Печень говяжья

14 комментариев

• Juliiiii 14 ноября 2014, 12:41

  А я тушеную печень не люблю((( Я режу кусочками (как на отбивные, пластинами), отбиваю (как отбивные) и не солю, на горячей сковороде обжариваю с двух сторон до золотого цвета, только чтоб сок не пустила (на сильном) Жарится очень быстро. Потом на тарелку, солю и все! Дети тушеную тоже не любят, а такую тарелками съедают!!!

• Julia_86 14 ноября 2014, 12:43

  Я и не знала что ее можно отбить как отбивные. Спасибо, нужно будет попробывать)

• Анна 14 ноября 2014, 16:25

  @Julia_86 Только отбивайте осторожно,не долго,так чтобы не отбили до дыр!

• Juliiiii 14 ноября 2014, 16:53

  +1000

• Vasilisa_3 14 ноября 2014, 15:29

  печеночный тортик или бризели (уменьшенная вариация тортика ))
  ч*Ёрт, так печень говяжья подорожала :( уже неделю только топчусь у прилавка, привыкаю к цифре (

• Oksanat 14 ноября 2014, 17:34

  Поделитесь рецептиком тортика))))

• Antoshkaa 14 ноября 2014, 21:39

  Я типу паштет роблю. Відварюю або притушую печінку з цибулею та морквою (або цибулю та моркву злегка підсмажити), блендером вжик-вжик, туди оливкової олії (або масла, якщо вживаєте) та всяких травок-приправок за смаком

• Julia_86 14 ноября 2014, 22:25

  А скільки олії потрібно?

• Antoshkaa 15 ноября 2014, 00:26

  @Julia_86 На око, приблизно ложку столову на півкілограма печінки

• Julia_86 15 ноября 2014, 09:36

  @Antoshkaa Дякую)

• Комментарий удалён

• Larisa_Lora 15 ноября 2014, 09:48

  Я очень любила печёночные оладушки ) если еще актуален вопрос - напишу рецептик ;)

• Julia_86 16 ноября 2014, 11:43

  Напишите рецептик плиз)))

• Olgitha 15 ноября 2014, 14:19

  суфле из печенки. вареники из печенки. печень запеченая в тыкве. пудинги, шарики...в яре
  я помешана на печени.... единственное сырую не ем.

• Julia_86 16 ноября 2014, 11:45

  А можна рецептик суфле и печени запеченной в тыкве?