Ребенок вечером вспомнил, что у них завтра(вторник) ярмарка в школе. Пришлось быстренько чтото делать. 
Маковые коржики были первые, что пришло в голову.
Подпихала мужу перекрутить через кофемолку пакетик (125г) мака. Пока он был занят делом я достала 150г сливочного масла(должно нагреться и быть мягким), приготовила 150г сахара, пакетик ванильного сахара, 150г сметаны 10% или 15%(можно заменить на кефир), щепотку соли, 300г муки просеяла с пакетиком разрыхлителя. Мак уже готов и можно приступать.
В мягкое масло всыпать сахар и растереть вилкой или взбить миксером
Добавить сметану и взбить до кремообразного состояния
Добавить ванильку и мак. Хорошенько перемешать и всыпать всю муку с разрыхлителем. Замесить мягкое и эластичное тесто. 
Если липнет к рукам, то добавить еще чуть чуть муки, но не переборщить. Включить духовку на 190градусов.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4мм
Вырезать печенюшки удобной для вас формы. Я штамповала формочкой для йогурта от мультиварки. Получилось три протвеня. 
И выпекать 9-10минут. Пекуться ооочень быстро, если передержать, то будут тоже вкусные, но не такие красивые. На весь процесс ушло чуть больше получаса. Дольше мак перекручивали через допотопную кофемолку(меня наверное еще в проекте не было, когда ее выпустили).
Пока пеклись маковые коржики я замешивала тесто на второе печенько. Вторым печеньком были печенюшки от Mariposa https://kashalot.com/club/post-5463781/
Ребенок утром позвонил и сказал, что на печенюшки был аншлаг и он остался при наваре :)
ElenaAvramenko 26 сентября 2017, 10:39
Интересненько))),спасибо за рецепт.
Alina_ty 26 сентября 2017, 10:53
Пожалуйста! :)
More_Martir 26 сентября 2017, 11:19
стянула, попробуємо. мак давно валяється руки до нього не доходять щоб приготувати щось з нього. і дружим )
Alina_ty 26 сентября 2017, 11:54
Пробуйте! Вкусно! Дружилок то больше нет :( теперь даже не добавишь никого
nataliko 26 сентября 2017, 13:53
Я еще вчера ни них засматривалась, а тут рецепт подоспел, спасибо.
Alina_ty 26 сентября 2017, 16:20
Пробуйте! Мне понравилось, чтр быстро и вкусно