Я просто тушу з морковкою і спеціями (вміру), але тушу довго і в казанку (такий, ще як колись - бабусин), мясо в ньому виходить дуже мягеньке. І потім даю з кашами, або з супчиком.
Разрезать кролика на "запчасти", нашпиговать кусочки чесноком, обжарить на растительном масле все кусочки с двух сторон. В гусятницу или кастрюлю с толстым дном, режем лук кубиками на дно, добавляем лавровый лист, черный перец, душистый перец и закладываем обжаренного кролика заливаем все водой, чтоб немного покрывало мясо, добавляем сметану, солим по вкусу и тушим или на медленном огне или в духовке.
NADYU 21 октября 2017, 15:07 1
У нас сегодня тоже кролик) буду тушить в сметане с морковкой
Ozornaya 21 октября 2017, 15:08
Вы в мультиварке тушите?
NADYU 21 октября 2017, 15:10
Нет , у меня жаровня для этих дел.
Alina1305 21 октября 2017, 15:18 1
Я тоже с морковкой в сметанке) ним- ням))
Anri1978 21 октября 2017, 15:35
У нас сегодня тоже кролик.
Ozornaya 21 октября 2017, 15:37
А можно рецептик?
Anri1978 21 октября 2017, 15:51
Протушу в майонезе, в конце брошу часнок.
Jylia 21 октября 2017, 15:38
Я просто тушу з морковкою і спеціями (вміру), але тушу довго і в казанку (такий, ще як колись - бабусин), мясо в ньому виходить дуже мягеньке. І потім даю з кашами, або з супчиком.
Nurka 21 октября 2017, 15:45
Я разбираю и по пакетам, пото супы варю
qwerty77 21 октября 2017, 16:16
Ещё вкусно с капустой ,морковкой,луком тушить.
Oceanlover 21 октября 2017, 18:05
Сметана или сливки лучше?
Anastasiya 21 октября 2017, 20:28
И у нас сегодня кролик))) Пеку его в рукаве сейчас)
Anastasiya 21 октября 2017, 20:48
вот ножка)
Ozornaya 23 октября 2017, 12:41
Боже,какая вкуснотища.Слюнки капают.
oollggaa 21 октября 2017, 21:32
И у нас кролик: с части обобрала мясо и сделала котлеты. С этих косточек сварила бульон для супа. Оставшуюся часть протушила.
dragon_nat 22 октября 2017, 00:18
Разрезать кролика на "запчасти", нашпиговать кусочки чесноком, обжарить на растительном масле все кусочки с двух сторон. В гусятницу или кастрюлю с толстым дном, режем лук кубиками на дно, добавляем лавровый лист, черный перец, душистый перец и закладываем обжаренного кролика заливаем все водой, чтоб немного покрывало мясо, добавляем сметану, солим по вкусу и тушим или на медленном огне или в духовке.
Valichka 22 октября 2017, 12:34
Спасибки, и мне пригодится. Я хоть сама его не ем и вообще не перевариваю, но мужу и дочке готовлю!