Доброго всем дня! Помогите, плиииззззз, найти рецептик "Брауни" с вишней! Там фоточка, помоему, еще была, там где он, родимый, на кусочки нарезан и сервировка на природе... Все обрыла- безрезультатно(((( Точно помню, рецепт с Клумбы был. Спасибо!)))
Брауни с творогом и вишней.
Ингредиенты:
-Шоколад горький — 100 г.
-Масло сливочное — 120 г.
-Сахар — 150 г.
-Яйца — 4 шт.
-Мука пшеничная — 150 г.
-Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
-Творог (мягкий) — 300 г.
-Ванильныи сахар — 1 пакетик.
-Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
-Соль - щепотка.
Способ приготовления:
Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Шаг 3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.
Шаг 4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости.
Шаг 5. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой.
Шаг 6. По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой.
Шаг 7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме.
Приятного аппетита!
Sophia_125 5 декабря 2014, 13:03
да, точно был. я себе еще ссылку сохраняла (не знаю куда)). и найти здесь тоже не могу, пробовала раньше. может его удалили?
Julya13 5 декабря 2014, 13:06
Возможно... эхххх, вкусненько было)))
Iryna_Darina 5 декабря 2014, 13:05
это у Аси и веден только для друзей. сейчас поищу
Iryna_Darina 5 декабря 2014, 13:06
https://kashalot.com/club/post-90447/
Iryna_Darina 5 декабря 2014, 13:07
если не видно или к Асе в друзья надо или может скопировать можно такст
Iryna_Darina 5 декабря 2014, 13:08
я делаю без вишен. раз 5 точно делала - нереально шоколадно и вкусно :)
Sophia_125 5 декабря 2014, 13:11
пасиб. добавила в избранное
Julya13 5 декабря 2014, 13:08
Спасибо большое, пошла в друзья)))
Julya13 5 декабря 2014, 13:13
Чёт я добавилась, а мне не видно(((
Elena_Ivanova 5 декабря 2014, 13:16
Наверное она подтвердить дружбу как-то должна
MarinaS 5 декабря 2014, 13:17
Брауни с творогом и вишней.
Ингредиенты:
-Шоколад горький — 100 г.
-Масло сливочное — 120 г.
-Сахар — 150 г.
-Яйца — 4 шт.
-Мука пшеничная — 150 г.
-Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
-Творог (мягкий) — 300 г.
-Ванильныи сахар — 1 пакетик.
-Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
-Соль - щепотка.
Способ приготовления:
Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Шаг 3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.
Шаг 4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости.
Шаг 5. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой.
Шаг 6. По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой.
Шаг 7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме.
Приятного аппетита!
MarinaS 5 декабря 2014, 13:20
тут фото https://kashalot.com/club/post-118563/
Julya13 5 декабря 2014, 13:28
Спасибочки, сохраним))) но там без творога было... )))