Брауни с творогом и вишней.

Брауни с творогом и вишней.

Сама пекла по этому рецепту, проверено, вкуснятина !!!!!!!!

Ингредиенты: -Шоколад горький — 100 г. -Масло сливочное — 120 г. -Сахар — 150 г. -Яйца — 4 шт. -Мука пшеничная — 150 г. -Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л. -Творог (мягкий) — 300 г. -Ванильныи сахар — 1 пакетик. -Вишня замороженная (без косточек) — 400 г. -Соль - щепотка.

 

Способ приготовления: Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке. Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар. Шаг 3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито. Шаг 4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости. Шаг 5. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой. Шаг 6. По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой. Шаг 7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме.

Приятного аппетита!


Теги: выпечка, сладкое, к чаю, пирог, пошаговый рецепт, брауни

30 комментариев

  • volodinka 5 декабря 2014, 13:25

    Девочки- это вам не шутки . Я только что со спортзала и нужно иметь совесть . Мне сейчас станет плохо , я съем монитор и меня заберут в больницу . Вот оно вам надо а ? СУПЕР что я могу сказать . Беру на заметку . Класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Саша Дар 5 декабря 2014, 13:27

    Блин, красиво так и просто! Хочу, но и в платье на НГ влезть хочу))))

  • artvirgos 5 декабря 2014, 13:34

    аппетитный ))

  • Nadinka 5 декабря 2014, 13:35

    Спасибки за рецепт, забрала себе)

  • milkaa 5 декабря 2014, 13:40

    Как это вкусно выглядит!!!!!!!!!!!

  • PRINZESSA 5 декабря 2014, 13:43

    Едрит-Мадрид!

  • Alenka79 5 декабря 2014, 13:49

    Я еще не читала,но избранное уже добавила.

  • MarinaS 5 декабря 2014, 13:57

    Девочки, а готовится все очень легко и просто!!!!!!!!!
    уверяю, попробуйте и не пожалеете!!!

  • Marinka_B 5 декабря 2014, 14:29

    Мммммм..)))) тут все, что я обожаю есть!) Марина, а какой творог внутри получается? Сочный?
    я как-то по одному рецепту шарики творожные в тесто бросала - они внутри получились как сухие коржики((. и когда яблоки с творогом делаю - тоже ерунда, нельзя есть начинку. Какой вы берете творог (домашний или марку магазинного скажите, а то я думаю, что мягкий беру, а он может не очень)?

  • MarinaS 5 декабря 2014, 14:40

    творог получается такой, что сливается с тестом и вкус неописуемый, брала маленькой жирности

  • Zeffirka 5 декабря 2014, 15:19

    спасибо за рецепт. Завтра утречком мужу на 6 дек. испеку. Будет такой подарок

  • Ariadna_Lev 5 декабря 2014, 16:08

    ух ты)))))))) класс! Марина твоя фотка?

  • 2 комментария
  • MarinaS 5 декабря 2014, 22:15

    @Iryna_Darina у меня есть фото , но не на карте, а в вайбере, не знаю как оттуда вытащить

  • Iryna_Darina 5 декабря 2014, 22:17

    @MarinaS просто фото на фото Аси похоже :) я удивилась, что это нее рецепт.
    Отличный рецепт!

  • Ariadna_Lev 6 декабря 2014, 08:44

    @Iryna_Darina нет ну если эта вкусняшка былы бы у меня дома на столе))))))))) я бы не отказалась))))))))))

  • Elena_Ivanova 5 декабря 2014, 16:27

    а в мульте получится?

  • MarinaS 5 декабря 2014, 19:32

    в мульте не пробовала

  • Elenn 5 декабря 2014, 19:10

    Автор , это Ваше фото . Вы одну порцию ингредиентов на такое количество пирога брали ? Это из пачечки творога такая прослойка получиться ?

  • MarinaS 5 декабря 2014, 19:32

    я делала на форму круглую 24 в радиусе, творога не пачка, а 300 гр
    Получается с одной порции много

  • Elenn 5 декабря 2014, 21:45

    @MarinaS Ну пачка Простоквашино , к примеру или ему подобных , и есть 300 г. Я поняла Вас . Спасибо.

  • MarinaS 5 декабря 2014, 22:15

    @Elenn ой, я просто привыкла к 200 гр, вот и уточнила

  • Vasilisa_3 5 декабря 2014, 21:03

    истерика. до чего же вкусно выглядит
    и где я возьму на ночь глядя такую красотуууу

  • MarinaS 5 декабря 2014, 21:32

    и я пекла на ночь глядя)))))))))

  • Иришка 7 декабря 2014, 23:12

    боже как красиво)))

  • Luda88 24 декабря 2014, 18:02

    Марина, я делала брауни по вашему рецепту и у меня тесто получилось очень густое и его мало - еле хватило на верхушку не говоря уже о средней прослойке. Скажите, а как у вас с ним?

  • MarinaS 24 декабря 2014, 19:10

    У меня тоже было мало на верх ,я его руками растягивала практически.Лучше было бы если бы было больше теста,но я делала так и было очень вкусно .

  • Luda88 25 декабря 2014, 10:43

    Да, вкус неповторимый))) Муж оценил) Спасибо за рецепт!

  • Tina0 20 июля 2015, 22:15

    красота. спасибо за рецептик!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб