Кексы получаются просто неповторимые.
Рецепт:
Творог - 200 гр (я беру 1 пачку)
Мука - 200 гр
Сахар - 200 гр
Масло сливочное - 150 гр
Яйцо - 3 шт
Разрыхлитель - 1 ст.ложка
Яйца взбить с сахаром, добавить творог, растопленное масло, разрыхлитель и постепенно вмешать муку. Получается не очень плотное тесто. Я просто беру столовой ложкой и выкладываю в форму, смазываю сл.маслом, т.к. у меня старая бабушкина еще советская. Кексы в разогретую духовку на 20-25 минут. И готово... Моя детвора их ОБОЖАЕТ. А сегодня было только 2 яйца и масла 120 гр. но детворе уже дня 3 обещала испечь и рискнула.. Результат просто супер.. Мы с мужем половину уже схомячили.. Думаю теперь так и буду делать поменьше масла и чуть больше творога.
Фотографии сделаю, но в след.раз.
Anna_St 14 октября 2011, 22:45
сливочное масло 2 раза, а творога то сколько надо?...
lilena 14 октября 2011, 22:48
"сливочное масло - 250 грн", а более дешёвое можно использовать :)))))))))
Tanya_z 14 октября 2011, 22:51
Я так поняла, что первое сливочное масло, которое по 250 грн.:-) - это творог (250 гр.). Правильно?
Татьяна 15 октября 2011, 09:00
Ой девченки.. Да масло 1 раз 150 гр. в рецепте.. То творога 200 гр...
Вот что значит писала ночью да еще после приготовления кексов...
Извините..
Татьяна 15 октября 2011, 09:00 1
И беру чаще с меньшим процентом жирности. Обычно Яготынское 69%
LudmilaSoul 16 октября 2011, 21:42
испекла кексы(спасибо Тане за рецепт)только я добавила пару ложек сметанки+пакетик ванильного сахара,чуть больше муки и сверху орешки...-кексов уже и след простыл...:)
elenka986 18 октября 2011, 19:58
Спасибо за рецептик! Очень вкусно!
Татьяна 18 октября 2011, 20:24
На здоровье!!! Сама его люблю..
krantik 4 мая 2018, 17:04
Спасибо за рецептик! Очень очень вкусно! Вместо масла положила маргарин,чуть больше муки добавила, получились изумительные,мои умяли быстро))