закваска для йогуртницы

Добрый вечер!

Подскажите, пожалуйста, какие закваски вы покупаете для йогуртницы?

Педиатр очень рекомендовал приобрести и делать кефиры/йогурты для ребенка самостоятельно. Ничего пока не понимаю в, так сказать, исходных ингредиентах. Очень хочется услышать мнение тех, кто уже набил руку и делает вкусняшки)

Темы: Дитяче харчування


Теги: йогурт, йогуртница, закваски

42 комментария

  • Aleksandra__ 13 ноября 2014, 18:57

    Гуд фуд.
    Виво не понравилось.да и выход 1 литр.а у гуд фуда 3 л.

  • 5 комментариев
  • Elenamir 13 ноября 2014, 20:36

    А зачем Вам 3 литра йогурта. Его срок хранения 3 дня максимум.

  • luckymam 14 ноября 2014, 07:59

    @Elenamir А у меня его вся семья кушает большими ложками:-) :-) :-) :-) и потом его можно второй раз как закваску использовать,да и вместо майонеза в салаты,как крем в тортик,ну и много разного.....

  • Elenamir 14 ноября 2014, 08:34

    @luckymam Понятно, я просто чаще делаю. Несколько раз в неделю. У меня там много за раз не уходит.

  • Vishenka 13 ноября 2014, 18:59

    раньше покупала в аптеке гуд фуд, хорошие закваски, потом нашла у девушки на КС, заказала, очень довольна, брала на пробу разных видов, все всегда получается+ экономия почти в 2 раза

  • 5 комментариев
  • TanyaLee 13 ноября 2014, 20:30

    @Vishenka Тоже у неё покупаю
    если решитесь брать у этого продавца, то берите сейчас, с 17 ноября у неё повышается цена.

  • Vishenka 13 ноября 2014, 21:11

    @TanyaLee спасибо, что сказали, только что еще заказала с запасом)

  • ruda_ma4ka 13 ноября 2014, 21:26

    @Tatyana_mom_of_3kids Брала йогурты, творожки, делала брынзу и даже бри (сейчас пытаюсь). Классные творожки и ряженка, но я пока далеко не все пробовала. В целом - рекомендую)

  • Irina_dl 13 ноября 2014, 19:20

    Нам нравится только ВИВО, а гуд фуд вообще есть отказывается :(

  • Zelenoglazka 13 ноября 2014, 19:30

    Мне больше нравится гуд фуд, очень вкусные и густые получаются.и ребенку больше нравятся они. йогуртницы у менянет-я делаю в банке, выходит не хуже.)))

  • victoria_korshunova 13 ноября 2014, 19:35

    девочки, а кто делает в мультиварке, на режиме йогурт - получаются? я все не рискну))) баночки собрала от детского питания вот хочу попробовать сделать)))

  • Viktoriya1981 13 ноября 2014, 19:36

    я делаю. даже без баночек. просто выливаю в чашу и все. и самое интересное. что виво получаются. а гудфуд нет...

  • Aleksandra__ 13 ноября 2014, 20:24

    На режиме йогурт не больше 6 часов.я наливаю молоко.ставлю режим.через час закваску добавляю (молоко нагревается.ультрапастеризованное).
    Если передержать то консистенция уже больше на кефир будет похожа.слишком густое.я в таких случаях творог делаю)))

  • Yu_Pi 14 ноября 2014, 08:30

    я делаю на режиме "йогурт" прямо в чаше. гуд фуд. очень нравится и мне, и малышу.

  • Nana_Snezha 13 ноября 2014, 19:43

    Давно покупаю здесь
    http://zakvasik.com.ua/zakvaski-dlya-jogurtov-i-drugikh-kislomolochnykh-produktov/jogurt.html
    Едим многое из ассортимента магазина с удовольствием )

  • iryna_b 13 ноября 2014, 19:55

    я делаю с помощью заквасок виво и молоко на здоровье детское

  • Natalija 13 ноября 2014, 20:01

    Пробовали только гуд-фуд, всегда получалось, делаю без йогуртници просто в кастрюле, а потом в баночки.

  • boosya 13 ноября 2014, 20:17

    я пользуюсь заквасками VIVO уже года три!!!

  • iryna_b 13 ноября 2014, 20:24

    и мы 3 года пользуемся-ребенку нравиться

  • NEMO1 13 ноября 2014, 20:24

    Раньше брала Виво - устраивали, но когда попробовала Гуд Фуд, то поняла что Виво, по сравнению с ними, это кака)
    Написано что 1 пакетик рассчитан на 3 л, но я всегда делаю на 1 л

  • Анна 13 ноября 2014, 21:33

    Пользуюсь VIVO на 7стаканчиков(1.3л молока) для йогуртницы,нареканий нет, но после прочитанного, Гуд Фуд заинтересовал, надо попробовать!

  • Vishenka 13 ноября 2014, 21:44

    Разницы между Гуд фуд и SACCO (ИТАЛИЯ) не заметила, вкус и консистенция и там и там хороши. А цена ниже почти в 2 раза

  • Ksena 13 ноября 2014, 21:50

    Я для прикорма с 6 месяцев даю бифивит Vivo. Первый раз закваску купила в детском магазине, делала на ультрапастеризованом молоке, но ничего не получилось. Думала, что что-то не то сделала, зашла в интернет и нашла сайт заквасок Vivo, где есть гарантия качества, я позвонила, все рассказала и мне в этот же день привезли замену + еще четыре за испорченое молоко. Еще попросили отдать неиспользованную закваску(я покупала 2), что бы проверить на годность. Теперь я покупаю только у них на сайте. Все получается, делаю в термосе. Сайт http://www.zakvaski.com

