Давайте поделимся, кто что вкусненькое будет делать на праздничный стол. Хочется чего то необычного, селедка под шубой приелась уже;)
Давайте поделимся, кто что вкусненькое будет делать на праздничный стол. Хочется чего то необычного, селедка под шубой приелась уже;)
Alessya 27 декабря 2015, 14:01
Я буду уточку запекать, еще хочу котлетки по-киевски сделать. Из салатиков будет оливье (как же без него), грибная поляна и еще какой то хочу, не придумала еще. Может кто то подскажет:) картошка печеная, и бутербродики с икоркой и со шпротами. Ну и нарезочка))
Ivanna25 27 декабря 2015, 14:56
Я роблю з печінки: варена свинна печінка соломкою+ тушена морква і цибуля( моркву ріжу, як на корейську). І другий з курячоі печінки, варена печінка соломкою, сир соломкою, варене яйце на грубій терці. Заправляю домашнім майонезом.
Anuta7777 27 декабря 2015, 14:08
У нас салат "как же без него" :) , салат куриный с ананасами,жульен,два индюшиных запеченых окорочка,печеночный паштет из утиной печени,нарезка колбасно-мясная,холодное,селедка и скумбрия копченная,кортошечка с зеленью... ...Этим решили ужинать....
Потом уложит деток и к 12 сделаем канапешки с красной икрой,шампанской,мороженое и фруктовый салат :)
Uilllli 27 декабря 2015, 14:37
Шашлык, бутерброд с икрой, салат с курицей, мандаринами, ананасом и сыром, гренки, картошка наверно пюре, так как дети и наверно типа шашлычков куриных для детей. На сладкое хочу кейк попс)
Inna_ 27 декабря 2015, 14:47
Я отмечать буду в кафе ) так что в этом году поленюсь готовить ;)
NEMO1 27 декабря 2015, 15:01
Бутики с икрой и семгой на багете (люблю маленькие хрустящие кругляши))
Мясная нарезка (с\к и буженина домашняя)
Салат из утиных пупков с грибами
С-т из печени трески в валованах
Печеночный торт
Холодное
Кальмар фаршированый
Куриные пальчики с черносливом в рисовой бумаге
Фрукты
Торт "Трухлявый пень"
Специально для ребенка ничего не готовлю, чтобы не наедался на ночь (мы садимся за стол примерно в 23:00) Сын ужинает в 19-20, а за столом - колбаска, мандаринки, сок
Allunya 29 декабря 2015, 00:22
а что за торт "трухлявый пень"?
NEMO1 29 декабря 2015, 10:00
Если вопрос ко мне, то я люблю более натуральный салат)
Печень + немного зеленого лука + сыр твердый + помидор св., но только мякоть, без семян, потому что потечет + майонез
Мне лучше пусть мало, но чтобы ощущался каждый ингредиент)
NEMO1 29 декабря 2015, 10:01
Вот мой подробный рецепт. Это у нас традиция на НГ) Вот как НГ нереален без елки, так у нас не реален без трухлявого пня))
https://kashalot.com/club/post-75811/
Rybka83 27 декабря 2015, 15:27
Мы отмечать будем 1го с гостями. Меню придумала.
Утка запеченая в рукаве
Фаршированая щука
Скумбрия по- царски. Супеер вкусная и мороки немного.
Блины с ливероим. Любиая еда кума.
Печеночные блины с плавленым сырком
Куриная пастрома. Готовится быстро. Вместо нарезки.
Салат обжорка.
Маринованые шампиньоны. Собственного приготовления.
Маринованая цветная капуста. Супервкусная.
Картошка тушеная в мультиварке
И еще какие- то салаты придумаю.
Rybka83 20 января 2016, 17:43
не за что
спасибо, что отписались, на днях только думала, получилось ли у вас или совсем не делали))
Lelik_ 20 января 2016, 17:46
Знаете обычно грудка всегда оставалась нейтральной,суховатой,а тут такая сочна-пальчики оближешь.Правда у меня столько жидкости выделилось,чуть с протвиня не выливалось.
Rybka83 20 января 2016, 18:34
Я еще грудку топленым маслом накалываю
Vikamama 27 декабря 2015, 15:51
Салат гранатовый браслет и цезарь, домашняя колбаска рыбку запечу, и тортик.
Katuyshka2 27 декабря 2015, 16:08
З ананасами які рецепти знаєте???
