Доброї ночі усім хто ще не спить.Підкажіть,цього року зібрали дуже багато свого винограду ,що можна з нього зробити,цікавлять нові рецепти.
Доброї ночі усім хто ще не спить.Підкажіть,цього року зібрали дуже багато свого винограду ,що можна з нього зробити,цікавлять нові рецепти.
Темы: Сад і город
Malinka_orijinal 2 октября 2017, 00:16
Вино)
Oduvanchik_ya 2 октября 2017, 23:21
Vera2016 а можна рецепт?
vera2016 3 октября 2017, 07:42
Сьогодні напишу у вечері
Oduvanchik_ya 3 октября 2017, 09:09
Дякую )))
Lidok 2 октября 2017, 00:17 1
Компот!)
vera2016 2 октября 2017, 00:18
Дякую компот зробили,
Комментарий удалён
Michael 2 октября 2017, 00:18
Дякую, що нагадали про виноград, який чекає на мене в холодильнику. Піду, з'їм))
Kusya_ 2 октября 2017, 21:20
В таком случае - вино. А вино у вас принимают?
Galysik 2 октября 2017, 21:28
даже не знаю. Вино не делаю так как его никто не пьет только шашлык маринуем
Kusya_ 2 октября 2017, 21:39
У нас тоже очень мало пьют вина, но мы его делаем, а потом потихоньку продаём знакомым.За зиму всё почти и уходит.
vera2016 2 октября 2017, 00:18
Що можна ще придумати?
Anastasiya 2 октября 2017, 00:29
Вино, уксус.
Anastasiya 2 октября 2017, 00:30
сок
vera2016 2 октября 2017, 08:48
Підкажіть рецепт оцету
Majchuk 2 октября 2017, 00:41 1
Морозити
vera2016 2 октября 2017, 10:02
:rose:
Ludaluda 2 октября 2017, 10:11
Спасибо
Majchuk 2 октября 2017, 18:46
Якщо з морозилки під гарячу воду і відразу їсти-нямка,як свіжий.та запхайте зараз одне гроно,і завтра попробуйте.
tasha78 2 октября 2017, 00:55
Варенье, мармелад
завялить как изюм...если он без косточек, то совсем хорошо
vera2016 2 октября 2017, 08:49
Можна рецептики варення мармеоаду
tasha78 2 октября 2017, 13:55
Я рецепты обычно в интернете беру. Варенье получается ароматным, но, как по мне, то очень сладким, поэтому можно в него лимон или кислые яблоки добавлять
IuliiaD 2 октября 2017, 01:23
Заморозить , посушить.пастилу сделать( хранить можно долго).
Комментарий удалён
Viktoriya_mama 2 октября 2017, 07:51
Джем очень вкусный получается.
Oksi691 2 октября 2017, 08:32
В сушилке посушить - выйдет изюм, только с косточками. Мы такой всю зиму едим. Он как семечки - не оторвешься.
vera2016 2 октября 2017, 08:50
Дякую усім, буду пробувати
MIstIk_ 2 октября 2017, 08:50
Сделать моченым в банке. Очень вкусная закуска
vera2016 2 октября 2017, 08:52
А можна рецепт
MIstIk_ 2 октября 2017, 09:27
Его свекровь делает, а я сейчас с ней не общаюсь. Может девочки подскажут. Знаю, что заливают холодной водой и под крышку капроновую
Galysik 4 октября 2017, 19:34
Виноград маринованый - 1л. воды, 50гр. уксуса, 50гр.сахара, гвоздика, корица душистый перец примерно по 0,5 ч.л.. Стерилизовать 10 минут
Iva777 2 октября 2017, 09:27
Ми сік і вино робимо. Сік просто вариться без цукру, треба шум знімати, а коли буде чистий - розлити в стерилізовані банки
vera2016 2 октября 2017, 10:03
Скільки часу варити?а без цукру він доброй?, Чи потім при відкритті банки додаєте цукру
Iva777 2 октября 2017, 10:50
Зовсім не додоємо: збираємо, дробимо , проціджуємо від шкурки, варимо поки він не ощиститься, весь час шумовкою збирати шум брудний. І в банки гарячим заливаю. Виноград сам по собі дуже солодкий.так само роблю з яблук- коли є.
bobkoira90 2 октября 2017, 10:05
http://zhenskiy-sait.ru/domashnie-recepty/dzhem-iz-vinograda.html вот ссылка на джем
vera2016 2 октября 2017, 10:16
Дякую:))
Shot_shot 2 октября 2017, 15:31 1
О, Богі, дякуючи вашій темі я згадала що у мене 2 корзини винограду стоїть, піду давить "вінішко"
vera2016 2 октября 2017, 19:37
:wine_glass:чекаємо дегустації
Shot_shot 2 октября 2017, 20:01
Та я тільки за! Але сама питаю порад, як його правильно "забадяжить" :joy: Бо роблю перший раз, тому не бум-бум
vera2016 2 октября 2017, 22:11
Дівчина нижче дала рецепт,буду пробувати
Lolaya 2 октября 2017, 16:36
Вино. Обірвати ягоди від гілячок та листя. Дуже швидко це робити в гумових рукавичках, просто руками довше. Якщо не лінь потовкти трішки ягоду. Залити водою (не знаю чому але я роблю з холодною кипяченою) пропорція 1:20 тобто, на 20 відер потовченого винограду 1 відро води. Закриваєм ємність кришкою, забуваем на 5 днів. Потім перецідити пресом. Додати ще 20% води та цукор(добре нагріваем воду в ній розчиняєм цукор) поки тепле змішуєм з согом. Пропорція 180гр цукру ни 1літр соку. Тобто на 10л відро соку: 1,8кг цукру та 2л води(кипяченої). Бутлі в тепло, нехай грає 2 місяці. Цукор можна додавати в два єтапи, зараз більшу половину і потім решту коли перестало грати. Якщо виноград дуже синій і дуже винний (якщо від винограду синій язик і все на світі)))))) води можна додати більше. Веселого нового року!))))))
vera2016 2 октября 2017, 22:09
Дякую