Брауни с творогом и вишней.
Сама пекла по этому рецепту, проверено, вкуснятина !!!!!!!!
Ингредиенты: -Шоколад горький — 100 г. -Масло сливочное — 120 г. -Сахар — 150 г. -Яйца — 4 шт. -Мука пшеничная — 150 г. -Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л. -Творог (мягкий) — 300 г. -Ванильныи сахар — 1 пакетик. -Вишня замороженная (без косточек) — 400 г. -Соль - щепотка.
Способ приготовления: Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке. Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар. Шаг 3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито. Шаг 4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости. Шаг 5. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой. Шаг 6. По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой. Шаг 7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме.
Приятного аппетита!
volodinka 5 декабря 2014, 13:25
Девочки- это вам не шутки . Я только что со спортзала и нужно иметь совесть . Мне сейчас станет плохо , я съем монитор и меня заберут в больницу . Вот оно вам надо а ? СУПЕР что я могу сказать . Беру на заметку . Класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Саша Дар 5 декабря 2014, 13:27
Блин, красиво так и просто! Хочу, но и в платье на НГ влезть хочу))))
artvirgos 5 декабря 2014, 13:34
аппетитный ))
Nadinka 5 декабря 2014, 13:35
Спасибки за рецепт, забрала себе)
milkaa 5 декабря 2014, 13:40
Как это вкусно выглядит!!!!!!!!!!!
PRINZESSA 5 декабря 2014, 13:43
Едрит-Мадрид!
Alenka79 5 декабря 2014, 13:49
Я еще не читала,но избранное уже добавила.
MarinaS 5 декабря 2014, 13:57
Девочки, а готовится все очень легко и просто!!!!!!!!!
уверяю, попробуйте и не пожалеете!!!
Marinka_B 5 декабря 2014, 14:29
Мммммм..)))) тут все, что я обожаю есть!) Марина, а какой творог внутри получается? Сочный?
я как-то по одному рецепту шарики творожные в тесто бросала - они внутри получились как сухие коржики((. и когда яблоки с творогом делаю - тоже ерунда, нельзя есть начинку. Какой вы берете творог (домашний или марку магазинного скажите, а то я думаю, что мягкий беру, а он может не очень)?
MarinaS 5 декабря 2014, 14:40
творог получается такой, что сливается с тестом и вкус неописуемый, брала маленькой жирности
Zeffirka 5 декабря 2014, 15:19
спасибо за рецепт. Завтра утречком мужу на 6 дек. испеку. Будет такой подарок
Ariadna_Lev 5 декабря 2014, 16:08
ух ты)))))))) класс! Марина твоя фотка?
MarinaS 5 декабря 2014, 22:15
у меня есть фото , но не на карте, а в вайбере, не знаю как оттуда вытащить
Iryna_Darina 5 декабря 2014, 22:17
просто фото на фото Аси похоже :) я удивилась, что это нее рецепт.
Отличный рецепт!
Ariadna_Lev 6 декабря 2014, 08:44
нет ну если эта вкусняшка былы бы у меня дома на столе))))))))) я бы не отказалась))))))))))
Elena_Ivanova 5 декабря 2014, 16:27
а в мульте получится?
MarinaS 5 декабря 2014, 19:32
в мульте не пробовала
Elenn 5 декабря 2014, 19:10
Автор , это Ваше фото . Вы одну порцию ингредиентов на такое количество пирога брали ? Это из пачечки творога такая прослойка получиться ?
MarinaS 5 декабря 2014, 19:32
я делала на форму круглую 24 в радиусе, творога не пачка, а 300 гр
Получается с одной порции много
Elenn 5 декабря 2014, 21:45
Ну пачка Простоквашино , к примеру или ему подобных , и есть 300 г. Я поняла Вас . Спасибо.
MarinaS 5 декабря 2014, 22:15
ой, я просто привыкла к 200 гр, вот и уточнила
Vasilisa_3 5 декабря 2014, 21:03
истерика. до чего же вкусно выглядит
и где я возьму на ночь глядя такую красотуууу
MarinaS 5 декабря 2014, 21:32
и я пекла на ночь глядя)))))))))
Иришка 7 декабря 2014, 23:12
боже как красиво)))
Luda88 24 декабря 2014, 18:02
Марина, я делала брауни по вашему рецепту и у меня тесто получилось очень густое и его мало - еле хватило на верхушку не говоря уже о средней прослойке. Скажите, а как у вас с ним?
MarinaS 24 декабря 2014, 19:10
У меня тоже было мало на верх ,я его руками растягивала практически.Лучше было бы если бы было больше теста,но я делала так и было очень вкусно .
Luda88 25 декабря 2014, 10:43
Да, вкус неповторимый))) Муж оценил) Спасибо за рецепт!
Tina0 20 июля 2015, 22:15
красота. спасибо за рецептик!