Технология - все охладить, сливки, венчик, миску (у меня стекло), сахарную пудру.
Взбивать сначала на небольшой скорости, потом постепенно увеличивать. Сахарную пудру добавить через 10-15 минут, когда уже густеют. В магазине продается загуститель сливок, его тоже можно использовать для надежности. Прошлый раз ферма отлично взбились.
сливки 33% тм ферма .если они сразу не сбились, есть вообще ещё шанс их сбить или это уже все ? Они просто жидкие и все.
Kattarina 4 сентября 2017, 12:49
А сколько вы их взбиваете по времени?
Akvito 4 сентября 2017, 12:51
нужно на высокой скорости взбивать
EvgeniaMik 4 сентября 2017, 12:52
Сбивала минут 10 на высокой скорости миксера
Sveta82li 4 сентября 2017, 12:55
Может загуститель добавьте
Masyania 4 сентября 2017, 13:00
Может охладить их больше, чашу миксера и венчики тоже!
Pon4ik 4 сентября 2017, 13:14
+
vika_24011990 4 сентября 2017, 13:02
Ферма такое ге
Akvito 4 сентября 2017, 13:57
Вы если пишите что ге, напишите людям почему, в чем отличие. Я например не знаю и беру всегда ферму, мне нравится и взбивается хорошо.
vika_24011990 4 сентября 2017, 15:10
У них все ге
Akvito 4 сентября 2017, 15:53
Не пойму ничего. Вы можете нормально объяснить почему.
YaAlya 4 сентября 2017, 13:11 1
охладите
VanilnoeNebo 4 сентября 2017, 13:13 1
Должны быть холодными
У меня взбиваются, но долго, блин
EvgeniaMik 4 сентября 2017, 13:17
А если там уже сахар есть ? То все равно охладить и попробовать ещё раз взбить?
EvgeniaMik 4 сентября 2017, 13:18
На счет не или не не ничего сказать не могу , так как альтернативы в трёх магазинах вообще не было
EvgeniaMik 4 сентября 2017, 13:18
Не*ге
Ludo4ek 4 сентября 2017, 14:02 1
Технология - все охладить, сливки, венчик, миску (у меня стекло), сахарную пудру.
Взбивать сначала на небольшой скорости, потом постепенно увеличивать. Сахарную пудру добавить через 10-15 минут, когда уже густеют. В магазине продается загуститель сливок, его тоже можно использовать для надежности. Прошлый раз ферма отлично взбились.
EvgeniaMik 4 сентября 2017, 14:59
Спасибо
Julia_86 4 сентября 2017, 14:08
Иногда беру ферму, всегда взбиваются, но правда долго. Охладите их , сливки нужно взбивать холодными
natasha82 4 сентября 2017, 14:09
Пару капель лим.сока. ))))
caxara 4 сентября 2017, 19:05
У меня тоже не всбились, делала торт победитель конкурса.
Ariadna_Lev 4 сентября 2017, 19:25
Можно даже сливки в морозилку на пару минут, короче их нужно хорошо охладить и опять взбивать
Prosto_Julia 4 сентября 2017, 22:27
После такого случая я перестала их сливки покупать. Раньше брала, было все ок. Перед покупкой проверяйте упаковку - 30-33% булькать не должны.
EvgeniaMik 4 сентября 2017, 23:21
Девочки спасибо, вторая партия взбилась уже . , После хорошего охлаждения