А що у вас на обід?

Мій улюблений суп Mercimek çorbası (мерджімек чорбаси) Суп з червоною сочевицею.  Корисний та смачний;) Дівчата все дуже просто: 

1 картоплина, 

1 невеличка морквинка,

1 цибулина,

300грм червоної сочевиці

овочеций бульйон. 

Сіль, перець, тмін, чи  зіра, чи куркума, за власним смаком, лимончік обов'язково. 

В кастрюлі з товстим дном на олій трохи обсмажити мілко порізану цибулю, моркву, додати картоплю згодом бульйон та сочевицю. Сочевицю завчасно бажано замочити хвилин на 20. Варимо до готовності, додавши сіль та спеції. Можно додати 30 грм вершкового масла. Турки додають його перед подачою супу на стіл. На блендері все збиваємо і а-ля подаємо з лимоном та каєнським перцем ( на кінчик ножа) 

 

Всім смачного обіду:) 

17 комментариев

  • Anette 5 сентября 2017, 12:52

    Напишіть рецепт будь ласка

  • K_Zet 5 сентября 2017, 12:53

    Тоже буду благодарна

  • teddi 5 сентября 2017, 13:57

    Дівчата готово:)

  • Kattarina 5 сентября 2017, 13:01

    И мне рецепт)

  • teddi 5 сентября 2017, 13:57

    Готово:)

  • Molika 5 сентября 2017, 13:02

    + рецепт в студию!)

  • teddi 5 сентября 2017, 13:57

    Готово:)

  • Mariya_S 5 сентября 2017, 13:12

    У меня сегодня банальщина: гречка с котоетой, будер с колбасой, салат. На ужин борщ. На завтра мясо потушу, с любым гарниром...

  • teddi 5 сентября 2017, 13:57

    У мене вчора була гречку з котлетой:)

  • Elena2216 5 сентября 2017, 13:30

    А можно к вам на обед?)))

  • teddi 5 сентября 2017, 13:56

    Ласкаво прошу:) зварила багато, а він смачний свіже зварений

  • Mom_of_2_kids 5 сентября 2017, 13:37

    Пельмени магазинные )

  • zueva 5 сентября 2017, 13:40 2

    Афиет олсун! У нас вчера был :)

  • teddi 5 сентября 2017, 13:55 1

    Чок саол:) наступний буде весільний:)

  • Sweety_ 7 сентября 2017, 14:38

    Дякую, а то не знала куди червону сочевицю пристроіти, чогось про суп не подумала :-)

  • Fedirisha 27 сентября 2017, 12:41

    Огромная благодарность за супец :))) Сегодня приготовили, малая смаковала :)

  • Lampochka 20 декабря 2017, 20:03

    Да вкусняшка :)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб