После одного торжественного события, произошедшего в нашей семье, в моей жизни наступил период, когда кушать ооооочень хотелось, но многие продукты были табу. Это блюдо как раз из того периода, когда галетное печенье и бананы – самое большое лакомство, а глоточек пива и кусочек соленой рыбки – далекая мечта. Мамы, вы же поняли о чем я? Да-да, о грудном вскармливании. Стремясь разнообразить мое меню, моя мама частенько баловала нас этой вкусной, неприхотливой, а главное не вредной для кормящих мам и малышей кашей – рисовой бабкой.
Сейчас уже я готовлю ее для своей семьи. И муж, и доченька едят с удовольствием.
Итак, на 1 стакан риса необходимо: - 2,5 с.т молока, - 2 яйца, - горсть изюма, - пара столовых ложек сливочного масла, - 3-4 ст.л. сахара, - ваниль или ванильный сахар (можно без него). Рис привариваем до полуготовности, воду сливаем, заливаем молоком и даем закипеть. Добавляем изюм, сахар, масло, взбитые яйца, ваниль – и в духовку минут на 20-30. Употреблять можно как в «чистом» виде, так и с добавлением молока. Приятного аппетита!
Scorpiosha 20 октября 2011, 21:22
Спасибо за рецептик. Давно такой искала. Я просто очень давно что-то похожее пробовала, но с добавлением чернослива. Было вкусно. Думаю, что это оно.
Irina16 20 октября 2011, 21:26
Пробуйте на здоровье))
Malinka_orijinal 20 октября 2011, 21:27
Завтра сделаю. Спасибо!
Irina16 20 октября 2011, 21:51
на здоровье))
Комментарий удалён
Irina16 20 октября 2011, 21:52
А я вот в детстве как раз эту кашу и не помню - наверное, потому что сладких молочных каш в принципе терпеть не могла.
Но пополнение семьи расставило свои акценты))
Леся 20 октября 2011, 23:45
А моя мама (да и я сейчас) готовила такую же кашку,только вместо изюма добавляла тыкву,можно на терке натереть ,а можно и кубиками нарезать.Вкуснотищааа!
Леся 21 октября 2011, 00:04
Согласна,что вкус с изюмом будет другой.Но мы и в тыквенную яйца добавляем.
Irina16 21 октября 2011, 00:32
Тогда понятно. Я просто тыкву на дух не переношу, а дочка, что странно, ест с удовольствием. Поэтому такую вот бабку готовлю, чтобы себя не обделять))
Леся 21 октября 2011, 00:44
Попробуем и мы такую на выходных))
ya_ge_mat 30 октября 2011, 12:13
Очень вкусная кашка получилась, я её ела ещё в далёком детстве, её готовила моя покойная бабушка. Долго не могла найти рецепт, огромное спасибо. Вот только мне помнится, она ещё готовила её на половину с пшеном, может я ошибаюсь, в любом случае спасибо за рецепт - очень сытно и полезно!!!
Irina16 30 октября 2011, 12:32 1
На здоровье! На счет пшена не знаю, у нас дома только такой рецепт. Я знаю, многие тыквенную кашу с пшеном делают, но это на любителя, как, впрочем, и сама тыквенная каша)))
Я с пшеном люблю "Полевую кашу" - суп на мясном бульоне, который варится с добавлением этой крупы.