  • Закваски GoodFood 14 ноября 2014, 09:27

    Добрый день!
    Вы большая молодец, что решили делать полезные йогурты для семьи и малыша. Попробуйте закваски GOOD FOOD, их можно делать как в йогуртнице, так и в банке, катрюле, термосе. Главное- обдавать кипятком всю посуду, в которой будете готовить, чтобы простерилизовать ее от вредных и ненужных организму бактерий.
    Закваски GOOD FOOD содержат самую высокую концентрацию действительно важных и нужных организму бактерий.
    В своих заквасках GOOD FOOD использует бактерии первого поколения. Бактерии GOOD FOOD на 100% идентичны тем бактериям, которые живут в кишечнике человека и являются основой здоровой микрофлоры.
    Основные функции бифидо- и лактобактерий, содержащихся в заквасках GOOD FOOD, заключается в том, что они:
    – способствуют правильному перевариванию и усвоению питательных веществ пищи;
    - они расщепляют и помогают усваивать 80-90% белков, жиров и углеводов, поступающих с пищей.
    – они синтезируют в организме следующие витамины: B1, B2, B5, B6, B12, PP, K, C, H, а также обеспечивают усвоение витаминов D, E и микро- и макроэлементов (железо, кальций, йод, селен и др.);
    – продуцируют уксусную, молочную, муравьиную, пропионовую и масляную кислоту, что способствует синтезу креатинина и АТФ и, соответственно, накоплению и выделению необходимой для наших мышц энергии;
    – разрушают и выводят из организма болезнетворные и ядовитые вещества, создают эффект «второй печени»;
    – активизируют защитные силы иммунной системы человека и защищают от бактериальных и вирусных инфекций;
    – имеют иммуномодулирующее действие, стимулируют усиленное выделение интерферона, что очень важно в противовирусной и противораковой борьбе.
    Благодаря высокому качеству бактерий GOOD FOOD, с нашими заквасками легко экономить: 1 закваска = 1 грамм = 3 литра йогурта + возможность повторного перезаквашивания.
    Если у вас будут дополнительные вопросы, всегда рады на них ответить! Будьте здоровы! :)

  • iryna 16 ноября 2014, 08:34

    Подскажите, с какого начать? Симбиотик?

  • Регина Власова 14 ноября 2014, 23:08

    я тоже пользуюсь только заквасками Гуд Фуд. они-вкусные и самые сбалансированные по составу. выбор-очень хороший. из несомненных плюсов- рассчитаны на разный возраст- от 6 месяцев до 99 лет, подойдут всей семье.
    -мне нравится что они ВСЕГДА получаются. не тянутся а хорошая однородная масса, такие как надо
    -они экономнее чем другие- из маленького пакетика -3 литра йогурта.я делю, остаток пакетика-в морозилку кладу. хватает надолго -можно еще перезаквашивать.
    старшая с удовольствием берет в школу-как второй завтрак,с фруктами.
    а еще у гудфудовских есть две фишки-это иммуналис(как мы его любим!) - для укрепления иммунитета и йогурт фитнес- это уже по моей части :)-я с ним худею.
    в общем,автор-рекомендую со всей ответственностью-не пожалеете.

  • iryna 18 ноября 2014, 12:17

    Регина, спасибо! Обязательно попробую

  • iryna 15 ноября 2014, 00:06

    Спасибо большое за ответы! Картина в целом понятна))
    А с какого лучше начать? Ребенку 11 мес. Симбиотик?

  • Закваски GoodFood 18 ноября 2014, 10:30

    Добрый день!
    Да, Симбиотик лучше всего подходит. МОЗ Украины рекомендует Симбиотик уже начиная с 6 месяцев для деток. Симбиотик ТМ GOOD FOOD (ГУД ФУД) полезнее любого пробиотика. Обратите внимание на упаковку любого пробиотика. Вы увидите, что
    в 1 грамме пробиотика, в среднем, содержится от 100 миллионов до 4 миллиардов живых бактерий. При этом в 1 грамме готового кисломолочного продукта Симбиотик концентрация живых бактерий равна – 1 миллиард живых бактерий. Таким образом, съедая 150-200 мл живого йогурта Симбиотик, вы получаете в сотни раз больше полезных бактерий, чем с любым, даже самым дорогостоящим пробиотиком. Это означает, что лечение дисбактериоза проходит значительно быстрее и эффективнее. Передозировка при этом невозможна.
    В состав закваски Симбиотик ТМ GOOD FOOD входит 10 наиболее полезных для человека лакто- и бифидобактерий, каждая из которых выполняет свою важную функцию в
    организме человека.
    Также советуем попробовать Бифидокомплекс. Бифидокомплекс и Симбиотик имеют некислый приятный вкус и ряд полезных свойств: в состав входят бактерии, формирующие здоровую микрофлору кишечника; защищают микрофлору кишечника от внешних раздражителей; укрепляют иммунитет и природную защиту организма; помогают в адаптации к новым продуктам; помогают в усвоении полезных веществ и улучшают аппетит.
    Кушайте и будьте здоровы!

  • iryna 18 ноября 2014, 11:12

    Спасибо большое!

  • Регина Власова 19 ноября 2014, 21:53

    симбиотик подходит тем у кого с животиком проблемки или аллергия. а у кого нет никаких проблем- то можно и бифидокомплекс.
    мы начинали с симбиотика- потому что мучились коликами. по вкусу- обе закваски приятные.

  • YaLili 27 ноября 2014, 20:28

    вам все равно нужно пробовать разных фирм и определиться что вам больше нравиться, и виво и гудфуд хорошие. Делаю всегда на детском молоке ультрапастеризованном так как оно более всего подходит для заквашивания без бактерий и спор, вырастет именно то что нужно

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб