керамическая посуда

Девочки, объясните мне, дуб дереву, как пользоваться керамическими деко? Купили посуду из сильпо, Фонтияк.. Бабушка моя кричит, что ставить деко можно только в холодную духовку!! Пыталась картошку с битками приготовить... С начала вроде все норм было. Но результат не понравился. она не печеная вышла, а больше тушеная... И все к стенкам пригорело... Короче, шо не так?))) Мои руки или посуда?))) Как вы готовите и что?) У меня есть 2 деко, большое и маленькое и круглая форма.

Темы: Дім і побут


Теги: керамическая посуда

18 комментариев

  • Ekaterina_80 9 января 2016, 21:58

    Да, только в холодну, от перепада температур лопнет. У меня стеклянная форма для запекания, все отлично получается)

  • Ekaterina_80 9 января 2016, 21:59

    Готовила запеканку, мясо, картошка и сверху сыр, все слоями. Не подгорело и пропеклось отлично.

  • nafane4ka 9 января 2016, 22:00

    На самих формах была инструкция

  • 1 комментарий
  • mama_Lizi 9 января 2016, 22:20

    Инструкция есть. Но я так и не поняла именно про температуру духовки.
    Понятно, что на плите жарить Не буду!))

  • nafane4ka 9 января 2016, 22:27

    Просто оч.многие ставили на газовые комфорки.... А там значек -огонёк и перечеркнуто....
    У нас потом в сильпо большие плакаты висели,мол нельзя на огонь ставить,!!

  • Olesichka 10 января 2016, 01:53

    Тоже ставлю в горячую духовку. Больше ее использую для лазаньи, канелони, запеканок.

  • Cheremuha 9 января 2016, 22:05

    Всегда ставлю в горячую духовку. И эту посуду тоже. Все ок.

  • mama_Lizi 9 января 2016, 22:20

    Спасибо.

  • Aleksuha 10 января 2016, 08:38

    И я всегда в горячую

  • OlyaDenya 9 января 2016, 22:13

    У меня все формы стеклянные, ставлю и в холодную и в горячую и салаты туда же крошу, очень удобные

  • mama_Lizi 9 января 2016, 22:20

    Спасибо большое за ответы.
    Надо будет попробовать в горячую поставить

  • Mila_life 9 января 2016, 22:53

    Ставлю в будь-яку духовку. І холодну і гарячу. І про плитку те саме. Ставлю керамічну кастрюлю і на холодну і на теплу плитку. Різниці не бачу

  • Luvila 9 января 2016, 22:34

    У меня тоже несколько керамических форм.Всегда ставлю в разогретую духовку.

  • Milano 9 января 2016, 23:07

    керамическин и стеклянные формы можно в горячую духовку НО НА ХОЛОДНУЮ решетку или протвинь (на что обычно ставите) - тоесть духовку греете пустую, а потом форму на решетку-решетку с формой в духовку.
    А больше тушеным блюдо может получилось потому что форма небольшая и слой картошки был довольно толстым, она при готовке пустила сок и тушилась, а не запекалась?

  • Odessitka_2016 9 января 2016, 23:18

    Ставлю стеклянную форму,на горячую решетку и все ок)))

  • Milano 9 января 2016, 23:31

    а я раз поставила - растрескалась... еле выбрала потом осколки из духовки :( больше так не рискую - стекло и керамика боятся перепада температур... горячее - на холодную подставку, холодную форму на горячее/огонь...

  • irriskka 9 января 2016, 23:21

    Ставлю в горячую духовку, все хорошо.
    Пища получается тушеная и пригорают бока тоже)))
    Я всегда еще накрываю фольгой, а потом на пару мин открываю

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб