Чечевица(сочевиця-укр).

49 комментариев

• SvetLana_Toys_Games 1 декабря 2014, 22:01

  ха, прям как я))) я тоже купила на неделе и не знаю, с какой стороны подойти)

• Irochka_Plombirochka 1 декабря 2014, 22:05

  )))О,я не одна,уже легче:-)

• AnastasyaP 1 декабря 2014, 22:06

  Смотря какого цвета,если оранжевая,то в суп,если зеленая на гарнир

• Irochka_Plombirochka 1 декабря 2014, 22:08

  У меня зелёная.Какой гарнир,как готовить,с чем/к чему подавать?

• AnKl_Sam 1 декабря 2014, 22:09

  даа, вкусняшка еще та!!! Легко кушается кашка))

• Комментарий удалён

• Комментарий удалён

• Комментарий удалён

• Malinka_orijinal 1 декабря 2014, 22:10

  mercimek - тур.))
  Смешная тема) Я варю только суп.

Предыдущие 4 комментария
• Malinka_orijinal 1 декабря 2014, 22:23

  @Irochka_Plombirochka https://kashalot.com/club/post-51500/
  Может пригодится)

• Irochka_Plombirochka 1 декабря 2014, 22:24

  @Malinka_orijinal Аааа,вот я жираф,дошло)))))хоршо хоть не на третьи сутки))я ушла под стол)))))))))))))))))

• Irochka_Plombirochka 1 декабря 2014, 22:25

  @Malinka_orijinal Спасибо,попробуем,теперь нужно ещё красную чечевицу найти))

• AnastasyaP 1 декабря 2014, 22:11

  я варю как крупу,и заправляю жаренным луком.вкусно...

• Irochka_Plombirochka 1 декабря 2014, 22:18

  А замачивать её зарнее нужно?

• Malinka_orijinal 1 декабря 2014, 22:18

  @Irochka_Plombirochka да

• Irina__T 1 декабря 2014, 22:21

  Я брала оранжевую.готовила суп.Принцип приготовления и вкус.как у гороха

• Irina__T 1 декабря 2014, 22:22

  У нас она по 25грн

• SvetLana_Toys_Games 1 декабря 2014, 22:23

  она разваривается как горох?

• Irina__T 1 декабря 2014, 22:27

  @SvetLana_Toys_Games Да.если не старая

• TanyaMamaMatheus 1 декабря 2014, 22:24

  можно приварить, на сковородку и поджарить, посыпать перцем/специями- вкусноооо))))
  как семечки- не оторваться))))

• Irochka_Plombirochka 1 декабря 2014, 22:26

  Тань,а приварить-это как долго?

• TanyaMamaMatheus 1 декабря 2014, 22:27

  @Irochka_Plombirochka незнаю)) давно дело было)))

• TanyaMamaMatheus 1 декабря 2014, 22:29

  @TanyaMamaMatheus до полуготовности)) на сковородке дожарится

• Aleksandra__ 1 декабря 2014, 22:34 1

  Крем супы делаю.
  А еще в салат добавляю красную чечевицу.

• Irochka_Plombirochka 1 декабря 2014, 22:37

  какой салат?

• Tatyana_mom_of_3kids 1 декабря 2014, 22:36

  Ира, вот все коротко о главных секретах приготовления http://loveeat.ru/advice/Kak-varit-tcetcevitsu
  Чечевицу любим и готовлю часто, а из зеленой вкусно получится:
  -САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
  - ЧЕЧЕВИЦА С ГРИБАМИ (У МЕНЯ ЗАМОРОЖЕННЫЕ)
  - ЧЕЧЕВИЦА С ТЫКВОЙ
  - САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ, СВЕКЛЫ И СЫРА ФЕТА
  Если, что-то подойдет могу написать рецепт

Предыдущие 6 комментариев
• Irochka_Plombirochka 2 декабря 2014, 07:20

  @Tatyana_mom_of_3kids Спасибо,Танюша,всё будем пробовать)))

• Tatyana_mom_of_3kids 2 декабря 2014, 11:08

  @TanyaMamaMatheus До полуготовности для зел. чечевицы - это 25-30 мин.
  Ну, лук с морковью обжарить минут 5, затем с тыквой протушить мин. 5 под крышкой. Затем добавить чечевицу, чуть-чуть воды и тушить под крышкой 10-15 мин.

