с мукой не переусердствуйте,а то оно не будет такое пышное.

  • Nuytik 16 января 2016, 20:44

    вот вот, я за такие имею ввиду, они везде раньше продавались и на вокзалах тоже. Спасибо большое,будем пробовать

  • Tatya 16 января 2016, 20:51

    попробуйте,у нас они просто улетают.Я из него же делаю сосиски в тесте,очень вкусно)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб