Девочки, объясните мне, дуб дереву, как пользоваться керамическими деко?
Купили посуду из сильпо, Фонтияк.. Бабушка моя кричит, что ставить деко можно только в холодную духовку!!
Пыталась картошку с битками приготовить... С начала вроде все норм было. Но результат не понравился. она не печеная вышла, а больше тушеная...
И все к стенкам пригорело... Короче, шо не так?)))
Мои руки или посуда?)))
Как вы готовите и что?)
У меня есть 2 деко, большое и маленькое и круглая форма.
Просто оч.многие ставили на газовые комфорки.... А там значек -огонёк и перечеркнуто....
У нас потом в сильпо большие плакаты висели,мол нельзя на огонь ставить,!!
керамическин и стеклянные формы можно в горячую духовку НО НА ХОЛОДНУЮ решетку или протвинь (на что обычно ставите) - тоесть духовку греете пустую, а потом форму на решетку-решетку с формой в духовку.
А больше тушеным блюдо может получилось потому что форма небольшая и слой картошки был довольно толстым, она при готовке пустила сок и тушилась, а не запекалась?
а я раз поставила - растрескалась... еле выбрала потом осколки из духовки :( больше так не рискую - стекло и керамика боятся перепада температур... горячее - на холодную подставку, холодную форму на горячее/огонь...
Ekaterina_80 9 января 2016, 21:58
Да, только в холодну, от перепада температур лопнет. У меня стеклянная форма для запекания, все отлично получается)
Ekaterina_80 9 января 2016, 21:59
Готовила запеканку, мясо, картошка и сверху сыр, все слоями. Не подгорело и пропеклось отлично.
nafane4ka 9 января 2016, 22:00
На самих формах была инструкция
mama_Lizi 9 января 2016, 22:20
Инструкция есть. Но я так и не поняла именно про температуру духовки.
Понятно, что на плите жарить Не буду!))
nafane4ka 9 января 2016, 22:27
Просто оч.многие ставили на газовые комфорки.... А там значек -огонёк и перечеркнуто....
У нас потом в сильпо большие плакаты висели,мол нельзя на огонь ставить,!!
Olesichka 10 января 2016, 01:53
Тоже ставлю в горячую духовку. Больше ее использую для лазаньи, канелони, запеканок.
Cheremuha 9 января 2016, 22:05
Всегда ставлю в горячую духовку. И эту посуду тоже. Все ок.
mama_Lizi 9 января 2016, 22:20
Спасибо.
Aleksuha 10 января 2016, 08:38
И я всегда в горячую
OlyaDenya 9 января 2016, 22:13
У меня все формы стеклянные, ставлю и в холодную и в горячую и салаты туда же крошу, очень удобные
mama_Lizi 9 января 2016, 22:20
Спасибо большое за ответы.
Надо будет попробовать в горячую поставить
Mila_life 9 января 2016, 22:53
Ставлю в будь-яку духовку. І холодну і гарячу. І про плитку те саме. Ставлю керамічну кастрюлю і на холодну і на теплу плитку. Різниці не бачу
Luvila 9 января 2016, 22:34
У меня тоже несколько керамических форм.Всегда ставлю в разогретую духовку.
Milano 9 января 2016, 23:07
керамическин и стеклянные формы можно в горячую духовку НО НА ХОЛОДНУЮ решетку или протвинь (на что обычно ставите) - тоесть духовку греете пустую, а потом форму на решетку-решетку с формой в духовку.
А больше тушеным блюдо может получилось потому что форма небольшая и слой картошки был довольно толстым, она при готовке пустила сок и тушилась, а не запекалась?
Odessitka_2016 9 января 2016, 23:18
Ставлю стеклянную форму,на горячую решетку и все ок)))
Milano 9 января 2016, 23:31
а я раз поставила - растрескалась... еле выбрала потом осколки из духовки :( больше так не рискую - стекло и керамика боятся перепада температур... горячее - на холодную подставку, холодную форму на горячее/огонь...
irriskka 9 января 2016, 23:21
Ставлю в горячую духовку, все хорошо.
Пища получается тушеная и пригорают бока тоже)))
Я всегда еще накрываю фольгой, а потом на пару мин открываю