Согревающие чаи с пряностями

Всем Привет!

Хочу поделиться и угостить всех вот такими напитками, которые помогают согреться, взбодриться и надеюсь, что обогатить хоть немного организм всякими полезностями (витаминами, микроэлементами и чем-то там еще :))

Итак, предлагаю:

- Клюквенный чай с пряностями

-  и Облепихово-грушевый чай с имбирем

 

Для Клюквенного пряного чая Вам понадобится:

  • Чай черный - 1 ст.л. с горкой + вода 400 мл
  • Клюква - 1 стакан + вода 400 мл (этот раз я взяла меньше клюквы)
  • Сахар - 1/4 ст. или по Вашему усмотрению
  • Кардамон - 5 шт.
  • Гвоздика - 5 шт.
  • Орех муск. - 1/2 ч.л.
  • Корица - 1 палочка
  • Имбирь - 3-4 см
  • Мед - 1-2 ст. л.
  • Лимон - 1/2 шт

Заварила чай в большой чашке

В блендере смешала клюкву с сахаром, добавила 400 мл воды и поставила в кастрюльке на плиту.

Подготовила все специи

Добавила заварившийся чай, все специи к клюкве и поставила на медл. огонь на 10 мин.

В конце варки добавила лимон и отставила настаиваться под крышкой еще на 10-15 мин. 

Когда напиток чуть охладится, добавила мед.

Процедила через сито. И все...готово!!!

 

Для Облепихово-грушевого чая понадобится:

  • Облепиха - 100 гр
  • Груша - 1 шт
  • Имбирь - 2-3 см
  • Корица - 1 палочка
  • Мед - 2 ст л. или по усмотрению
  • Вода - 500 мл

​В блендере смешала облепиху с грушей. Переложила смесь в кастрюльку, залила 500 мл кипятка и проварила 5 мин.

Добавила имбирь и корицу и еще оставила кипятить 2-3 мин.

Дала чаю настояться, добавила мед.

Процедила через сито. И чай готов :)

 

Приятного чаепития! Будьте здоровы!


Теги: рецепты, пошаговый рецепт с фото, пошаговый рецепт, чай, напитки, клюква

18 комментариев

  • danon 25 ноября 2014, 23:13

    класс!!! спасибо за идею!!!

  • Tatyana_mom_of_3kids 25 ноября 2014, 23:32

    На здоровье!

  • Helena_55 25 ноября 2014, 23:18

    класс!а где облепиху брали?

  • Tatyana_mom_of_3kids 25 ноября 2014, 23:32

    Ну, у меня своя...точнее бабушкина. но видела в Мегамаркете и Ашане на развес

  • Lunnna 25 ноября 2014, 23:26

    можно облепиху в Ашане купить замороженную, всегда там для тортов покупаю

  • Olyunja 26 ноября 2014, 00:06

    Ооо

  • Tatyana_mom_of_3kids 26 ноября 2014, 11:52

    Ааааа...
    Мои родители такой клюквенный чай пьют всю зиму, но только в хол. виде. Мама варит целую кастрюлю, переливает в графин и пьют как морс :))

  • Iryna_Darina 26 ноября 2014, 08:31

    люблю всякие чайки. пойду искать облепиху :)
    спасибо за рецепт.
    к имбирному яблочному пирогу будет самое то :)) я его уже раз 5 пекла

  • Tatyana_mom_of_3kids 26 ноября 2014, 11:54

    А я уже запаслась облепихой. Обожаю делать сорбеты с ней, но мои не любят, а одной себе делать лень :(

  • Iryna_Darina 26 ноября 2014, 12:16

    @Tatyana_mom_of_3kids не нашла :(

  • Opium_1611 26 ноября 2014, 08:34

    Как тепло выглядит)) Вы умничка!))

  • Tatyana_mom_of_3kids 26 ноября 2014, 11:56

    Спасибо!
    Попробуйте обязательно :) Очень здорово такой чай выпить после прогулок. Согревает моментально :)

  • Olyunja 26 ноября 2014, 12:01

    Таня,дорогие эти приправы?

  • Tatyana_mom_of_3kids 26 ноября 2014, 12:12

    Оля!
    Покупаю специи ТМ ЭКО. Вот как раз вчера покупала:
    Корица (6-7 пал.) - 7,90 грн
    Кардамон цел. - 7,82 грн
    Гвоздика цел. - 6,50 грн

  • Iryna_Darina 26 ноября 2014, 12:17

    @Tatyana_mom_of_3kids корица вообще недорогая этой ТМ. классно

  • Olyunja 26 ноября 2014, 13:30

    @Tatyana_mom_of_3kids Дякую.

  • Olalala 26 ноября 2014, 14:00

    Красота. Выглядит как в ресторане) 5 балов)

  • Tatyana_mom_of_3kids 26 ноября 2014, 22:28

    Спасибо. Ой, ну до ресторанной подачи мне еще далеко :)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб