Гренки с карамелизироваными яблоками от Гродона.

Хлеб "Прибалтийский светлый с семечками" немного не свежий.

Обмакнуть во взбитые 3 яйца, чуть молка, чуть сахара, щепоть корицы. Обжарить с двух сторон на смеси подсолнечного и сливочного. 

Параллельно сварить сахарную карамель, в нее добавить яблоки, кусочек сливочного и немного воды. Протушить на медленном огне. 

Карамелизированные яблоки на гренки, а сверху сахарная пудра.

и в разрезе.

Бон аппетит! 

 

9 комментариев

  • Adjanta 2 сентября 2017, 15:10

    Я люблю такие сладкие гренки из сдобных булок ммм

  • Tanya_mother_Sasha 2 сентября 2017, 22:55

    Я тоже. Но стараюсь не часто готовить.

  • Tanya22 2 сентября 2017, 15:38

    А сколько должно быть воды, сахара, и сколько туда яблок?

  • Tanya_mother_Sasha 2 сентября 2017, 22:52

    Сахара было ложек 5-6 столовых, яблок 5 небольших, масла грамм 40, воды 50 гр.

  • Tanya22 2 сентября 2017, 23:00

    Спасибо)

  • Tanya_mother_Sasha 2 сентября 2017, 23:09

    Это на 4 гренка.

  • Marushechka 2 сентября 2017, 16:09

    А как варить карамель?она потом застывает или такая же мягкая остается?

  • Tanya_mother_Sasha 2 сентября 2017, 22:54

    В сотейник засыпала сахар, на медленном огне расплавила, цвет медовый, добавляю яблоки, масло, воду и протушиваю. Карамель мягкая.

  • ElenaPre 2 сентября 2017, 23:36

    Люблю такое! Особенно актуально, когда жутко хочется сладкого, а кроме сахара в доме ничего сладкого нет) Спасибо)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб