Поділюся ще своїм одним німецьким рецептиком. Горіховими куточками. Була в Україні і пекла це печево. Моїй мамі дуже сподобались,вона все дивується,скільки в нас пропадає фруктів,горіхів та варення. А толком нічого з його не робимо. Так ось ловіть..
Для тіста:
- 300 гр борошна (можливо і меньше ,тісто не повинно бути сильно густим)
- 100 гр цукру
- 1 пач. ванільного цукру
- 2 яйця
- 130 гр маргарину
- 1 ч.лож. розпушувачу.
Для помадки:
- 1/2 стакану абриковового варення
Для начинки:
- 100 гр цукру
- 100 гр маргарину
- 5 ст.лож води
- 200 гр лісових горіхів (або мигдалю)
- 200 гр волоських горіхів
Для прикраси:
- Шоколад
Можна використовувати тільки волоські горішки,не обов"язково купувати мингдаль чи лісові горіхи.
Яйця,цукор,ванільний цукор,маргарин,розпушувач, борошно все ретельно перемішати до однорідноі маси. Притивень змастити жиром(маргарином) та вилити тісто. поверх тіста рівномірно розмастити абрикосове варення. Хто перший раз робить уголочки,краще спочатку пропекти тісто (тісто повинно бути пропеченем,але не коричневого кольору),потім змастити вареням і полити горіхами,та допекти хвилин 10.
Горішки подробити блендером. 
Маргарин ростопити в каструлі додати цукор та воду. Трохи проварити для повного розчинення цукру. Зняти суміш з вогню та влити до горіхів.
Горіхову масу розрівняти по тісту.
Випікати в духовці 30 хв при 175 °C Готовий пиріг порізати на "куточки" та залишити охолоджуватися в противні (я виносила на балкон,про такій холодризі "куточки" швидко застигають)
Повністю охолодженні "куточки" дуже легко виймаються з противня(не розсипаються).
Розтопити пару кусочків шоколаду та змастити кожен куточок "куточка". 
LizaMarkiza 6 ноября 2014, 22:52
У меня ещё никогда не текли солюнки глядя на фото. Хочу, хочу такие пиченьки!
Olyunja 6 ноября 2014, 22:54
))) Делайте, очень легкий рецептик
PRINZESSA 6 ноября 2014, 23:01
да, что ж такое)))
Olyunja 6 ноября 2014, 23:07
да такое........
Gane 6 ноября 2014, 23:02
Спасибо! Завтра обязательно сделаю.
Olyunja 6 ноября 2014, 23:07
удачі Вам
Malinka_orijinal 6 ноября 2014, 23:03
О, какие фото! Поддерживаю первый коммент)
Почему-то сразу поняла, что ваш пост. Умничка!
Olyunja 6 ноября 2014, 23:07
спасибо
Irochka_Plombirochka 7 ноября 2014, 08:20
Кстати,да,я тоже сразу на Вас подумала))))будем пробовать,спасибо:-)
Olyunja 7 ноября 2014, 11:22
Пожалуйста
Mery_Malina 6 ноября 2014, 23:41
ой,какая вкусняшка!
Olyunja 7 ноября 2014, 00:12
да да
Olyunja 7 ноября 2014, 00:13
Похожи на мягкие казинаки
YuliyaV111316 7 ноября 2014, 09:43
Как вкусно смотрится) спасибо за рецепт!
Olyunja 7 ноября 2014, 11:23
Пожалуйста
Юрий 7 ноября 2014, 15:31
Такие вещи на работе смотреть нельзя, жене порекомендую.
Olyunja 7 ноября 2014, 15:57
)))
Tatyana_mom_of_3kids 7 ноября 2014, 20:34
Вернулись из маленького отпуска :( и уже успела соскучиться по своей кухне :) Вот завтра как раз такое и забацаю.
Спасибо!
Olyunja 7 ноября 2014, 21:29
Попробуйте, сегодня уже у нас печенек нету.. Вкусные
Регина Власова 8 ноября 2014, 00:08
спасибо за рецептик. завтра утром приступаю к выпечке-продукты уже приготовила. я думаю что у детей и мужа будет идеальный завтрак- ореховые шоколадные уголки и свежайший гудфудовский йогурт (мои очень любят все домашнее).
Olyunja 8 ноября 2014, 00:45
И я такой завтрак хочу!!! (Я о йогурте).
Удачи Вам и приятного аппетита!
Linusik2 10 ноября 2014, 17:20
какая красота,большое спасибо за рецепт!
natas 10 декабря 2014, 11:01
Очень вкусный пирог, но у меня при таком количестве муки получается очень густое тесто ,даже к рукам не липнет и можно раскатывать, что я делаю не так.
Olyunja 14 декабря 2014, 23:11
Странно.... Значить меньше муки. Тесто должно быть жидкое.
Gogo_Sikvaruli 7 декабря 2017, 21:25
Случайно увидела рецепт и сразу приготовила. Очень вкусно получилось, прям очень-очень. Тесто тоже было не жидкое, может из-за того, что маргарин был холодный. Спасибо за рецепт!