На вихідних зробила Маскарпоне, вийшло 2 кг. Дайте якихось рецептів добрих для його утилізації, будь-ласка. Не розраховувала, що його буле так багато))).
Дякую всім!!!
На вихідних зробила Маскарпоне, вийшло 2 кг. Дайте якихось рецептів добрих для його утилізації, будь-ласка. Не розраховувала, що його буле так багато))).
Дякую всім!!!
Valya_Sofy 2 октября 2017, 13:20
Ого, а сколько молока изначально брали?
Incya 2 октября 2017, 13:21
Молока 3 літра, вершків 3 літра. Осінь, молоко дуже густе, тому такий вихід крутий))
Risha 2 октября 2017, 13:22 2
Сделайте тирамису, а можно рецепт маскарпоне
Incya 2 октября 2017, 13:24
Сайт 413.ком.уа, там замовляла закваску, і там є рецепт. Принцип готування, як всіх сирів на заквасках.
Risha 2 октября 2017, 13:25
Спасибо, https://kashalot.com/club/post-11096669/ это рецепт тарамису, очень вкусно!
Incya 2 октября 2017, 13:29
Спасибі, буду ввечері робити.
Kaori 2 октября 2017, 13:45
Дайте рецептик маскарпоне будь-ласка
Incya 2 октября 2017, 14:56
Вище написала, почитайте.
Adjanta 3 октября 2017, 08:25
Так зачем же вы столько делали, если не имели планов на него?)
Incya 3 октября 2017, 08:27
Саме такий сир робила вперше. Дійсно не думала, що вийде 2 гк. Розраховувала до одного максимум. А молоко зараз осіннє, густе, ще вершків позливала, так щоб точно по рецепту, того так..
Adjanta 3 октября 2017, 08:26 1
Может его заморозить можно? И делать торты, намазки всякие