Для тіста:
- Маргарин - 150 гр
- Цукор- 200 гр
- Ванільний цукор- 1 пач
- Сіль- 1/3 ч. Лож
- Яйця- 5 шт
- Борошно — 350 грм
- Розпушувач- 3 ч.л
- Какао порошок — 20 грм
- Молоко- 1 ст. Лож.
- Вишня-500 грм (без кісточок)
Крем:
- Пудинг ванільний-1 пач.
- Молоко -(300) 500 мл (кількіть молока див. на інструкцію пудингу)
- Масло- 100 грм
- Цукор-2 ложки
- Чорний шоколад-100 грм
Приготування: 1. Приготування починаємо з пудингу(див. Інструкцію) 0.5 стакану молока,розмішати з цукором та пудингом. Іншу кулькість молока довести до кипиння, та додати молоко з пудингом,добре розмішати до загустіння. Залишаємо охолоджуватись(кожні 3-5 хв гарячий пудинг потрібно мішати,щоб не було молочної плівки,якщо вона зявилася,то перед використанням пудингу зняти її).
2. М”ягкий маргарин збити з цукром. Додати яйця та сіль та ванільний цукор.Борошно змішати з розпушувачем та по ложці додовати до яєчної маси. Тісто добре збити до однорідної маси.3. Застелити привень бумагою для випічки,і приблизно 2/3 тіста рівномірно викласти на притивень
4. Посипати вишнями (Якщо вишні концервовані,злити сок). 5. В другу часну тіста додати какао та ложку молока. Змішати до однорідного кольору. Шоколадне тісто викласти рівномірно на вишню. 6. Випікати в духовці 180° С 20-30 хв. Дати охолонути. 7. Готуємо крем. М”ягке масло збити міксером. Холодний пудинг додовати по ложці до масла і збивати (не потрібно додовати до масла весь пудинг чи половину. Тільки по ложці: збити масло-ложка пудингу,знову збити,ще ложку пудингу).Добре збитий крем викладуємо на холодний пиріг,рівняємо. Ставимо в холодильник за 1 годину.8. Розтопити шоколад на водяній бані (можна в металевій ємкості з додаванням 2 ложки молока або масла). Теплий шоколад викладаємо на крем ,рівняємо,да в холод на 3 години. Смачного.
KOT_BAUN 16 октября 2014, 16:32
думаю вкусно шоколад+вишня ууу вкусно точно)))
Alina_Yasakova 16 октября 2014, 16:51
ох... что с фигурой то будет после такой нямки )))
Zariwa 16 октября 2014, 17:13
У моего мужа только на 15-20 торте хвыльки появляются....и то, такие, как в штиль с редким ветерком
PRINZESSA 16 октября 2014, 19:39
Zariwa 16 октября 2014, 20:45
Эт, виддимо у них У-хромосомное)))))
Хотя на некоторых посмотришь и озадачиваешься -не продавал ли он\она душу кому-нить в обмен на вечную молодость?))))))
PRINZESSA 16 октября 2014, 19:38
как же наверное вкусненько)))
Olyunja 16 октября 2014, 21:35
Да да
lesysany 18 октября 2014, 21:44
Вишня і шоколад = смакоття. Дякую за рецепт)))
Olyunja 19 октября 2014, 19:48
Так так