• Tatyana_mom_of_3kids 2 декабря 2014, 11:09

  @Irochka_Plombirochka На здоровье!
  Пару лет была вегетарианкой, поэтому рецептов знаю много :))

• Lidia 1 декабря 2014, 23:07

  В основном супы варю. Сегодня приготовила в духовке с мясом и луком
  Вкусно!

• Leila 2 декабря 2014, 05:03

  Можно суп приготовить как у машинки,а можно на костях.с костями на много вкуснее но кости предварительно сварить отдельно так как чечевица быстро варится.еще можно одновременно с чечевица кинуть картошку полезную на маленькие кубики.она должна очень хорошо развалится и даже не совсем будет понятно сторона там есть.это по ливанский :-)
  А с зеленой тоже можно приготовить суп который не только вкусный но будет и супер полезный.тоже отдельно поджарить лук.лука не жалеть.вы должны его чувствовать в супе.добавить в воду с чечевицей.молить перечить по вкусу.и под конец добавить многого шпината.и там и там много железа так что супер полезный.и когда вы уже выключите огонь то нужно выжать лимон.он должен быть с кислинкой иначе не будет вкусный.
  Я могу еще совсем немного просто так в супе добавлять.

• Leila 2 декабря 2014, 05:11

  Замалчивать предварительно не нужно.честно,первый раз слышу хоть и ем ее с детства и в ливане ее готовят в каждом доме.
  Еще можно зеленую вместе с рисом приготовить.пропорции приблизительно 2:1 .чечевица 2 а рис 1.я просто готовить привыкла глаз.
  Сначала чечевица.года дойдет до полуготовности (сколько по времени не подскажу так как разная чечевица по разному готовтися) добавляет рис.должно выйти сухим не совсем кашой.отдельно жарит много нарзанного мелко лука.реально нужно не мало так как играет роль.я уже его давно готовлю и часто такое что доживают лук :-)

• Irochka_Plombirochka 2 декабря 2014, 07:24

  Спасибо большое.Я лук терпеть не могу,а муж без него жить не может,так что порадуем мужа))))))

• Dolinos 2 декабря 2014, 07:43

  1) https://www.youtube.com/watch?v=aFmv0QxgQpk
  2) https://www.youtube.com/watch?v=gFdA_HxzWLo
  3) https://www.youtube.com/watch?v=8kZw9w1ax0E
  4) https://www.youtube.com/watch?v=S9tfwYUBSqw
  Приятного аппетита :)

• anastasy 2 декабря 2014, 09:13

  Зеленую чечевицу я делаю так: пожариваю лук + морковку маленькими кубиками, могу еще добавить приправу типа хмели=сунели, потом отвариваю чечевицу, и где-то на пути ее полуготовности добавляю к ней эту поджарку. Получается очень вкусно.

• Inness 2 декабря 2014, 11:59

  а где же мясо))) мяяясо)

• anastasy 2 декабря 2014, 12:55

  @Inness иногда делаю так же и с мясом. но мне без мясо больше нра

• NEMO1 2 декабря 2014, 09:38

  Зеленая на любителя, она долго варится и более грубая.
  Оранжевая классная - нежный вкус и быстро разваривается.
  Покупаю только оранжевую. Сейчас варю только суп из нее, а раньше еще пюре делала малому, но сынуля повзрослел и отказался от "еды для малюш"))))

• Inness 2 декабря 2014, 11:58

  Я готовила давненько по типу такого рецепта http://vashvkus.ru/recipes/sm
  Получилось очень даже ничего, хотя я ну никак не кулинар))) раньше тоже делала пюрешки когда прикорм вводила.

• Irochka_Plombirochka 2 декабря 2014, 12:26

  Девочки,ещё такой вопрос,а если я наемся чечевицы,у манюни животик болеть не будет(нам 5мес.)?

• lida911 9 декабря 2014, 21:48

  грибний суп варю з чечевицею, бажано з білих грибів

• Irochka_Plombirochka 9 декабря 2014, 22:34

  неее,грибной пока не подходит,я кормлю и старшая дочка ещё мала для грибов.А вообще идея отличная,спасибо!!