200 мл молока
200гр сахара
20 гр масла
Все смешать в кастрюле и довести до кипения на медленном огне.Увеличить огонь до среднего и варить 10 мин помешивая. Я ещё добавляю ванильный сахар)
В кастрюлю с толстым дном :
1,5л молока
0,5л сахара (0.5 баночка)
Дождаться пока закипит и перестанет убегать, добавить:
1/4ч.л соды (на кончике)
Только аккуратно, опять начнёт убегать)
И можете спокойно оставлять на маленьком огне, на 1,5-2часа, в зависимости от молока
Как станет кипеть как карамель, помешивать периодически, что б не пристала ко дну, минут 10-15 и можно выключать
Всегда так варю, оч вкусная)
wella 28 августа 2017, 17:05 1
Можно ухо кинуть??))
Chychaka 28 августа 2017, 17:28
:-) я своё тоже рядом кину)
lizew 28 августа 2017, 17:15
Конечно вместе послушаем.
Steria 28 августа 2017, 17:26
+
Incya 28 августа 2017, 17:33
В мами є рецепт класний, виходить завжди. При нагоді позвоню, взнаю і напишу вам.
Natalka_ter 28 августа 2017, 17:46
200 мл молока
200гр сахара
20 гр масла
Все смешать в кастрюле и довести до кипения на медленном огне.Увеличить огонь до среднего и варить 10 мин помешивая. Я ещё добавляю ванильный сахар)
Lynxx 28 августа 2017, 19:35
У меня так конфеты тянучки получаются, а сгущенка нет(
Natalka_ter 28 августа 2017, 19:42
Я несколько раз делала и получалось.Может не Ваш день был?)
basya82 28 августа 2017, 19:36
держите. без соды, комочков и постоянного помешивания http://portalmam.com/kulinaria/nastoyashchaya-sgushchenka-bez-sody
Agnessa422 29 августа 2017, 00:35
Не переходит по ссылке
sveta84 28 августа 2017, 20:35
В кастрюлю с толстым дном :
1,5л молока
0,5л сахара (0.5 баночка)
Дождаться пока закипит и перестанет убегать, добавить:
1/4ч.л соды (на кончике)
Только аккуратно, опять начнёт убегать)
И можете спокойно оставлять на маленьком огне, на 1,5-2часа, в зависимости от молока
Как станет кипеть как карамель, помешивать периодически, что б не пристала ко дну, минут 10-15 и можно выключать
Всегда так варю, оч вкусная)
vikzeos 28 августа 2017, 20:59
Делала как то с детской смеси.