Постное морковное печенье из ржаной муки с орехами. Подойдет для ПП)

 

Морковное печенье из ржаной муки полезное, питательное и постное. Это прекрасный перекус или лакомство к чаю не только в пост, а и в повседневные дни. Добавки к печенью можно использовать любые, орехи можно заменить на сухофрукты, чернослив или семечки. 

Печенье по структуре напомнает тягучий мармелад.

 

Для приготовления нам понадобится:

 

350 г моркови;

170 г ржаной муки;

150 г сахара;

100 г растительного масла;

80 г орехов ( можно заменить на сухофрукты, кунжут или семечки);

2 ст. л. какао;

11 г ванильного сахара;

1 ч. л. корицы;

щепотка соли;

Морковь натереть на терку и смешать с сахаром.

Добавить растительное масло и измельченные орехи.

Добавить ржаную муку, какао, соль, ванильный сахар и корицу.

 

Замесить мягкое тесто.

Формируем печенье размером с грецкий орех и выкладываем его на противень, слегка приплюснув.

Выпекаем печенье при температуре 160 градусов около 35 минут.

Готовое печенье присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

11 комментариев

  • Sanechka 18 сентября 2017, 09:57

    Воот! Оно! То что нужно))

  • Grechanka 18 сентября 2017, 13:32

    +1000!!!!Прям ждала Вас с этим рецептиком))

  • sveta84 18 сентября 2017, 10:12

    Как думаете, морковь можно заменить на тыкву?)

  • bonita 18 сентября 2017, 10:16

    Честно, даже не знаю.. Морковь дает особую мармеладную структуру. Даст ли ее тыква, можно узнать только экспериментом)

  • sveta84 18 сентября 2017, 12:48

    Спасибо, хочу попробовать, соседка угостила тыквой(неподъемной, та тачке привезла))))

  • R9bina 18 сентября 2017, 10:33

    мм, чем-то похоже на морковный кекс, только печенье, надо попробовать, спасибо

  • YaAlya 18 сентября 2017, 11:45

    крутяк! ) Спасибо)

  • VanilnoeNebo 18 сентября 2017, 12:25

    Крутяк!!!! С таким и ПП не страшно))))

  • Комментарий удалён

  • MonnaLiza 18 сентября 2017, 19:12

    Терка мелкая или как для зажарки?

  • bonita 18 сентября 2017, 19:36

    Без разницы

  • bonita 18 сентября 2017, 19:36

    У мен мелкая

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб