Зеленый обед для лягушонки.

Блинчики из горошка с йогуртово-укропным соусом, подгриленный болгарский перец и кабачок с кунжутом. 

Блинчики:

Горошек зеленый (замороженный) — 400 г.

Сметана— 100 г.

Яйцо куриное— 1 шт.

Мука пшеничная— 2 ст. л.

Соль.

Перец черный.

Замороженный горошек заливаю кипятком на 5 мин., затем перебиваю его погружным блендером в однородную массу. 

Добавляю остальные ингредиенты.

Поджариваю в небольшом количестве масла оладушки. 

Параллельно на сухой сковородке поджариваю кабачки в технике stir-fry, добавляю чуть льняного масла и кунжут. 

А потом на этой же сковороде подгриливаю болгарский перец, снимаю на салфетку, чтоб убрать излишек масла. 

И последним готовлю соус из йогурта ("Молокия" густой), укропа и чуть соли. 

Это обед для моей ненаглядной стрекозы и по совместительству лягушки. 

Бон аппетит!

 

 

23 комментария

  • bonita 21 октября 2017, 19:51

    Фото бомба, рецепт тоже)) Я бы сьела))

  • Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:47

    Спасибо. Попробуй, очень прикольные оладки.

  • Elena_Ivanova 21 октября 2017, 19:52

    Мегакруто!!! Надо будет попробовать такой соус йогурт

  • Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:49

    Он универсальный, подойдет к многим блюдам. Можно еще чеснок добавить.

  • Dastish 21 октября 2017, 20:13

    А мне прочитал ось змеиный обед )))

  • Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:49

    Тоже вариант!)))

  • milagros 21 октября 2017, 20:50

    Блинчиков ваших захотелось. Надо сделать

  • Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:49

    Легко, быстро и не заморочно.

  • Lana_moon 21 октября 2017, 20:54

    Мммм вкуснотище!

  • YevA_com_ua 21 октября 2017, 21:24

    а где ты берешь идеи для новых рецептов?

  • Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:51

    Иногда подсматриваю, иногда на ходу придумывается.
    Ти блинчики ела в одном кабаке сто лет назад.

  • Pon4ik 21 октября 2017, 21:36

    Бомбец!

  • Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:51

    Согласна ))

  • Svetlaja 21 октября 2017, 22:11

    Я вообще с Вас фигею, все такое простое и так интересно придумано)

  • 1 комментарий
  • Svetlaja 22 октября 2017, 11:36

    Вы молодец! Привлекать к процессу и рассказывать истории - это очень здорово.

  • Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 13:15

    Я это делаю чисто из эгоистичных побуждений. ))))))))))))))))))))))
    Если не развлекать, то моя Стрекоза ненаглядная может устроить мне адский день. У нее сейчас самый пик кризиса трех лет, когда она не в саду, а это бывает часто, то я вешаюсь. Уже чай купила ромашковый себе. И валерьянку в таблетках.

  • Svetlaja 22 октября 2017, 22:20

    Зато как она Вас на творчество сподвигает)))

  • lena4_ 21 октября 2017, 23:00

    Вкусно. Но мой котик такое бы не кушал. Молодчина ваша доця

  • Tanya_mother_Sasha 22 октября 2017, 09:57

    Чего? Блинчики у меня все дети ели, даже те, кто не любит овощи. Я рассказываю, что это Патрик из Ирландии рассказал мне рецепт волшебных зеленых оладок.
    Детям под хорошую историю можно втюхать все. ))

  • Tanser 23 октября 2017, 10:46

    Тільки що вийняла горошок з морозилки- попробувала на смак- гірчить....у вас так само було?
    У готовій страві не відчувалася гіркота?

  • Tanser 23 октября 2017, 11:24

    Вже спекла- смачні) не гірчать- дякую за цікавий рецепт

  • Tanya_mother_Sasha 23 октября 2017, 11:45

    У меня горошек АТБ он не горчит и на удивление качественный попался.
    Они такие, приготовить пару раз в год для разнообразия. ))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб