Не знаю,стали вы бы есть лягушечьи лапки,увидев их в меню ресторана. Я бы точно не стала, поэтому предлагаю приготовить французские «лягушачьи лапки» из куриной грудки.
Есть у меня еще один смешной рецептик. Если постараться то семейные и гости не поймут, что за блюдо им подают и легко могут поверить что это лягушачьи лапки, а вы где то их раздобыли и решили побаловать всех экзотикой. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриная грудка, без кожи - 1 шт. 700 г Укроп и другие пряные травы – 1 пучок Мука пшеничная 50 г Чеснок 1 зубчик Масло подсолнечное 15 г- Рисовый уксус (или соевый) – по вкусу
1. Разрезать грудку и отбить под пленкой. Посолить
2. Разрезать мясо на небольшие кусочки, шириной 3-4 см. Каждый кусочек разрезать на две полосочки, не доходя до конца 2 см
3. Скрепить зубочистками место, где начинается разрез.
4. Обвалять в муке и жарить на раскаленном масле.
5. Смешать порезанную зелень, чеснок и рисовый уксус.
6. Сложить в емкость с зеленью приготовленные лапки и оставить до охлаждения.
Lamantina 3 ноября 2014, 11:13
ням..просто и вкусно
Olyunja 3 ноября 2014, 11:14
А я бы кушала в ресторане!
Были в Париже и так и не попробовали их...
Интересненький рецептик
Xadijka 3 ноября 2014, 12:01
Короче жареная курица )
Drakosha2016 3 ноября 2014, 13:53
Прикольненько, а, главное, просто.
NEMO1 4 ноября 2014, 10:57
Я жабок ела, настоящих)) Действительно чем-то похоже на курятину, но ничего супер впечатляющего в них не нашла.
Спасибо за рецепт! Интересный вариант приготовления)
Antoninka 12 ноября 2014, 19:52
Ирина спасибо за рецепт. Просто, быстро и очень вкусно. Сыночек сам почти все съел, несмотря на чесночек.)))
irinkaciv 12 ноября 2014, 20:12
НА ЗДОРОВЬЕ!