В общем, есть много перца. Он такой приплюснутый, красный и сладковатый. Думала нафаршировать на зиму, а он сладкий. Что можно придумать? Пожалуйста, подскажите идею. Испортится ведь...
В общем, есть много перца. Он такой приплюснутый, красный и сладковатый. Думала нафаршировать на зиму, а он сладкий. Что можно придумать? Пожалуйста, подскажите идею. Испортится ведь...
Nadin1704 1 октября 2017, 08:20
Я закрываю в томатной подливке с морковкой,если интересно,рецепт напишу)
Nadin1704 1 октября 2017, 12:23
50 штук перца
1 л томата
0,5-1 кг моркови
0,5 ст.уксуса
1 ст. сахара
1 ст. подскажите.масла
2 со.л.соли
Перец порезать крупными кусками,морковь-колечками.
Из сока,сахара,масла,соли сделать подливку,довести до кипения,положить туда перец и морковь,немного прокипятить(минут 15 )Добавить уксус, осторожно перемешать.Разложить по банкам и закатать.
Очень вкусный получается,подливка ароматная,насыщенная.
Вместо томатного сока можно взять воду и том.пасту.
oles_ka 1 октября 2017, 13:17
Спасибо!
Nadin1704 1 октября 2017, 13:19 1
Пожалуйста :wink:
Anastasiya 1 октября 2017, 09:03 1
Слелайте аджику, лечо, можно просто нарезать и в морозилку, будет на борщ зимой.
Nana8 1 октября 2017, 09:06 1
Так как раз же сладкий болгарский и идет для фаршировки.
wella 1 октября 2017, 09:29
+++
oles_ka 1 октября 2017, 10:22
Не. Это не тот. Этот очень сладостью отдает.
Olga_mebel_na_zakaz 1 октября 2017, 09:08 6
Я просто режу соломкой на заморозку. Зимой в борщ и в рагу.
Risha 1 октября 2017, 09:45
+и в пиццу
Olga_mebel_na_zakaz 1 октября 2017, 10:55
Кстати да) про пиццу забыла)))
А еще супы, подлива и каша по-купечески)
irusik1 1 октября 2017, 09:27
Лечо можно сделать
irusik1 1 октября 2017, 09:27
У Бониты видела очень интересный рецепт перца
oles_ka 1 октября 2017, 10:23
Пошла смотреть. Спасибо
future 1 октября 2017, 09:36 1
І я закриваю в томатному соці- вкуснота!
Надумаєте- прошу в лп по рецепт
Комментарий удалён
oles_ka 1 октября 2017, 10:24
Хотелось бы. Спасибо
oles_ka 1 октября 2017, 10:25
Лечо не едят. Пробовала. Закрывала и с медом в масле.
percimona 1 октября 2017, 12:21 1
а вы кожицу снимали? может из-за нее
ZhuZhu 1 октября 2017, 11:30 1
1.Посушить ломтиками, 2. запечь и закрыть печеным, 3. докупить баклажан и сварить айвар. Все очень вкусно)
ZhuZhu 1 октября 2017, 11:33 1
https://kashalot.com/club/post-11375417/ здесь давала ссылки на рецепты
oles_ka 1 октября 2017, 13:46
Спасибо!
Комментарий удалён
oles_ka 1 октября 2017, 13:18
Сушить в сушарке? Сколько времени?
Kohanocka 2 октября 2017, 13:16
все залежить наскільки товстошкурий, на якій температурі сушити, я не засікала, просто перевіряю на "трісь"
Anastasiya 2 октября 2017, 13:38
ну хоть примерно?
Anastasiya 2 октября 2017, 13:38
день, два?
natalina79 1 октября 2017, 20:24
Ратунда? Посмотрите рецепты именно из этого сорта.
oles_ka 1 октября 2017, 21:58
Да. Похоже