Девочки, всех поздравляю С Новьім годом! Всего самого наилучшего в новом году, здоровья и исполнения желаний!!!
У меня вопрос мамочкам- кулинарам. Моя покойная свекровь готовила очень вкусное блюдо и назьівала его- валованьі, но ето не они.
Она фарш налепляла на специальньіе палочки и сверху по спирали наматьівала тесто. Потом жарила их на масле на сковороде.Получались очень вкуснучие штуки, но ето не валованьі.
Может кто-то такое уже делал, подскажите рецепт и правильное название блюда. К сожалению у свекрови я не успела узнать рецепт.Спасибо всем откликнувшимся.
Germie 1 января 2016, 12:03
По описанию очень похоже на - чевапчичи...
Slavka 1 января 2016, 12:18
колдуны
Germie 1 января 2016, 12:22
Колдуны, это блюдо из картофеля!!!
takimona 1 января 2016, 12:25
Чевапчичи -ето фарш обмотаньій тонким салом, а здесь -фарш обмотаньій тестом, которое похоже на пирожковое.
Natali75 1 января 2016, 12:26
Может это ее авторское блюдо?
takimona 1 января 2016, 12:29
Да нет, она где- то вьічитала рецепт , но очень давно. Там даже у нее специальньіе палочки по 20 см бьіли именно для етого блюда
Germie 1 января 2016, 12:32
http://semja.ucoz.com/publ/recepty/gorjachaja_zakuska_lozhnye_kurinye_nozhki/14-1-0-2139
takimona 1 января 2016, 12:43
Да!!!!! Спасибо!!! Ето они, попробую сегодня сделать. Огромное спасибо!
Germie 1 января 2016, 12:34
http://www.cooksa.ru/recipes/print/vtorye-blyuda/blyuda-iz-mjasa/kotlety-v-sloenom-teste-fakel.html
Talabira_Tanya 1 января 2016, 14:18
У нас это блюдо в народе шишками называют. Очень вкусно и необычно
takimona 1 января 2016, 18:22
Танечка, а можете ваш рецепт написать?
Talabira_Tanya 1 января 2016, 21:40
Точного рецепта не знаю, т к не готовила, но пробовала и запомнилось. Думаю обычный фарш как на котлеты туда идет, тесто
Комментарий удалён
Комментарий удалён
takimona 1 января 2016, 20:32
Да,очень похожи.Завтра посмотрю на компе подробно. Огромное спасибо!!!!!!