Ингредиенты
• Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы)
• Цедра лимона - 1 шт.
• Кефир - 250 мл
• Сахар - 100 г (в тесто) + 200 г (в сироп)
• Манная крупа - 270 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Вода - 120 мл
Натереть сырую тыкву, перемешать сухие ингредиенты, добавить цедру, кефир. Все тщательно перемешать ложкой. Высыпать в разъемную форму смазанную маслом. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Выпечь на среднем положении верх-низ, под конец увеличить температуру, для зарумянивая корочки.
Температура и время выпекания может меняться в зависимости от духовки.
Сварить сироп из сахара и воды. Полить манник, я этот шаг пропустила. Так как пирог итак сладкий.
В разрезе пирог.
Рецепт нашла в инете, за что автору спасибо. Рецепт суперский! Для детей и любителей ПП самое то!
tanya26 23 октября 2017, 21:13
Спасибо за рецепт,люблю тыкву,буду пробовать
Nadezhda_Shirinskaya 23 октября 2017, 21:35
Попробуйте обязательно, у меня половину уже сълели. Только спекла, сказали вкусно!
Elena_Elena 23 октября 2017, 21:44
А якщо габуза блендером зашарашить, не буде дуже рідким? Бо мої натертий гарбуз одразу впізнають і не їдять.
Nadezhda_Shirinskaya 23 октября 2017, 22:34
Не знаю, честно говоря не пробовала. Попробуйте, юшку если много будет слейте. Потому что гарбуз тертый он сухой, влагу не даёт.
seveneleven 23 октября 2017, 23:25
Подскажите а на диете его можно?) Хоть утром)))
Nadezhda_Shirinskaya 23 октября 2017, 23:33
Думаю, да. Калораж примерный можно посчитать так: сложите все ингредиенты по весу, потом сумма калорий по продуктам, потом в 100 г.высчитайте. Пирог получается сладенький за счёт тыквы ещё. Сахара в отличии от печений и др.вепечки тут ещё мало. Я думаю, если вы с утра съедите, ничего не будет.Вкусно поеушать всегда то хочется.
Grechanka 24 октября 2017, 11:49
Скажите пож.,а тесто постоять для разбухания манки не должно?Можно сразу в духовку?
Nadezhda_Shirinskaya 24 октября 2017, 21:34
Нет, в рецепте сразу в духовку.
Nadezhda_Shirinskaya 24 октября 2017, 12:41
Нет, в рецепте сразу в духовку.