Вот такое сегодня приготовилось) Очень вкусное печенье.
Рецепт:
Ингредиенты:
Масло сливочное 25 г
Мука 250 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйца 2 шт
Миндаль 100 г
Семечки подсолнечные чищенные 50 г
Сахарная пудра 150 г
Ванильный сахар 10 г
Соль 1 г
Способ приготовления:
1. Подсушиваем на сухой разогретой сковороде миндаль и семечки: они должны слегка подрумяниться
2. Просеиваем в миску муку
3. Добавляем разрыхлитель
4. Добавляем ванильный сахар
5. Всыпаем сахарную пудру
6. Добавляем щепотку соли и перемешиваем
7. Кладем сливочное масло и растираем его с мукой
8. Добавляем яйца
9. Замешиваем тесто
10. Вмешиваем в тесто полностью остывшие (!) орехи и семечки
11. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и помещаем на 20 минут в морозильную камеру
12. Снимаем пленку с охлажденного теста
13. Делим тесто на 4 части
14. Формируем из каждой части теста длинную «колбаску»
15. Выкладываем заготовки на застеленный пергаментом противень и выпекаем в разогретой до 200° С духовке, пока они не прихватятся со всех сторон Совет: делайте расстояние между заготовками, так как во время выпечки они поднимутся
16. Вынимаем заготовки из духовки, даем им немного остынуть и нарезаем наискосок небольшими ломтиками
17. Выкладываем кантучини на противень срезом вверх и выпекаем в разогретой до 200° С духовке, пока они сверху не подрумянятся
Кантучини готовы! Смачного!
Alina_Yasakova 4 января 2015, 20:35
наверное вкусно! но не суховатое оно?!
Alina_Yasakova 4 января 2015, 20:37
класс...давно хотела попробовать,но разве все успеешь? (
Nf2y7xT9 4 января 2015, 20:40
Очень легко и быстро делается. Но руки испачкать придется)
Alina_Yasakova 4 января 2015, 20:44
ну это мы любим))))
Olalala 4 января 2015, 21:37
Как я их люблю особенно в Италии в домашних пекарнях ням ням
Aleksandra__ 4 января 2015, 21:43
Няямммм.хруумми.о.обожаю!!!
lentochka78 4 января 2015, 22:11
ооо))))))))а я как раз сижу и хрумаю их_)))правда у меня покупные (с Италии привезли_)
eduardovna 1 декабря 2015, 08:28
Дякую,в мене вийшло,воно дуже смачне)