Мармелад из тыквы

Готового пюре получилось 500 г.

1,5 ст.л агар-агар замочить в 100 г. воды

Тыкву изнутри намазала медом (можно посыпать сахаром) и посыпала корицей. Запекла в духовке до мягкости.

Ежевику смешала с 1 ст.л сахарной пудры. (Ежевику брала чтобы перебить вкус тыквы-что б син не почувствовал тыкву)

Мягкую тыкву и ежевику перебила в пюре  (можно добавить еще сахар-по вкусу) и проварила с агаром 2-3 мин после закипания. 

Перетерла через сито и разлила в силиконовые формы.

Застывает за 2-3 часа.

P.S. сынуля лопал за обе щеки (про тыкву даже не догадался)

 

11 комментариев

  • VasheVelichestvo 21 сентября 2017, 21:14

    Спасибо) будем пробовать)

  • SanSanna 21 сентября 2017, 21:14

    Спасибо

  • Majchuk 21 сентября 2017, 21:16

    Цікава ідея!

  • Alenka_com 21 сентября 2017, 21:37

    Подскажите, агар агар можно заменить конфитюркой или желатином?

  • MamaDani 21 сентября 2017, 22:16

    Думаю что можно. Просто консистенция будет немного другой

  • Alenka_com 21 сентября 2017, 22:26

    Спасибо!

  • Anastasiya 21 сентября 2017, 22:57

    Это будет не то совсем.

  • Yetti 21 сентября 2017, 22:56

    Спасибо!)

  • LSandra 4 октября 2017, 22:12

    А где вы берете агар-агар?

  • MamaDani 4 октября 2017, 22:25

    Я покупаю в интернете, но он есть и супермаркетах (АТБ, Сильпо)

  • LSandra 5 октября 2017, 07:23

    спасибо, буду искать и пробовать)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб