Рецепт невероятно прост и в составляющих компонентах, и в приготовлении. Несмотря на это, очень удачный. Кексики получаются пышными, мягкими, воздушными, тающими во рту с большой скоростью). Пекла по этому рецепту впервые, результатом довольна, поэтому делюсь с Вами!)
Для кексов понадобятся:
- Молоко 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Пшеничная мука 2 стакана
- Гашеная сода 1 чайная ложка
- Ванильный сахар или порошковый ванилин
- Яйцо куриное 2 штуки
- Растительное масло ½ стакана
Взбейте яйца, молоко, сахар и ванильный сахар, добавьте соду и масло, затем муку, хорошо вымесите. Выложите тесто в формочки, смазанные маслом. Тесто будет очень жидким, не пугайтесь этого. Выпекайте при 180 градусах около 25 минут ( может чуть меньше, или больше, зависит от величины формочек).
От себя я добавила в тесто немного мака и прямо в формочки между слоем теста положила по чайной ложечке смородинового варенья, т.к. я большой фанат смородины)). Сверху украсила остатками глазури от торта и монетками из безешек. Хотя последнее вовсе не обязательно, кексы сами по себе-уже завершенное произведение.
Приятного аппетита!
Duska 16 октября 2017, 10:33
Спасибо, попробую сделать.
tildochka 16 октября 2017, 10:40
На здоровье!) Попробуйте, надеюсь, и Вам понравится;)
MarinaSand 16 октября 2017, 15:08
Спасибо, тоже попробую. Уже в закладках.
tildochka 16 октября 2017, 17:31
Попробуйте, готовить очень легко и быстро, да и результат радует;)
oso4ka 18 октября 2017, 23:00 1
Спасибо большое за рецепт!)) Только недавно достала кексики из духовки. Даже не ожидала, что из такого минимума продуктов получится такой вкусный результат)) Мне понравились, быстро и доступно) Будут завтра детям в школу.
tildochka 19 октября 2017, 08:44
По правде говоря, я и сама не ожидала, когда пекла впервые, но отзывы по рецепту меня вдохновили;). Да, в самом деле, просто, доступно и вкусно. Рада была поделиться:-))
qwerty123 21 октября 2017, 15:55
Спасибо за рецепт, сегодня спекла-понравилось! Только муку использовала овсяную и добавила ягоды смородины и грецкие орехи)
qwerty123 21 октября 2017, 16:37
qwerty123 21 октября 2017, 22:10
Я в Ашане покупаю, позже посмотрю название , но там несколько видов её есть, беру из самых недорогих
Alena15_ 22 октября 2017, 01:33
спасибо огромное за чудесный рецепт. все получилось отлично с первого раза. у этих кексов один минус - заканчиваются быстро. спасибо ещё раз
tildochka 22 октября 2017, 08:48
Огромное пожалуйста) рада, что все получилось. К счастью, минус поправим повторной выпечкой;))