FashionDelux 27 декабря 2015, 16:26
подкиньте рецепты своих любимых салатов)) а то я не великий повар на кухне)))
Natusha26 27 декабря 2015, 16:43
http://povar.ru/recipes/salat_hlopushka-32425.html
http://povar.ru/recipes/salat_ovechka-32325.html
http://povar.ru/recipes/salat_granatovyi_braslet-3940.html
YaAlya 27 декабря 2015, 16:28
буженина , заливное из окуня, тёплый салат с курицей, профитроли с печёночной начинкой, кролик с сырным соусом, овощи и фрукты и пару десертов))) Продукты на это всё купила "влезла" в 384 грн))))))
Antuaneta 27 декабря 2015, 20:12
Как вы влезли в 384? По моим скромным подсчетам 700 грн
YaAlya 27 декабря 2015, 22:12
ловкость рук)))))))) я секреты знаю)))
Natusha26 27 декабря 2015, 16:39
http://povar.ru/recipes/salat_hlopushka-32425.html
http://povar.ru/recipes/salat_ovechka-32325.html
http://povar.ru/recipes/salat_granatovyi_braslet-3940.html
http://beautyinfo.com.ua/m0c3i3897.html
А также котлеты, картофельное пюре, рыбка для самого маленького, нарезка, фрукты, запеченная уточка, бутерброды, налисники с творогом для ребенка и холодец - он без налисников и холодца жить не может, приходится частенько радовать ребенка))
Viktoriya 27 декабря 2015, 21:34
И мы хододное кушаем с года:)
Natusha26 27 декабря 2015, 21:54
Когда варила с ножек свиных - он сам застывал, но в морозилке их запас кончился, приходится теперь добавлять желатин, в районе у нас агар-агар не сыскать, в магазинах и не знают, что это такое - смотрят на меня как на чудо какое-то. Думаю, что ничего страшного, если добавите желатин или агар-агар не будет, мы уже не боимся добавлять и летом часто готовлю ему с помощью желатина различные десерты с фруктами - он их обожает.. Это лучше, чем конфеты)) да и в пюре и сырках детских тоже есть всякие добавки.. Не знаю, что говорят педиатры по поводу желатина, но я думаю, что он не такой страшный, как все остальное, что мы едим и не знаем из чего оно сделано..
Alessya 27 декабря 2015, 22:23
Спасибо за совет)
Mari4kaT_ 27 декабря 2015, 16:53
Я буду делать уточку в духовке, салат цезарь, греночки, бутерброды с рыбкой красной, окрошку на 1 января на утро☺. И какой-то еще десерт хочу приготовить. Какой еще подумаю.
Rybka83 27 декабря 2015, 17:02
Мы с кумой торт будем печь.
Птичье молоко.
Девочки, какой он вкуснючий.
У кумы рецептик экономкласса. Где яиц поменьше.
Viktoriya 27 декабря 2015, 21:25
Утка, картошечка, салатик с ананасами, селедочка, форелька жареная, домашняя колбаска, холодное и соленья (красную капустку еще замариную завтра- супер вкусный проверенный рецепт)
На сладкое имбирное печенье и шоколадный торт с курагой
Viktoriya 28 декабря 2015, 08:46
Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты или прямоугольники.
Далее на терке 2 моркови. Свеклу порезать кусочками или натереть на крупной терке.
Выложить в кастрюлю слоями... капуста.. .морковь... свекла... капуста..
Каждый слой посыпать мелко нарезанным чесноком (1- 2 головки чеснока, смотря как любите ).Любители остренького могут добавить острый перчик. Заливаем горячим маринадом.
Сверху накрываем тарелкой (слегка придавливаем рукой, чтобы маринад покрыл капусту) Сверху кладем не большой груз.
Через три дня капустка готова.
Маринад: 1л воды, 150 гр сахара, 2.5 ст.л соли с горкой, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого черного перца. Все это кипятим, снимаем с огня и добавляем 150 гр уксуса 9%.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Viktoriya 28 декабря 2015, 08:47
Морковку не ложу, только свеклу режу тонкими колечками
Viktoriya 28 декабря 2015, 08:52
Кто любит поострее, можно в маринад добавить чуть чуть чили:)
Комментарий удалён
Liusia 28 декабря 2015, 09:34
и мне мяса не хочется,поэтому будут суши,много готовить не буду и небольшими порциями.