Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусных булочек с крошкой.Полностью МК нету ,так как поздно сообразила пофоткать.
Нам понадобится:для булочек
молоко-200гр.
яйца-2шт.
масло сливочное-35гр (в моем случае мргарин)
сахар-3ст.л.+ванилин.
соль-0,5 ч.л.
сухие дрожжи-1ч.л.
мука -3ст.
И так поехали))) В теплом молоке развести дрожжи+2ст.л. муки +1ч.л. сахара.Оставить в теплом месте что бы подошло.
Яйца размешать,немножко отлить в другую посуду для смазывания булочек.В остальные яйца добавить сахар,соль,и растопленое масло.Все хорошо перемешать и добавить в опару..Замесит тесто,постепенно добавляя муку.Вымесить до гладкости.Оставить в тепле на 1 час.
Для крошки:
30гр масла-(у меня маргарин)
2 ст.л. сахара.
2ст.л.муки
Все эти ингредиенты размять руками,получится вот такая крошка.Из теста формируем булочки (с небольшое яблоко) смазываем яйцом и обсыпаем хорошо крошкой.Выкладываем на выстиленый пергаментом противень,даем поднятся булочкам минут 10-15 и выпекаем до золотистого цвета при температуре 180-200градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Lotos 22 октября 2014, 19:42
Спасибо! А фотки булочек в разрезе нет? :) Интересненько какие они там.
Katerina75 22 октября 2014, 19:44
Ща сделаю)))
Katerina75 22 октября 2014, 19:49
Добавила в разрезе.
Lotos 22 октября 2014, 20:42
Спасибо! Красивые :) Нужно будет попробовать.
Katerina75 22 октября 2014, 20:48
Всегда пожалуйста.))))
TatiZ 22 октября 2014, 23:28
Я как раз дрожжи новые купила для сладкой выпечки, буду тестировать) спасибо!
Katerina75 23 октября 2014, 09:55
На здоровье)))))