Привет! Делюсь рецептом салатика для тех, кто любит сочетание сладкого-соленого, свежего. Салатик очень вкусный, полезный и действительно свежий. Ведь в нем есть мята, вот она и дает свежую нотку. Рекомендую!
Ингредиенты:
куриная грудка - 250 гр (я брала индейку) ;
сладкий перец - 2 шт. (красиво, если разноцветный) ;
авокадо - 1 шт. ;
апельсин - 1 шт. ;
свежая мята - 10 гр ;
оливковое масло - 40 мл;
мед - 15 гр ;
лимонный сок - 20 мл;
горчица - 1 ч.л.
Вареную или запеченную куриную грудку режем на небольшие кусочки.Разноцветные сладкие перцы нарезаем брусочками, очистив от семян.Из авокадо удаляем косточку, очищаем от кожицы и режем кубиками.Очищенный апельсин разделяем на дольки и режем кубиками. Для заправки смешиваем мелко нарезанные листики мяты, оливковое масло, сок лимона, горчицу и мед. По вкусу солим и перчим. Приятного аппетита!
Sandra13_ 12 января 2016, 21:15
Спасибо за рецепт. Автор, подскажите, как правильно выбрать вкусный авокадо? Я пару раз купила и неудачно.
Lotos 12 января 2016, 21:20
Александра, авокадо должен быть не твердым, а мягеньким
Svetlana3579 12 января 2016, 21:48
в интернете нашла:твёрдый авокадо станет мягким,если полежит в закрытом пакете с яблоками или бананами
Irinka_kartinka 12 января 2016, 22:10
если авокадо знленоватое, на ночь положите в закрытую посуду.
Sandra13_ 12 января 2016, 21:19
Вот, правильно подметили. был твердый и итог-испорченные продукты(
Lotos 12 января 2016, 21:31
Да, твердому нужно дать отлежаться, иначе в нем нет смысла
Sanechka 13 февраля 2016, 16:53
а я купила как-то, твердый наверное, гадость редкая..больше не покупала) буду искать мягкий)
Lotos 13 февраля 2016, 18:05
Точно не спелый был. Когда спелый авокадо, я его люблю прям без ничего слопать или на кусочек хлеба и посолить ) мммм!
Natura 12 января 2016, 21:20
Очень вкусно наверное, сейчас это уже золотой салат(
Lotos 12 января 2016, 21:32
Да, его в сезон хорошо очень делать)
ellenka13 12 января 2016, 22:10
вкуся))
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Ольга Хрусталёва 13 февраля 2016, 16:48
Какая вкуснятина :р
Обожаю салаты с Авокадо не говоря уже о их полезности , выписываю из интернета разные рецепты салатов с ним и ваше сочетание ингредиентов, ну просто Космически вкусно, кстати, если интересно, то вот очень стоящие рецепты салатов с Авокадо http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html
Спасибо, за вкуснятинку ;)
Lotos 13 февраля 2016, 18:04
На здоровье! )