Блинчики из горошка с йогуртово-укропным соусом, подгриленный болгарский перец и кабачок с кунжутом.
Блинчики:
Горошек зеленый (замороженный) — 400 г.
Сметана— 100 г.
Яйцо куриное— 1 шт.
Мука пшеничная— 2 ст. л.
Соль.
Перец черный.
Замороженный горошек заливаю кипятком на 5 мин., затем перебиваю его погружным блендером в однородную массу.
Добавляю остальные ингредиенты.
Поджариваю в небольшом количестве масла оладушки.
Параллельно на сухой сковородке поджариваю кабачки в технике stir-fry, добавляю чуть льняного масла и кунжут.
А потом на этой же сковороде подгриливаю болгарский перец, снимаю на салфетку, чтоб убрать излишек масла.
И последним готовлю соус из йогурта ("Молокия" густой), укропа и чуть соли.
Это обед для моей ненаглядной стрекозы и по совместительству лягушки.
Бон аппетит!
bonita 21 октября 2017, 19:51
Фото бомба, рецепт тоже)) Я бы сьела))
Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:47
Спасибо. Попробуй, очень прикольные оладки.
Elena_Ivanova 21 октября 2017, 19:52
Мегакруто!!! Надо будет попробовать такой соус йогурт
Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:49
Он универсальный, подойдет к многим блюдам. Можно еще чеснок добавить.
Dastish 21 октября 2017, 20:13
А мне прочитал ось змеиный обед )))
Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:49
Тоже вариант!)))
milagros 21 октября 2017, 20:50
Блинчиков ваших захотелось. Надо сделать
Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:49
Легко, быстро и не заморочно.
Lana_moon 21 октября 2017, 20:54
Мммм вкуснотище!
YevA_com_ua 21 октября 2017, 21:24
а где ты берешь идеи для новых рецептов?
Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:51
Иногда подсматриваю, иногда на ходу придумывается.
Ти блинчики ела в одном кабаке сто лет назад.
Pon4ik 21 октября 2017, 21:36
Бомбец!
Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:51
Согласна ))
Svetlaja 21 октября 2017, 22:11
Я вообще с Вас фигею, все такое простое и так интересно придумано)
Svetlaja 22 октября 2017, 11:36
Вы молодец! Привлекать к процессу и рассказывать истории - это очень здорово.
Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 13:15
Я это делаю чисто из эгоистичных побуждений. ))))))))))))))))))))))
Если не развлекать, то моя Стрекоза ненаглядная может устроить мне адский день. У нее сейчас самый пик кризиса трех лет, когда она не в саду, а это бывает часто, то я вешаюсь. Уже чай купила ромашковый себе. И валерьянку в таблетках.
Svetlaja 22 октября 2017, 22:20
Зато как она Вас на творчество сподвигает)))
lena4_ 21 октября 2017, 23:00
Вкусно. Но мой котик такое бы не кушал. Молодчина ваша доця
Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:57
Чего? Блинчики у меня все дети ели, даже те, кто не любит овощи. Я рассказываю, что это Патрик из Ирландии рассказал мне рецепт волшебных зеленых оладок.
Детям под хорошую историю можно втюхать все. ))
Tanser 23 октября 2017, 10:46
Тільки що вийняла горошок з морозилки- попробувала на смак- гірчить....у вас так само було?
У готовій страві не відчувалася гіркота?
Tanser 23 октября 2017, 11:24
Вже спекла- смачні) не гірчать- дякую за цікавий рецепт
Tanya_mother_Sasha 23 октября 2017, 11:45
У меня горошек АТБ он не горчит и на удивление качественный попался.
Они такие, приготовить пару раз в год для разнообразия. ))