Напишите пожалуйста свой рецепт творожной запеканки. Раньше готовила хорошую, вкусную, а вот сегодня что то не получилась(( Плак, плак...
Напишите пожалуйста свой рецепт творожной запеканки. Раньше готовила хорошую, вкусную, а вот сегодня что то не получилась(( Плак, плак...
Темы: Дитяче харчування
K_Zet 15 октября 2017, 12:14
600 творога
3 яйца
6 ложек сахара
3 ложки манки
щепотка соли
ваниль
изюм
...
взбивать долго
Ylibka 15 октября 2017, 13:06
Спасибо большое.
Xadijka 15 октября 2017, 12:24
Творог яйца мука сода сахар изюм. Все.
Xadijka 15 октября 2017, 12:24
На полкило творога где-то 2 яйца бросаю. На килограмм - 3
Ylibka 15 октября 2017, 13:06
Спасибо большое.
Semicvetik1315 15 октября 2017, 12:37
Мне этот рецепт очень нравится https://kashalot.com/club/post-78235/
Viktoriya1981 15 октября 2017, 12:40
И я по этому рецкпту готовлю всегда
Ylibka 15 октября 2017, 13:06
Спасибо большое.
Elenka35 15 октября 2017, 21:44
+++ я сметану вместо кефира добавляю,очень нежная получается
YaAlya 15 октября 2017, 12:38
https://kashalot.com/club/post-8694221/ - вкусно)
Ylibka 15 октября 2017, 13:06
Спасибо большое.
yulya3012 15 октября 2017, 12:41 1
Всегда получается))
Можно творог перетереть,а можно и крупинками оставить!
Приятного аппетита;)
Ylibka 15 октября 2017, 13:06
Спасибо большое.
Elena_Elena 15 октября 2017, 13:48
Я по такому рецепту готовлю( у меня, правда, в рецепте всего 2 яйца). очень вкусная и нежная запеканка. Если ее перетереть или блендером взбить получается как суфле)
yulya3012 15 октября 2017, 13:49
Я ложу всегда всё по 5 -очень вкусно и легче запомнить)))
olyanka88 15 октября 2017, 12:55
А я обожаю запеканку в мультиварке. Получается похоже на чизкейк, вкусно и воздушно.
700-800 грн. Творога
250 грн сметаны
1 стоимость. Сахара
5-6 яиц
3 со. Крахмала
Взбить белки с сахаром. Отдельно все остальное. Аккуратно смешать. Выпекать 60 минут в мультиварке не открывая крышку. После окончания программы ещё 1-2 часа не открывать. А лучше остудить не открывая.
Ну очень вкусно!!!
Kukusoa 15 октября 2017, 13:01
1 стакан сахара ?3 ст. Ложки. Крахмала?
А если в духовке выпекать то при какой температуре? И сколько?
olyanka88 15 октября 2017, 13:34
Точно не знаю(( скорее всего на небольшой температуре тоже минут 50. Можно меньше. Но главное не открывая дверку. А то она "упадет".
Я беру неполный стакан, мне сладко. А моим нормально) печется без муки, поэтому крахмал. В горячем состоянии похоже на мусс или кисель))
GlamKid 15 октября 2017, 13:05
3 яйца, банка сгущенки, 500 грамм творога. Все взбить на 160 градусов 30-40 минут. Вкуснятина.
Ylibka 15 октября 2017, 21:59
Спасибо большое.
Elena_Elena 15 октября 2017, 13:44 1
1кг творога, 2 яйца, манка 100г, кефир 150г, сахар 100-150г(по вкусу), 1ч.л. соды, изюм(запаренный). Залить манку кефиром и дать постоять 15-20мин. для набухания. Добавить яйца, сахар, соду, потом творог. Хорошо перемешать или перетереть. Выпекаю в силиконовой форме при 180 минут 40. Очень нежная и вкусная.
Ylibka 15 октября 2017, 21:59
Спасибо большое.
OlgaTov 15 октября 2017, 14:01 1
не поленитесь, взбейте белки отдельно до густой пены и добавьте их в смесь, взбитую миксером (творог, манка, желтки, сахар, ваниль, , разрыхлитель, сметана или йогурт, если сыр сухой, консистенция густой сметаны должна быть), тогда получается гораздо вкуснее и воздушней
Viktoriya1981 15 октября 2017, 14:27
Да. Так очень вкусно
Masyatka 15 октября 2017, 14:11
200 г творога, 2 яйца, 2-3 ст.л. сахара, по 3-4 ст.л. сметаны и манки
творог перемешиваем с сахаром и яйцами в однородную массу, добавляем сметану, перемешиваем опять, потом манку. перемешать и переложить в форму, смазанную растительным маслом (я не мажу, а застилаю форму пергаментом). дать постоять 10 мин. И в духовку на 40 мин. Нам очень нравится.
Выход небольшой, но если творога больше, то все ингредиенты увеличиваю пропорционально
Ylibka 15 октября 2017, 21:59
Спасибо большое.
Ylibka 15 октября 2017, 22:00 2
Большое спасибо всем за рецепты и советы приготовления вкусной запеканки!
Narita 16 октября 2017, 10:55
Здравствуйте! Попробуйте мою :)
Можно с фруктами делать, можно с изюмом, можно просто чистую
https://kashalot.com/club/post-10504639/
Ylibka 16 октября 2017, 14:04
Спасибо большое, попробуем )
Anna_0617 16 октября 2017, 13:35
1 кг творога
75 г манной крупы
125 г сл. масла или маргарина
225 г сахара
1 ст. ложка ванильного сахара
3-4 ст. ложки лимонного сока
тертая цедра 1/2 лимона
4 яйца
1 пакетик разрыхлителя (10г)
4 ч. ложки кукурузного крахмала
Масло или маргарин взбить с сахаром, ванильным сахаром, лимонным соком и цедрой до образования однородной массы. Добавить желтки.
Смешать манную крупу с крахмалом, разрыхлителем и добавить в сливочно-желтковую смесь. Затем добавить протертый творог.
Белки взбить в крутую пену и аккуратно добавить в тесто.
Полученную массу выложить в смазанную форму, выровнять поверхность и выпекать до подрумянивания (примерно час при температуре 180).
Дать остыть творожнику в форме, потом аккуратно достать. Можно и в мультиварке готовить.
Ylibka 16 октября 2017, 14:04
Спасибо большое )